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[期刊论文] 作者：胡荣锁等,
来源：热带作物学报 年份：2015
摘 要 利用气相色谱-质谱联用检测经弱极性溶剂二氯甲烷萃取白兰花开花过程7个不同阶段的花被片中的风味物质，并使用保留指数和NIST谱库对化合物进行定性验证。结果表明：共检出化合物54种，以醇类和烷类为主，相同化合物27种，醇类化合物含量占总含量的84.72%～70.30%；所检......
[期刊论文] 作者：胡荣锁, 钱国华,,
来源：常熟理工学院学报 年份：2007
对传统型、乐透型彩票的各等级奖的中奖概率进行了详细的分析,推导出概率计算的通式.并给出了高级别奖项的期望中奖额的计算公式.研究了典型的三种彩票的多项量化方案的数据,...
[期刊论文] 作者：胡荣锁,杨劲松,徐飞,徐绍成,,
来源：河北农业科学 年份：2008
海洋微生物资源的生物多样性及其所产生生物活性物质的特异性,决定了海洋微生物作为新药物产生菌的潜力是十分巨大的。综述了近年来从海洋中筛选具有药用价值微生物研究进展,...
[期刊论文] 作者：胡荣锁,杨劲松,徐飞,徐绍成,,
来源：河北农业科学 年份：2008
阐述了海南南药生产的优越环境,南药的生产概况,并对目前的现状提出了相应的南药资源开发利用的建议和措施。...
[期刊论文] 作者：董文江, 杨静园, 胡荣锁, 陆敏泉,,
来源：现代食品科技 年份：2016
为了探讨热泵干燥对烘焙咖啡豆风味品质的影响,本研究以日晒干燥为对照,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME/GC-MS)、电子鼻和电子舌检测技术,研究了热泵干燥不同...
[期刊论文] 作者：董文江, 杨静园, 陆敏泉, 胡荣锁,,
来源： 年份：2016
本文以日晒干燥为对比,研究了热泵干燥对生咖啡豆活性物质和挥发性成分的影响,探索不同干燥温度(40℃、45℃、50℃、55℃和60℃)下生咖啡豆色泽、脂肪、主要活性成分咖啡因、...
[期刊论文] 作者：徐飞,黄茂芳,李积华,胡荣锁,,
来源：微量元素与健康研究 年份：2009
简要概述了微量元素及形态与人体健康的关系,归纳了元素形态的基本内容和研究方法,指出了今后微量元素形态分析的研究方向,为教学科研和农业生产提供理论依据。...
[期刊论文] 作者：刘红,谷风林,宗迎,胡荣锁,朱红英,,
来源：热带农业工程 年份：2015
为确定辣木籽仁的化学成分,采用无水乙醇和乙酸乙酯萃取辣木籽仁以及气相色谱-质谱联用技术分析其化学成分,并用总离子流色谱峰面积归一化法计算各成分的相对含量。结果表明:...
[期刊论文] 作者：徐飞,黄茂芳,李积华,胡荣锁,
来源：安徽农业科学 年份：2009
[目的]研究成熟香蕉果肉淀粉酶解特性。[方法]以成熟香蕉为原料，采用淀粉酶有限水解法，研究其果肉淀粉酶解特性过程中纤维素的总提取率及大分子产物得率，并通过二次回归通用旋转......
[期刊论文] 作者：杨劲松,胡荣锁,徐绍成,唐江伟,,
来源：工业微生物 年份：2008
讨论了不同浓度金属离子Zn^2＋，Ba^2＋ Al^3＋对海洋青霉HN89菌株产抗真菌抗生素（HN89A）的影响。本文采用二剂量法测定抗生素的相对效价，结果表明：单一金属离子Zn^2＋、Ba^2、Al^3＋在适宜用......
[会议论文] 作者：董文江,陆敏泉,胡荣锁,杨静园,
来源：中国热带作物学会第九次全国会员代表大会暨2015年学术年会 年份：2015
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[期刊论文] 作者：胡荣锁,卢少芳,徐飞,刘红,谷风林,,
来源：热带作物学报 年份：2015
利用气相色谱-质谱联用检测经弱极性溶剂二氯甲烷萃取白兰花开花过程7个不同阶段的花被片中的风味物质,并使用保留指数和NIST谱库对化合物进行定性验证。结果表明：共检出化合...
[期刊论文] 作者：谷风林,房一明,胡荣锁,初众,卢少芳,
来源：热带作物学报 年份：2011
以乙酸乙酯为提取溶剂，对阴干、冷冻白兰花样品及白兰花酊剂样品进行了超声提取，并采用超临界C02（SFE）提取了白兰花挥发油，用气相色谱一质联联用法（GC—MS）共鉴定出59种化学成分，4种......
[期刊论文] 作者：董文江,胡荣锁,宗迎,龙宇宙,赵建平,
来源：农学学报 年份：2018
为探究云南主产区生咖啡豆中挥发性成分的含量及组成方式,明晰地区间存在差异的特征性标志化合物,为咖啡豆的产地追溯及风味品质提升提供理论支撑,以云南保山、德宏、临沧和...
[期刊论文] 作者：胡荣锁,卢少芳,徐飞,刘红,谷风林,,
来源：农学学报 年份：2015
研究旨在明确非极性溶剂萃取白兰花开花过程7个不同阶段花被片中风味物质,以便为白兰花的工业化利用提供参考。本实验利用正己烷萃取,GC-MS检测其风味组分,并使用保留指数和N...
[期刊论文] 作者：郑维全,杨建峰,胡荣锁,潘学峰,,
来源：热带农业科技 年份：2012
在特定温度条件下，用胡椒、假药、糯米香等植物叶片处理香蕉果实后熟，试验结果表明参试植物叶片处理均有催化香蕉后熟作用，当温度25～30℃，叶片与香蕉质量比约1：5时，后熟香蕉果皮颜色......
[期刊论文] 作者：胡荣锁,况沁蕊,王晓阳,William SOLANO,龙宇宙,
来源：热带作物学报 年份：2021
以云南普洱产区咖啡为原料,利用顶空固相微萃取-气质联用技术(HS-SPME-GC/MS)和香气活度值法(odor activity values,OAVs)确定咖啡中特征干香组分,明确其感官风味特征,并邀请...
[期刊论文] 作者：杨静园, 董文江, 陆敏泉, 胡荣锁, 赵建平,,
来源：热带作物学报 年份：2016
以海南当地的咖啡鲜果为原料,测定其干基含水率和干燥速率,探索咖啡豆在不同干燥温度和载重量条件下热风干燥对干燥速率的影响,以及干燥过程中咖啡豆挥发性成分的变化规律,并...
[期刊论文] 作者：董文江, 张丰, 赵建平, 胡荣锁, 陆敏泉,,
来源：现代食品科技 年份：2016
本文通过测定云南德宏、保山、临沧和普洱四个地区生咖啡豆中风味前体物质组成和含量,结合一元方差分析(ANOVA)和主成分分析(PCA)进行统计学分析,探索了不同地区生咖啡豆中风...
[期刊论文] 作者：徐飞,谭乐和,陈鹏,朱红英,胡荣锁,张翠玲,,
来源：热带作物学报 年份：2012
采用邻苯二甲醛（OPA）-9-芴基甲氧基羰酰氯（FMOC）柱前衍生反相高效液相色谱法测定糯米香茶叶片中氨基酸的含量。测定了5种肥料处理下同一部位及不同部位的叶片中氨基酸含量。结果......
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