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[期刊论文] 作者：王忠德,王云翘,
来源：中国调味品 年份：1993
0 前言自从Haas和Bohn在1943年将大豆粉加入面包,以提高其蛋白质含量,并获得专利以来,食品工作者对大豆开发利用的研究逐步展开。在以往的研究中,人们主要集中于对大豆...
[期刊论文] 作者：王云翘,王兆才,
来源：光谱学与光谱分析 年份：1985
本文提供了白合金中Cd、Ni、Pb、Fe的原子吸收光谱分析方法,采用标准水溶液来分析试样溶液,简便可行。并就试样的予处理和酸度影响问题进行了探讨。还采用加入法零点吸光度...
[期刊论文] 作者：纪涛,韩秀文,王云翘,刘莉萍,
来源：丝绸 年份：1991
龙蛓天蚕是野蚕的一种,其茧层外表为绿色、中间为白色,内层为褐色,呈现三种颜色界限分明的分层结构,暂定名为龙蛓天蚕。本文通过氨基酸分析,固态~(13)C交叉极化魔角旋转核磁...
[期刊论文] 作者：李宗芳,李兴强,牛梅红,王云翘,,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1993
本文采用自制交联毛细管柱对造纸原料和纸浆中糖的衍生物进行气相色谱分析,和通常在造纸研究中应用的填亢柱色谱法相比,该法分离效果好,误差小,灵敏度高。In this paper, t...
[期刊论文] 作者：纪涛, 韩秀文, 王云翘, 刘莉萍,
来源：丝绸 年份：1991
龙蛓天蚕是野蚕的一种,其茧层外表为绿色、中间为白色,内层为褐色,呈现三种颜色界限分明的分层结构,暂定名为龙蛓天蚕。本文通过氨基酸分析,固态13C交叉极化魔角旋转核磁共振波谱和红外光谱鉴定,确认该茧层不同于桑蚕茧、柞蚕茧和东北（包括河南）天蚕茧层的丝蛋白......
[期刊论文] 作者：王忠德,王云翘,宋世廉,王风翼,
来源：食品与发酵工业 年份：1993
本文对来源于大豆，大麦种皮中的膳食纤维与Ｆｅ（ＩＩ），Ｍｇ（ＩＩ），Ｃａ（ＩＩ）等二价阳离子的相互作用规律作了数学描述；提出了其动力学模型，给出了模型中各必要的动力学参数。本文还比较了来源于大豆和大麦种皮中......
[期刊论文] 作者：王忠德,王云翘,宋世廉,王凤翼,许多,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1992
本文基于离子色谱(IC)柱后衍生法,研究并建立了对大豆种皮中铁的测定方法.通过对流动相组分、pH 和柱后衍生液的选择,建立了从样品处理到测定步聚一整套可同时分离测定 Fe(Ⅱ...
[期刊论文] 作者：王忠德,宋世廉,王凤翼,许多,王云翘,
来源：食品与发酵工业 年份：1993
本文采用离子色谱柱后衍生法,首先测定了大豆种皮中铁的存在状态及含量。又全面研究了在一般食品加工条件下二价铁的稳定性。同时也考察了二价铁在浸泡、发芽过程中的变化情...
[期刊论文] 作者：王忠德,宋世廉,王凤翼,王云翘,许多,,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1992
本文基于离子色谱(IC)柱后衍生法,研究并建立了对大豆种皮中铁的测定方法.通过对流动相组分、pH 和柱后衍生液的选择,建立了从样品处理到测定步聚一整套可同时分离测定 Fe(Ⅱ...
[期刊论文] 作者：李宗芳,张秀玲,李兴强,王云翘,胡志刚,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1994
本文建立了用毛细管气相色谱法定量分析面粉中苯甲酸含量的方法，选取益酸－乙醇－乙醚提取剂并采用旋涡混合器提取，使提取率达９５％以上。采取了毛细管色谱柱分离了基体对苯甲酸的干扰，其......
[期刊论文] 作者：王云翘,于玲,张秀玲,王继红,纪涛,安同信,
来源：色谱 年份：1992
本文建立了用高效液相色谱(HPLC)分析蚕茧层中色氨酸的方法,该法未见报道。蚕茧层由丝蛋白组成,丝蛋白是由十八种氨基酸组成。其中十七种氨基酸是用盐酸水解样品,采用氨...
[期刊论文] 作者：刘海涛,陈一鹏,汤家养,王云翘,黄杏原,朱福庚,付长春,
来源：陕西科技大学学报：自然科学版 年份：1992
通过X—射线衍射、扫描电子显微镜及X—射线电子能谱化学分析,对ZnO—MgO—Al2O3—SiO2系无碱玻璃的晶化特性进行了研究,观察到三种晶化产...
[期刊论文] 作者：王云翘,刘莉萍,贺文琴,纪涛,韩秀文,王璧人,丁保丰,,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1992
本文用 ESR 及 IR 光谱法研究了铜—鱼蛋白络合物,确定了铜的价态及其配位体,给出了结构模型,根据 ESR 谱图参数计算了配位参数和配位场能....
[期刊论文] 作者：纪涛,宋永哲,刘振勤,刘姝,王云翘,贺文琴,王继红,
来源：波谱学杂志 年份：1989
本文用ESR、UV和IR研究了Cu2+-柞蚕丝蛋白络合物,确定了铜的价态及其配位体,给出了化学结构模型,用实验参数计算了配位键参量和配位场能.更多还原...
[期刊论文] 作者：田晶,李宗芳,王云翘,万秉忠,赵恒英,董岩,杨晓芳,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1995
本文论述了ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定蚕茧中的Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ａｌ，Ｍｎ、Ｓｉ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｂ等微量元素的方法，采用微波炉密封罐溶解技术，考察了光谱、基体干扰及酸度、粘度的影响，并测定了实际样品。方法简单易行。......
[期刊论文] 作者：王忠德,王云翘,宋世廉,王凤翼,王璧人,邝怡超,纪涛,
来源：食品与发酵工业 年份：1994
本文通过对国产大豆，大麦种皮的膳食纤维与Ｆｅ（ＩＩ），Ｚｎ（ＩＩ），Ｍｇ（ＩＩ）离子形成复合物前后的红外光谱分析，证明了在形成复合物过程中膳食纤维的羧基基团参与了成键作用；而羟基，氨基等则未发现有成键作用。从......
[期刊论文] 作者：王忠德,王云翘,宋世廉,王凤翼,王壁人,邝怡超,纪涛,
来源：食品与发酵工业 年份：1994
本文通过对国产大豆、大麦种皮的膳食纤维与Ｆｅ（Ⅱ）、Ｚｎ（Ⅱ）、Ｍｇ（Ⅱ）离子形成复合物前后的红外光谱分析，证明了在形成复合物过程中膳食纤维的羧基基团参与了成键作用；而羟基、氨基等则未发现......
[期刊论文] 作者：王云翘,刘莉萍,贺文琴,朱艳云,黄杏源,纪涛,王璧人,李雅杰,
来源：大连工业大学学报 年份：1989
本文报导了 Zn++蛋白络合物的研制,并考察了酸度,温度,时间和浓度对Zn++蛋白络合物中含量的影响;红外光谱法证实为 Zn++蛋白络合物,并发现...
[期刊论文] 作者：纪涛,王云翘,刘莉萍,贺文琴,黄杏源,朱艳云,王璧人,李亚杰,
来源：精细化工 年份：1991
本文研制了Zn2+-鱼蛋白络合物,提出了其制备条件与方法,并用红外光谱法证实它为络合物,得到与文献一致的配位基团。此外,还发现了鱼蛋白中酰胺基和羟基参与配位。本品制备方...
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