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[期刊论文] 作者：曹启鹏,潘雨澄,
来源：科技视界 年份：2021
文章针对如何为餐馆合理地规划食材采购量以及如何比较影响食材采购量各因素之间的重要性展开研究。罗列出5个可能影响食材采购量的因素:快餐店优惠活动力度、该区域内人群活动密度、顾客评分、食材购置成本、订单数。利用主成分分析法消除关联性后利用多元线性......
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