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[期刊论文] 作者：游金坤, 余旭亚, 赵鹏,,
来源：化学工程 年份：2012
酶的固定化是生物技术中最为活跃的研究领域之一。吸附法固定化载体选择范围较广,价格低廉,固定化操作过程简单,在经济上是最具吸引力的固定化方法。综合性能优良的载体材料...
[期刊论文] 作者：游金坤,余旭亚,崔佳丽,,
来源：中国油脂 年份：2011
生物柴油是一种环保型可再生资源,但由于原料严重不足制约了其发展。而微藻作为生物柴油原料具有很多特殊优势,近年来成为研究热点。介绍了微藻生产生物柴油的特殊优势,对微...
[期刊论文] 作者：崔佳丽,刘建珍,游金坤,,
来源：腐植酸 年份：2012
研究了黄腐酸（FA）作为一种的新的络合剂,与羟丙基-β-环糊精络合物（Hp-β-CD）相比,对阿司匹林（ASA）分解的影响。ASA与FA以1：0.5、1：1、1：2（物质的量比）络合,并用冷冻干燥、溶剂蒸发和喷......
[期刊论文] 作者：游金坤,余旭亚,赵鹏,邓涛,
来源：化学工程 年份：2013
为研究天然黏土为载体固定化脂肪酶的可行性，采用羟基化、硅烷化处理，对黏土进行改性，并以此为载体吸附固定化脂肪酶，探讨黏土固定化脂肪酶的条件对酶活及蛋白吸附量的影响，优化固......
[期刊论文] 作者：侯玉艳,桑兰,游金坤,吴素蕊,,
来源：中国食用菌 年份：2014
食用菌是一类药食兼用的生物资源。药食兼用食用菌的开发是近年来各国医药工作者的研究方向之一。从食用菌多酚的生物活性入手,对近期国内外研究成果加以综述,以期为食用菌功...
[期刊论文] 作者：游金坤, 朱岩, 高观世, 王婷婷, 吴素蕊,,
来源：食品工业科技 年份：
以云南金耳子实体为原料,拟获取酶法辅助提取金耳子实体多糖的最佳方案。以金耳多糖得率为指标,应用单因素结合Box-Behnken中心组合设计响应面试验,考察提取酶添加量、提取料...
[期刊论文] 作者：王婷婷, 游金坤, 严明, 吴素蕊, 桂明英,,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
测定了黄皮疣柄牛肝菌、马勃菌、黑牛肝菌及鸡枞等4种野生菌多酚含量并研究了粗多酚的抗氧化活性。结果表明:4种野生菌的60%（体积分数）乙醇提取物对DPPH自由基、ABTS自由基和羟...
[期刊论文] 作者：王婷婷,游金坤,罗瑞,桑兰,吴素蕊,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2019
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：吴素蕊,严明,张鑫,游金坤,高观世,,
来源：食品工业 年份：2016
通过单因素试验选取试验因素与水平,再根据Box-Behnken的中心组合试验设计及响应面法分析建立二次回归模型,对提取温度、提取时间和料液比进行优化组合,研究了野生黑皮鸡枞菌...
[期刊论文] 作者：游金坤, 严明, 庄阳秋, 吴素蕊, 崔佳丽,,
来源：中国食用菌 年份：2004
为建立在线高效液相色谱-高分辨质谱-2,2-二苯代苦味酰基苯肼(high-performance liquid chromatogra phy-diode array detection-mass spectrometry-DPPH, HPLC-DAD-MS-DPPH)...
[期刊论文] 作者：崔佳丽, 刘建珍, 游金坤, 李鹏, 李宝才,
来源：腐植酸 年份：2012
...
[期刊论文] 作者：游金坤, 陈旭, 严明, 郭相, 罗瑞, 吴素蕊,,
来源：中国食用菌 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：游金坤,陈旭,严明,郭相,罗瑞,吴素蕊,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2019
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：游金坤,伍娟霞,邓雅元,严明,吴素蕊,
来源：中国食用菌 年份：2020
对椴木栽培的金耳与代料栽培的金耳(Naematelia aurantialba)子实体的营养成分与风味特征进行分析比较.采用国内外公认的标准方法,对椴木栽培金耳及代料栽培金耳的氨基酸、矿...
[期刊论文] 作者：曹燕妮, 华蓉, 邓雅元, 王娟, 游金坤,
来源：中国食用菌 年份：2022
食用菌是富含多种维生素的健康食品。食用菌中维生素的测定方法主要包括高效液相色谱法、液质联用法和荧光分光光度法等方法。通过对近年来食用菌维生素的测定方法进行综述，并对未来发展进行展望，以期为食用菌维生素测定标准的建立提供参考。......
[期刊论文] 作者：游金坤 汤昕明 陈正启 罗瑞 吴素蕊,
来源：科技创新导报 年份：2015
摘 要：对产自云南的印度块菌和白块菌样品，采用国内外公认的标准方法，进行氨基酸、矿物质元素、蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总糖、水分、灰分等营养成分分析及重金属、农残等有害成分析，结果表明：印度块菌及白块菌中富含矿物质、蛋白质及氨基酸，其蛋白质和氨基酸含量略......
[会议论文] 作者：余旭亚, 游金坤, 唐湘华, 李俊俊, 黄遵锡,,
来源： 年份：2004
脂肪酶已经广泛的应用于食品、精细化工及制药工业,能源等领域中,固定化技术成为脂肪酶应用的主要瓶颈。能否找到合适的固定化方法对工业生产具有重要意义。就固定化脂肪酶的...
[期刊论文] 作者：严明,高观世,游金坤,汤昕明,杨璐敏,吴素蕊,
来源：黑龙江农业科学 年份：2019
为了解云南野生食用菌营养价值,对云南省18种常见野生食用菌,采用国家标准方法,进行水分、灰分、粗脂肪、粗纤维、粗蛋白、矿质元素以及风味氨基酸分析。结果表明:隶属于6目7...
[期刊论文] 作者：游金坤,邓雅元,杨璐敏,张丽英,吴素蕊,
来源：中国食用菌 年份：2021
食用菌在我国绿色经济构建中作用斐然,但其添加剂超标问题却成为产业发展壁垒.新国标GB 5009.34-2016实施后,食用菌二氧化硫残留超标问题日益凸显.为此,通过从食用菌二氧化硫的限量标准、检测方法、来源、含量管控等方面探讨食用菌二氧化硫残留超标问题,以期为......
[期刊论文] 作者：桂明英, 徐俊, 张鑫, 游金坤, 吴素蕊, 赵春艳,,
来源：食品工业 年份：2015
对来自云南南华县不同地方的5份美味牛肝菌样品,采用国内外公认的标准方法,进行氨基酸、矿物质元素、蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总糖、水分和灰分等营养成分分析。结果表明:5...
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