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[会议论文] 作者：王灿楠, 刘沛,,
来源： 年份：2004
在营养学实验研究中,为保证实验对象的代表性和研究组间的可比性,经常需要将实验对象(如动物)随机分配人实验组和对照组。随机对照实验被认为是营养学实验方法的“金标...
[期刊论文] 作者：王灿楠,丛宁,
来源：营养学报 年份：2002
蚱蝉,俗称知了,属昆虫纲同翅目蝉科,是一种对树木,特别是对果树有害的昆虫.蚱蝉幼虫栖息树下土中,吸树根液汁生存.每年春夏之交可大批捕获,常在集市上销售,因可红烧、煎炸食...
[期刊论文] 作者：王灿楠,刘沛,
来源：营养学报 年份：2001
在营养学实验研究中,为保证实验对象的代表性和研究组间的可比性,经常需要将实验对象(如动物)随机分配入实验组和对照组.随机对照实验被认为是营养学实验方法的"金标准"[1]....
[期刊论文] 作者：刘沛,王灿楠,
来源：中国卫生统计 年份：2000
目的 介绍群随机试验的统计方法并与传统方法比较。方法 以青少年戒烟干预试验为例，介绍群随机伯假设检验及样本含量估计方法。结果 用传统统计方法分析群随机坐产生虚假的...
[期刊论文] 作者：刘沛,王灿楠,
来源：中国卫生统计 年份：2001
医学试验中的纵向数据是指对观察对象按时间顺序进行重复测量所获得的资料。由于纵向研究能增加分析效能并能提高模型的稳健性〔1，2〕，近年来，这类数据越来越多地出现在临床随机......
[期刊论文] 作者：王灿楠,贺珍,
来源：徐州医学院学报 年份：1994
利用ＣＡＳＩＯｆｘ－３６００Ｐ和ＣＡＳＩＯｆｘ－１８０Ｐ计算器编制程序，进行随机分组和抽样，使随机化过程大为简单。同时介绍了程序的特点及使用方法，便于学习和应用。......
[期刊论文] 作者：刘沛,王灿楠,
来源：中华劳动卫生职业病杂志 年份：1991
...
[期刊论文] 作者：王灿楠,贺珍,
来源：徐州医学院学报 年份：1991
对徐州医学院基础分部大学生的膳食情况进行了调查,结果表明膳食结构基本合理,所摄取的大多数营养素能够满足机体需要,但维生素A及维生素B_2明显不足,对此,提出了改进方法。...
[期刊论文] 作者：舒华蒿,王灿楠,
来源：中国公共卫生 年份：1994
利用ＳＹＳＴＡＴ软件，在ＳＸ—３８６计算机上，对大量的实验数据进行了相关回归。逐步回归，ｔ检验及方差分析等统计学处理，表明大鼠爪甲氟含量与自身四肢骨、肾、毛等存在明显的相关性（ｒ＝０．８１—０．９８，Ｐ＜０．００１），提示爪甲氟含量能......
[期刊论文] 作者：舒华嵩,王灿楠,
来源：环境与健康杂志 年份：1994
大鼠氟斑牙动物模型的实验研究徐州医学院卫生学教研室（２２１００２）舒华嵩，王灿楠，贺珍杨向东，刘沛，丁彩珍氟斑牙是慢性氟中毒的的常见症状。复制氟斑牙动物模型对探讨其发病机理和实验性防治......
[期刊论文] 作者：王灿楠,刘卫东,
来源：徐州医学院学报 年份：1995
应用正交设计的方法，研究了不同饮具、模拟食品及加热时间对铅溶出量的影响，发现锅、模拟食品及加热时间对铅溶出量均有影响（Ｐ〈０．０１），生铝锅铅的溶出量明显高于钢精锅和不锈钢锅，且在酸......
[期刊论文] 作者：王灿楠,胥占中,
来源：Journal of Nanjing Medical University 年份：2001
Objective To make retrospective assessment of the quality of diet in the urban and rural residents of Jiangsu province, China, during the 1990′s and a prospec...
[期刊论文] 作者：刘沛,刘元宝,王灿楠,
来源：中华预防医学杂志 年份：2007
膳食暴露评估是食品风险评估的重要组成部分,是对生物性、化学性与物理性因子通过食品或其他相关来源摄入量的定量或定性评估[1].其评价主要从观察个体消费量、食物污染物残留浓度数据等方面进行.笔者在给出膳食暴露评估确定性模型的基础上,重点介绍了新近出现......
[期刊论文] 作者：王灿楠,贺珍,杨向东,
来源：中国公共卫生 年份：1994
醋蛋液营养价值的动物实验研究江苏省徐州医学院卫生学教研室（２２１００２）王灿楠，贺珍，杨向东醋蛋疗法是我国传统的民间疗法，从８０年代末开始，在我国由北向南逐渐形成了一股“醋蛋热”。据报道，至......
[期刊论文] 作者：刘沛,王灿楠,杨向东,
来源：中国卫生统计 年份：2000
目的 介绍群随机试验的统计方法并与传统方法比较。方法 以青少年戒烟干预试验为例 ,介绍群随机试验的假设检验及样本含量估计方法。结果 用传统统计方法分析群随机试验会...
[期刊论文] 作者：田野,闵捷,刘沛,王灿楠,,
来源：中国卫生统计 年份：2012
目的应用贝塔二项-正态分布模型(BBN模型)对氰戊菊酯长期膳食暴露进行评估。方法利用贝塔二项分布构建阳性摄入频率模型,用正态分布构建长期阳性暴露量模型。从分布中抽样,进...
[期刊论文] 作者：王灿楠,贺珍,刘卫东,
来源：中国公共卫生 年份：1995
应用日本岛津原子吸收分光光度计测定４种炊具中不同模拟食品不同时间铁的溶出量。发现炊具、模拟食品及加热时间对铁溶出量均有影响（Ｐ〈０．０１），在酸性环境，铁锅铁铲的条件下铁溶出量最多......
[期刊论文] 作者：王灿楠,贺珍,刘卫东,
来源：微量元素与健康研究 年份：1996
应用正交设计的方法研究了４种炊具、４种模拟食品及不同加热时间锌的溶出。发现炊具、模拟食品及加热时间对锌溶出量均有影响（Ｐ≤０．００５），在酸性环境、铁锅、铝铲的条件下锌溶出量最多。这......
[期刊论文] 作者：马材芳,王灿楠,贺珍,,
来源：中国卫生统计 年份：1985
1982年在铜山县卧牛、李巷、张庄调查了1933～1967年出生的1,093名育龄妇女的婚姻、生育与节育情况,调查率为93%。育龄妇女中,15～19岁232人,占21.33%;未婚占28.9%。已婚妇女、...
[期刊论文] 作者：刘沛,王灿楠,舒华嵩,
来源：中华预防医学杂志 年份：2001
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