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[期刊论文] 作者：蒋菁莉,,
来源：山西建筑 年份：2007
强调节约用水的重要性,从建筑给排水系统的设计、建筑污水处理回用、节水器具的合理配置等角度,研究探讨了建筑节水应采取的技术措施,以获得最大的节水效果。...
[期刊论文] 作者：蒋菁莉,,
来源：食品科学 年份：2015
因作者蒋菁莉在未征得其他作者同意的情况下发表相关研究结果,故将发表在《食品科学》2002年第12期的文章《枳椇子影响乙醇代谢机理研究》撤稿,特此声明。2015年1月...
[期刊论文] 作者：蒋菁莉,
来源：山西建筑 年份：2007
根据消防规范中室外消防设施的规定,结合设计的体会,阐述并探讨了水泵接合器、室外消火栓在消防系统中的具体设计方式和做法,最后探讨了室外消火栓的数目与水泵接合器的关系,...
[期刊论文] 作者：蒋菁莉,任发政,,
来源：中国乳品工业 年份：2006
对食源性降血压肽的体外活性测定方法、动物实验评价方法和人体临床试验的研究状况及进展等进行了论述。...
[期刊论文] 作者：蒋菁莉,任发政,
来源：食品科学 年份：2006
应用6种商业蛋白酶水解牦牛乳酪蛋白,研究其水解产物的血管紧张素转换酶抑制活性,结合蛋白水解度及蛋白回收率的结果,蛋白酶C适用于制备牦牛乳酪蛋白源血管紧张素转换酶抑制...
[期刊论文] 作者：任发政,蒋菁莉,
来源：食品工业科技 年份：2002
为了研究枳蓂子解酒保肝机理,实验建立了低剂量乙醇模型组(自由饮用2.5%乙醇、3.9g/kg体重·d)和高剂量乙醇模型组(自由饮用8%乙醇、12.6g/kg体重·d),枳蓂子浸提液+低醇组、...
[会议论文] 作者：刘爱萍,蒋菁莉,
来源：2009中国乳制品工业协会第十五次年会 年份：2009
益生菌是能通过改善宿主肠道微生态平衡来促进人体健康的微生物制剂，广泛应用于食品工业及医疗保健品领域。益生菌的功效及安全性一直是研究的热点。本文概述益生菌主要生理功能、潜在安全性问题及安全性评价的研究现状。......
[期刊论文] 作者：任发政, 罗云波, 蒋菁莉,,
来源：中国农业科技导报 年份：2001
本文列举了国外近年来发生的重大食品安全案例 ,对其发生的原因及危害进行了分析 ,详细介绍了美国、欧盟、日本等国家及地区食品安全法规、管理体系及具体操作办法 ,对我国的...
[期刊论文] 作者：蒋菁莉, 任发政, 蔡华伟,,
来源：食品科学 年份：2006
采用超滤法分离酪蛋白降血压多肽溶液,研究超滤操作压力、温度和溶液浓度对膜渗透通量的影响,结果表明,超滤分离浓度为5%的多肽溶液,压力为0.15MPa,温度为45℃条件下,膜渗透...
[期刊论文] 作者：任发政, 罗云波, 蒋菁莉,,
来源：中国农业信息快讯 年份：2002
...
[期刊论文] 作者：蒋菁莉,任发政,诸晓强,,
来源：中国乳品工业 年份：2006
通过测定不同缓冲体系、氯离子浓度、酶底物比等对血管紧张素转化酶（ACE）活力测定反应体系的影响，建立了适用于食源性ACE抑制剂体外活性检测的分析方法，并分析了该方法的可靠性。......
[期刊论文] 作者：任发政,罗云波,蒋菁莉,,
来源：食品工业科技 年份：2002
为了研究枳椇子解酒保肝机理,实验建立了低剂量乙醇模型组(自由饮用2.5%乙醇、3.9g/kg体重@d)和高剂量乙醇模型组(自由饮用8%乙醇、12.6g/kg体重@d),枳椇子浸提液+低醇组、枳...
[会议论文] 作者：任发政,陈树兴,李丽丽,蒋菁莉,
来源：第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会 年份：2001
按窝组法将实验小鼠分为对照组,乙醇组,醒酒发酵乳饮料+乙醇组,醒酒发酵乳饮料组四组.通过测定不同组小鼠肝/体重百分比及肝匀浆提取液中醇脱氢酶(ADH)、谷胱甘肽转移酶(GST)...
[会议论文] 作者：陈树兴,任发政,李丽丽,蒋菁莉,
来源：第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会 年份：2001
通过观察小鼠灌胃给酒后翻正反射消失情况和测定小鼠血醇含量变化,研究了一种醒酒发酵乳饮料对急性酒精中毒的防治效果.结果表明,酒前摄入该乳饮料能显著降低小鼠醉倒率、延...
[期刊论文] 作者：蒋菁莉,徐彦军,娄飞,任发政,,
来源：分析化学 年份：2007
利用反相高效液相色谱/电喷雾离子阱质谱法,直接分析从牦牛乳酪蛋白中酶水解得到的血管紧张素转换酶抑制肽粗产物。RP-HPLC显示具有活性的多肽粗产物含有3个主要成分,质谱同...
[会议论文] 作者：刘爱萍,蒋菁莉,任发政,刘松玲,
来源：中国奶业协会2008年年会 年份：2008
本文通过实验研究，对比了多种培养基对发酵乳常用菌种的选择性计数。结果为：MRS5.2培养基适用于发酵乳中德氏乳杆菌保加利亚亚种的计数，可通过菌落形态与其他乳杆菌区分;改良M17......
[期刊论文] 作者：杨海莺,刘爱萍,蒋菁莉,张明,任发政,,
来源：食品科学 年份：2008
通过动物实验研究了从长寿老人肠道分离出的一株双歧杆菌BBMN01的免疫刺激功能。将活菌以不同剂量给小鼠灌胃3周后,通过迟发型变态（DTH）反应,腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力,...
[期刊论文] 作者：赵胜娟,罗红霞,杨海莺,蒋菁莉,任发政,,
来源：食品科学 年份：2008
本实验研究双歧杆菌菌株BBMN01对小鼠肠道菌群的影响。实验动物灌胃108CFU/ml双歧杆菌BBMN01活菌液0.2ml,以小鼠粪便中的双歧杆菌、乳杆菌、肠杆菌、肠球菌、产气荚膜梭菌数...
[期刊论文] 作者：丁圣,蒋菁莉,刘松玲,刘爱萍,任发政,,
来源：食品科学 年份：2011
目的:研究长双歧杆菌活菌BBMN68活菌液对便秘模型小鼠的润肠通便作用。方法:将Balb/c雄性小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组和3个剂量的给药组。给药组分别经口给予低...
[会议论文] 作者：刘爱萍,蒋菁莉,代青梅,刘松玲,任发政,
来源：第八届乳酸菌与健康国际研讨会 年份：2013
本文旨在研究长双歧杆菌BBMN68菌株增殖培养基的优化配方,为益生菌的规模化生产提供依据.研究结果表明,蛋白酶水解脱脂奶更有利于菌株的增殖,正交试验优化碱性蛋白酶水解脱脂奶工艺,最佳水解条件组合为脱脂乳底物浓度2％,酶解pH值7.0,酶/底物蛋白比1％,酶解温度42.5......
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