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[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2011
中华酒道是博大精深中华文明的重要标志之一,是中华传统文化重要组成部分。文章论述了中华酒道酒之风味篇酒香之道。...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2019
过去的一年,白酒业在新时代、新思想的影响下,取得了可喜的良好业绩,进入上升通道,辽酒与全国形势一样,实现稳中向好。2019年辽酒同全国一样是奋斗之年,辽酒应当有更大作...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2003
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[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2011
辽一烧酒原来为老大连烧锅酒,经过近几年的创新发展,形成了如下工艺特点：①高温大曲、高温发酵、高温流酒、长期发酵、长期储存;②多粮酿制;③采用水泥、岩石、红砖、泥底复合......
[报纸论文] 作者：王贵玉,,
来源： 年份：2004
摘要：$$辽香型白酒辽一酒经过十多年的消费体验，其优良的品质、愉悦的风味、饮后独有的舒适感赢得了消费者的广泛好评。所以，我们对辽一酒的健康成因进行了研究和分析，发现了辽一......
[报纸论文] 作者：王贵玉,,
来源： 年份：2004
摘要:高温、长时间发酵、储藏形成辽香型白酒风味 本文就辽香型白酒生产工艺特点进行解析，以研究总结、提高辽香白酒生产技术水平，通过辽香型白酒工艺“三高两长”特点，看我国白......
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2016
酒与健康的话题很多,适量饮酒有益健康这话家喻户晓。从传统饮用习俗到近年现代科学分析,都有良好的概念和定性定量的科学依据。国外国内科学研究均有理有据形成共识,从古到...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2008
介绍了营养酒的市场现状和发展趋势，技术创新方法和发展方向，工艺创新方法和工艺要点及营养酒的色、香、味特点。...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2014
辽香型白酒是清香工艺加高温小麦大曲酿造出的白酒。在其生产过程中,高温小麦大曲可以增加酒的陈酱香风味,提高香味成分物质的生成量,形成了口味醇厚、酒体丰满的独特风格,提...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2016
百年东北酒企是指新中国后公私合营,一直连续生产发展至今的企业,其历史都在百年以上。可传承东北酿酒史,东北酒历史能追溯到八千年前的红山文化时期。中国白酒与中华传...
[期刊论文] 作者：王贵玉,
来源：吉林医学 年份：2011
目的：探讨多层螺旋CT（MSCT）后处理技术在肋骨骨折中的应用价值。方法：对X线平片诊断为肋骨骨折或X线诊断阴性,临床医生怀疑有肋骨骨折的胸部外伤患者进行多层螺旋CT扫描检查,所得......
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2017
在今年全国评委年会上，大凌河酒获得专家们的高度好评，并赢得了“特别奖”，是辽宁唯一获奖产品，成为了辽酒在全国白酒业的亮点之一。...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2008
介绍了酒的医学作用，营养作用，适量饮酒的益处，酒对人精神的作用，及其它各种用途。...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：中国癌症杂志 年份：2015
结直肠癌的规范化治疗是患者得到正确合理治疗的一个重要保障。国外有很多重要诊断治疗指南指导结直肠癌的规范化治疗,其中影响力最大的指南分别是结直肠癌NCCN指南、ESMO指...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2013
介绍了中华酒道的形成及在大连的实践和发展,简单说明了中华酒道与酒类营销的关系,并认为酒文化是无价之宝,是维持酒业持续发展的润滑剂,是酿酒行业巨大而宝贵的无形资产,是...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2005
通过比较传统工艺白酒与新工艺白酒之间在生产工艺、化学成分、质量风格及风味成份等方面的差异,简要说明了新老工艺白酒的概念和生产方法,并且新老工艺白酒没有对立性,只有...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2011
中华酒道是酒文化的重要表现形式,它将酒文化由抽象无形进而变为让人们有形可循。品酒是中华酒道系统中重要核心部分,它包括酒的质量水平评价,精神享受愉悦度,食品风味感受度...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2017
酿芬芳巨匠之名留千古，撰酒经正气丹心照汗青。...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2012
辽宁酒是以北方烧酒风格著称,而辽香也是在北方烧酒风格基础上通过质量升级和工艺创新形成的。辽酒有其独特的风格特征、工艺特征、酒体特征及香型特征。突出了原汁、原味、...
[期刊论文] 作者：王贵玉,
来源：酿酒 年份：2006
介绍了中华浴酒的概念，开发理念；技术特点，应用效果及发展前景。中华浴酒科技念量高，质量风格独特，可以成为一个新酒种。...
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