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[期刊论文] 作者：吕天凤,宋新杰,吴丽,孙娟,张尧,石煜倩,吴元锋,
来源：食品工业科技 年份：2020
食品中喹诺酮类抗生素的残留危害食品安全，已经引起广泛关注。基于纳米材料制备的传感器具有实时分析、低检测限和分析所需的样品量小等多种优势，是目前喹诺酮类抗生素的现场检测技术研究的热点。本文介绍了荧光、比色、SERS、ICA等光学传感器和基于不同纳米材料......
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