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[学位论文] 作者：田旭静,,
来源：山西大学 年份：2018
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：田旭静,
来源：广东蚕业 年份：2022
文章以鲜切莴笋为试验原料，以无涂膜莴笋为对照，探讨了在低温（4±2）℃条件下，0.5%、1.0%、1.5%三种浓度壳聚糖涂膜处理对鲜切莴笋贮藏品质的影响。结果表明，与对照组相比，壳聚糖涂膜处理均能有效减缓鲜切莴笋呼吸强度、失重率的上升，延缓维生素C含量的降低，增强CAT活性，抑......
[期刊论文] 作者：田旭静, 崔小芳,
来源：农业技术与装备 年份：2022
本试验采用高效液相色谱法测定山西省忻州市静乐县藜麦中的芦丁含量。在色谱条件为Agela Technologies Venusil ABS C18柱，流动相为乙腈-水（2∶8）、流速0.800 mL·min-1、柱温30℃、检测波长200 nm、进样量20μL的实验条件下展开。实验结果表现出芦丁进样浓度范围......
[期刊论文] 作者：范三红, 田旭静, 张锦华,,
来源：食品工业科技 年份：2018
为了大批量生产抗氧化活性最好的藜麦糠抗氧化肽，采用风味酶与碱性蛋白酶组合对藜麦糠蛋白进行酶解，制备酶解液。利用超滤技术分离纯化藜麦糠抗氧化肽，并评价分离得到的不同分子......
[期刊论文] 作者：范三红, 田旭静, 张锦华,,
来源：食品工业科技 年份：
为了大批量生产抗氧化活性最好的藜麦糠抗氧化肽,采用风味酶与碱性蛋白酶组合对藜麦糠蛋白进行酶解,制备酶解液。利用超滤技术分离纯化藜麦糠抗氧化肽,并评价分离得到的不同...
[期刊论文] 作者：田旭静, 段鹏慧, 范三红, 张婧婷,,
来源：食品科学 年份：2018
以藜麦糠蛋白为研究对象,酶法制备藜麦糠抗氧化肽,进行酶解蛋白酶的筛选,确定最佳复合酶组合。根据单因素试验结果,利用响应面法分析各因素及交互作用对响应值(还原能力)的影...
[期刊论文] 作者：田旭静,张婧婷,陈文超,叶铮,范三红,
来源：山西农业科学 年份：2017
以藜麦为研究对象,采用超声辅助Osborne分级法对藜麦中清蛋白的提取条件进行优化,确定其最佳提取方案。在单因素试验的基础上,以提取温度、料液比、提取时间为影响因子,以清...
[期刊论文] 作者：田旭静,段鹏慧,陈文超,张婧婷,范三红,
来源：食品工业科技 年份：2017
以藜麦糠为研究对象,采取超声辅助Osborne分级法对藜麦糠中清蛋白进行提取。在单因素实验基础上,应用Box-Behnken方法选取料液比、提取温度、提取时间3个因素,以清蛋白提取率...
[期刊论文] 作者：陈文超,张锦华,叶峥,田旭静,张婧婷,范三红,
来源：食品工业科技 年份：2017
以苹果渣为原材料,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计以及响应面分析法,研究超声时间、料液比、乙醇体积分数和超声温度对苹果渣低聚糖得率的影响。优化后的最佳...
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