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[期刊论文] 作者：祝白春,,
来源：职业与健康 年份：2006
近二三十年来大多数发展中国家均经历了膳食模式总体结构的转变。最主要的膳食变化是脂肪的消费量大大增加,动物性食物的摄入显著增加,而谷物和膳食纤维的总摄入量减少。...
[期刊论文] 作者：祝白春,,
来源：中国公共卫生管理 年份：2004
目的探讨营养宣教对预防和改善中老年妇女骨密度水平下降的作用。方法以122名骨密度水平较低的中老年妇女为研究对象,根据年龄、骨密度水平等因素随机分为两组,试验组进行营...
[期刊论文] 作者：祝白春,
来源：职业与健康 年份：2005
目的提高桶装饮用纯净水的合格率.方法南京市疾病预防控制中心根据该市桶装饮用纯净水生产情况,选择一家具有代表性的桶装饮用纯净水生产企业作为研究对象,制定并组织实施HAC...
[期刊论文] 作者：祝白春,,
来源：现代预防医学 年份：2006
随着老年人口的增加,膳食结构的改变及体力活动的减少,骨质疏松及其引起的骨折已成为威胁老年健康的主要疾病之一,并造成了巨大的医疗和社会负担.骨质疏松是钙缺乏性长潜伏期...
[期刊论文] 作者：祝白春,
来源：中国公共卫生管理 年份：2020
目的 了解南京市成年居民血脂异常状况,分析相关影响因素,为相关部门制定政策提供确切依据.方法 在南京市各区随机抽取4 853名18岁以上居民作为调查对象,进行问卷调查和体格...
[期刊论文] 作者：吴永年,祝白春,
来源：中国畜产与食品 年份：1999
９９７年南京市售预包装盐水鸭在其标注的保存条件下保质期内的合格率仅为３０％；为延长保质期，各企业采取的方法多种多样、在不同影响产品风味的条件下３０℃恒温存放的最长保质期可达到３０天。......
[期刊论文] 作者：祝白春,吴永年,
来源：江苏预防医学 年份：1999
香肠作为一种深受人们喜爱的腌腊食品，在南京已有较长生产历史，随着公众生活质量的提高，对香肠的卫生质量要求也进一步提高。为了保证饮食安全卫生，了解市售香肠的卫生质量情况，将......
[期刊论文] 作者：李成国,祝白春,,
来源：职业与健康 年份：2007
目的 了解中老年妇女骨密度水平及骨质疏松发生率和劳动（活动）强度的关系。方法 使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎（L2-4）侧位的骨密度,分析骨质疏松的情况。结果 腰椎（L2-4）的......
[期刊论文] 作者：刘辉,姜云,祝白春,
来源：中国校医 年份：2003
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[期刊论文] 作者：刘辉,罗海燕,祝白春,
来源：江苏预防医学 年份：2003
随着社会的发展,青少年的性成熟年龄明显提前,为了解南京市青少年的性教育状况,2002年对该市8所中小学的学生进行了青春期性教育状况调查,结果报告如下....
[期刊论文] 作者：曹庆军,祝白春,姜云,
来源：职业与健康 年份：2007
目的了解南京市部分身体健康的中老年妇女骨密度（bone mineral density，BMD）水平。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎（L2-4）侧位的骨密度。结果共检测符合条件的中老年女性......
[期刊论文] 作者：祝白春,曹庆军,姜云,,
来源：现代预防医学 年份：2006
目的：通过检测本市部分身体健康的中老年妇女骨密度（Bone mineral density,BMD）水平,了解其骨质疏松发生情况及相关因素,为预防和延缓该人群骨密度水平急剧下降及骨质疏松工作提...
[会议论文] 作者：祝白春;曹庆军;姜云;,
来源：第三届长三角科技论坛——营养与健康促进论坛 年份：2006
骨质疏松主要见于中老年,尤其是中老年妇女.骨质疏松最常见的后果是增加骨折的发生率.通过营养学宣传教育，可以改善居民生活方式和饮食习惯，都有利于改善机体钙缺乏。采取在食......
[期刊论文] 作者：祝白春,王解盾,邢晓慧,
来源：江苏预防医学 年份：1997
南京市餐饮冰箱微生物污染调查南京市卫生防疫站祝白春王解盾邢晓慧冰箱在使用过程中由于普遍缺少有效的清洁消毒措施，使得食品微生物污染严重，其中不乏各种耐冷致病菌及霉菌。......
[期刊论文] 作者：李成国,祝白春,谢国祥,,
来源：职业与健康 年份：2014
目的了解南京市居民肥胖、高血压患病率情况以及分析居民职业、劳动强度等因素对肥胖、高血压患病率的影响。方法选择南京市1个农村地区,1个郊区及城区,共随机抽取18周岁以上...
[期刊论文] 作者：祝白春,曹庆军,姜云,蔡辉,,
来源：中国公共卫生 年份：2008
目的探讨综合营养措施对预防和改善中老年妇女骨密度的作用。方法以185名骨密度水平较低的中老年妇女为研究对象,根据年龄、骨密度水平等因素均衡后随机分为3组。干预A组每天...
[期刊论文] 作者：韩力,王盛良,祝白春,吴丽莉,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2000
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[期刊论文] 作者：张景山,曹庆军,祝白春,姜云,,
来源：江苏卫生保健 年份：2006
目的:掌握南京市市场上的糕点卫生状况,为卫生监管提供依据。方法:2005年对全市市场上的糕点进行抽样检测。结果:监测、监督委托和一般委托样品的合格率分别为88.4%、86.7%、...
[期刊论文] 作者：张景山,曹庆军,祝白春,姜云,,
来源：现代预防医学 年份：2007
[目的]为掌握南京市纯净水卫生状况。[方法]对2004年和2005年全市111份纯净水样品的检测数据进行汇总分析。[结果]不同来源的样品和不同季度采集的样品合格率差异无统计学意...
[会议论文] 作者：祝白春,曹庆军,姜云,蔡辉,
来源：2008年全国老年人常见疾病防治研讨会 年份：2008
目的：探讨综合营养措施(适量补充钙、维生素D3和大豆异黄酮等营养素,同时进行相关营养宣教)预防中老年妇女骨密度水平急剧下降的作用,建立一套有效的方法,以延缓该人群骨密度...
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