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[期刊论文] 作者：黄心怡,冯林杏,陈其珲,罗咏蕾,罗琪,柯德森,
来源：广州化工 年份：2022
玉米是我国三大粮食作物之一,资源极为丰富.在生活和生产中玉米的可食用部分利用率高,应用广泛,但是玉米非食用部分却常被废弃,造成资源浪费.多项研究表明,玉米非食用部分具有良好的抗氧化作用,其医用价值和工业价值不断被挖掘.本文论述了玉米非食用部分抗氧化......
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