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[期刊论文] 作者：王绪卿,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2003
为提高食品卫生理化检验工作的质量,对化学分析方法的操作特性及分析方法确认的基本准则和具体要求进行了综述.对食品卫生监督检验工作中分析方法的确认提出了建议....
[期刊论文] 作者：王绪卿,,
来源：卫生研究 年份：1987
《人群耵聍中有机氯农药蓄积量及其与恶性肿瘤死亡率关系研究》系卫生部合同、重点科研项目,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责,与宁夏、陕西、山西、北京、辽...
[期刊论文] 作者：王绪卿,
来源：植物保护 年份：1983
六六六作为杀虫剂应用于农业和卫生上已有三十余年。它的化学性质稳定,易在生物体内蓄积,污染环境,对人有潜在的危害性。一些国家对它采取了不同程度和范围的限用和禁用。...
[期刊论文] 作者：王绪卿,,
来源：分析仪器 年份：1988
分析检测食品中化学污染物的目的是保证食品安全,保障人民身体健康。由于工业的发展和分析技术的进步,食品分析检测工作愈来愈受到重视。大多数国家都制定了食品卫生法规和...
[期刊论文] 作者：李萍,王绪卿,
来源：卫生研究 年份：2002
建立了动物性食品肉和蛋中氨基甲酸酯类农药(NMCs)多组分残留高效液相色谱紫外检测(HPLC-UV)分析方法.采用C18柱,甲醇-水(60:40)为流动相,于210nm进行检测.样品以丙酮-氯化钠...
[期刊论文] 作者：李萍,王绪卿,
来源：卫生研究 年份：1993
建立了水果蔬菜中多种酚酸化合物的高效液相色谱分析方法，并对几种食物样品中的酚酸进行了轮廓分析。在确定的高效液相色谱条件下，９种酚酸化合物能够得到很好的分离，分离度达１．２３以上......
[期刊论文] 作者：王绪卿,沈治平,
来源：营养学报 年份：1956
(一)蔬菜的切洗与切后放置,一般并不影响抗坏血酸的含量。烹调前的处理,不必要采用“先洗后切,切后立即下锅”的亦法。但仍需避免将菜切得块太小或在水中泡得太久。 (二)马铃...
[会议论文] 作者：王绪卿, 沈治平,,
来源： 年份：2004
植物性食物不含维生素B12,但我们曾发现发酵食品中可检出维生素B12活性物质。为了进一步确定这类食品中具有生理作用的钴维生素含量,建立了维生素B12生物自显谱面积定量...
[期刊论文] 作者：李洪波,王绪卿,
来源：国外医学：卫生学分册 年份：1991
本文综述了近十多年来凝胶渗透色谱净化技术在食物农药残留分析中的应用和进展,并就凝胶的选择、色谱柱的标定、装置的自动化、适用范围和净化效率等进行了讨论。最常用的凝...
[期刊论文] 作者：吴永宁,王绪卿,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1999
二恶英(dioxin)是非人为生产、没有任何用途伴随存在于各种环境介质的一类环境持续存在的污染物.因其毒性极高,世界卫生组织规定人体暂定每日允许摄入量为1～4 pg/kg BW,由于公...
[期刊论文] 作者：吴永宁,王绪卿,
来源：环境化学 年份：1997
在胃癌高发区福建省长乐县和低发区山东省崂山县和随机选择近６０名３５－６４岁男性一，以份饭法收集２４ｈ膳食和１２ｈ尿液，测定总Ｎ－亚硝基人合物（ＴＮＯＣ）含量，计算膳食摄入量和尿中排出量人群日均膳食摄往我为７．０７４．３１μｍｏｌ，低......
[期刊论文] 作者：李怡,王绪卿,
来源：卫生研究 年份：1997
建立了乳吕吕氨基甲酸酯类农药多残留高效液相色谱紫外检测分析方法，采用ＯＤＳ色谱柱，确定甲醇－水（４５：５５）为流动相，２１０ｎｍ下进行检测，速灭威，西维因，异丙威、呋喃丹、涕灭威等５种ＮＭＣｓ达到很好分离，分离度达２．２３以......
[期刊论文] 作者：李洪波,王绪卿,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1992
本文提出一个采用凝胶净化技术的食物中有机磷农药多组分残留毛细管柱气相色谱分析方法。国产凝胶(NGX—01)30g 湿法装柱.食物样品(蔬菜、水果和粮食取样10g.植物油0.5g)的乙...
[期刊论文] 作者：吴永宁,王绪卿,
来源：中国校医 年份：1997
以２０名１８－２３岁男性大学生随机分成持续给药１ｗ组与仅给药一次组，观察持续定量负荷运动时的呼吸商改变。结果发现持续给药１ｗ组在负荷运动时的ＲＱ由０．９３下降至０．９０，脂肪供能增加１０．２％，心率下降了１０．３％，每博摄氧量增加......
[期刊论文] 作者：吴永宁,王绪卿,
来源：中国校医 年份：1999
研究刺五加制剂对人体运动能力的影响。方法以１０名１８－２３岁男性大学生为试验对象，以６００ｋｇ．ｍ／ｍｉｎ（１００Ｗ）功率负荷持速恒定运动测刺五加制剂试服用前后呼出气参数和心率的改变。结论刺五加制剂通过提高人体......
[期刊论文] 作者：李洪波,王绪卿,
来源：农药 年份：1993
在有机磷农药多组分残留分析中,食物样品的净化,尤其是含脂质较多的食物样品的净化,是一个较难解决的问题。除采用吸附柱色谱分离、液液分配、共沸蒸馏等净化手段外,利...
[期刊论文] 作者：吴永宁,王绪卿,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1999
二恶英(dioxin)是非人为生产、没有任何用途伴随存在于各种环境介质的一类环境持续存在的污染物.因其毒性极高,世界卫生组织规定人体暂定每日允许摄入量为1～4 pg/kg BW,由于公...
[期刊论文] 作者：王绪卿,陈惠京,
来源：卫生研究 年份：1980
本研究目的是为了了解耵聍中有机氯农药量与体脂中农药量的关系,这关系着能否以此种生物物质做为监测人体负荷农药水平的一种材料。1.首先建立了测定耵聍中有机氯农药及脂肪...
[期刊论文] 作者：王绪卿,沈治平,
来源：营养学报 年份：1957
用大肠桿菌测定维生素B12,培养基简单,方法易於掌握,但蛋氨酸有干摄作用。豆类发酵食品中游离的蛋氨酸含量很高,不能使用以碱破壞维生素B12来改正结果的方法。本实验利用活性...
[期刊论文] 作者：陈惠京,王绪卿,
来源：中华预防医学杂志 年份：2000
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