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[学位论文] 作者：涂良剑,,
来源： 年份：2009
茶多糖具有降血糖、降血脂、增强免疫功能等多种生物活性。本论文研究了高含量高活性多糖的乌龙茶种质资源与加工工艺。其主要研究结果如下:1.通过3个年度的重复实验,从83份...
[学位论文] 作者：涂良剑,,
来源：福建农林大学 年份：2012
儿茶素类是茶叶中的主要活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤等重要的生物活性。茶树鲜叶中儿茶素类的含量和比例影响成茶的保健品质、感官品质及茶树品种的适制性。本研究以三个高E...
[会议论文] 作者：涂良剑,
来源：第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份：2008
武夷岩茶与武夷山水相村、相映，相溶，密不可分，成为武夷山生态茶文化的物质基础。武夷山儒释道三教并存，三教合一，与武夷茶文化的形成发展密不可分，成为武夷山生态茶文化的文化基础。武夷茶艺就是其表现之一。......
[期刊论文] 作者：张奇,叶江华,涂良剑,
来源：高教学刊 年份：2020
田间试验与生物统计是植物生产类专业学生的一门专业基础课,是学生进行科学研究与实践的重要工具。针对地方应用型高校培养人才的实际,结合对该课程的教学经验和体会,在教学...
[期刊论文] 作者：李秀峰,林小端,涂良剑,,
来源：茶叶科学技术 年份：2007
茶叶中的农药残留,除部分源自被污染的环境外,其主要来源是直接施用化学农药。本文参阅了20世纪70年代以来有关茶叶中农药残留的报道,从农残影响茶叶出口创汇、茶叶农残...
[期刊论文] 作者：李秀峰,涂良剑,林小端,,
来源：茶叶科学技术 年份：2007
我国茶树种质资源极其丰富，是创造新品种的宝贵材料。从20世纪80年代开始，我国茶树种质资源的研究系统化，并取得了重要成就与显著进展。本文对我国茶树抗性资源筛选研究进展及20......
[期刊论文] 作者：孙丽真, 李秋月, 涂良剑,,
来源：武夷学院学报 年份：2017
采用原子吸收光谱法研究6个不同质量水仙岩茶中的4种矿质元素(Pb、Mn、Fe、Ca),结果表明:各质量水仙岩茶中各矿质元素含量大小均为Ca>Mn>Fe,未检出Pb的存在;水仙岩茶的质量越...
[期刊论文] 作者：林金科,李秀峰,林小端,涂良剑,,
来源：中国农学通报 年份：2008
为评价4种农药在乌龙茶品种茶树新梢上的残留水平及安全性。以铁观音和武夷肉桂两个典型乌龙茶品种为材料,利用气相色谱分析技术,研究4种化学农药(联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰...
[期刊论文] 作者：林金科,李秀峰,涂良剑,林小端,,
来源：中国农学通报 年份：2007
为控制不同品种成品茶的农药残留,研究目前部分乌龙茶中超标的4种化学农药在新梢加工过程中的降解。以凤圆春、大叶乌龙、白芽奇兰、毛蟹和黄旦5个乌龙茶品种为试验材料,将4...
[期刊论文] 作者：林金科,李秀峰,林小端,涂良剑,,
来源：中国农学通报 年份：2008
[研究目的]为探索茶树对农药残留的抗性机制,[方法]在已筛选出低农药残留量的乌龙茶种质资源的基础上,该文研究了茶树叶片表面特征、解剖结构与不同品种抗农药残留的关系。[...
[期刊论文] 作者：涂良剑,林用松,黄学敏,王栋,郑金贵,,
来源：茶叶科学 年份：2012
以高EGCG茶树新品系为杂交亲本，利用“剪花瓣显花丝、剪花丝去雄蕊”的人工杂交授粉法，获得了1619个茶树新种质。研究结果表明，采用的杂交授粉技术，操作简便，座果率较高，平均为28．28......
[期刊论文] 作者：吴亮宇, 林金科, 杨志坚, 涂良剑, 赵文净, 商虎, 孙,
来源：茶叶 年份：2013
本实验以初制的绿茶和乌龙茶为原料,研究了在速溶绿茶和乌龙茶加工过程的浸提工序阶段,添加β-环状糊精对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量的影响,结果表明:添加β-环状糊精可显...
[期刊论文] 作者：侯大为,涂良剑,张渤,吴婷,叶国盛,丁丽萍,管曦,
来源：中国茶叶 年份：2020
为研究大红袍与武夷山城市形象的关系,利用游客游记和评论,并运用词频分析软件,对武夷山城市形象的现状进行分析。研究结果显示,与武夷山城市形象相关的有效关键词中,旅游、...
[期刊论文] 作者：涂良剑,林用松,杨志坚,黄则栋,赵文净,孙平,严婷婷,郑金贵,,
来源：中国农学通报 年份：2012
建立确实可行的早期鉴定技术,以加快含特异儿茶素组分的茶树品种的选育。以高EGCG茶树新品系及其人工杂交F1代为材料,应用泛函网络的非线性回归预测模型和广义线性模型,分析...
[期刊论文] 作者：涂良剑,李秀峰,詹全宁,吴忠兴,林小端,吴聪慧,孙忠焕,陈谐,
来源：茶叶科学技术 年份：2006
本试验以铁观音和毛蟹品种为材料,研究有机肥(兔粪,4个不同处理)与特用菌配合施用对乌龙茶产量品质的影响.结果表明,有机肥10kg与特用菌20g配合施用的处理效果最佳,能提高茶...
[期刊论文] 作者：吴亮宇,林金科,杨志坚,涂良剑,赵文净,商虎,孙平,林艺端,,
来源：茶叶 年份：2013
本实验以初制的绿茶和乌龙茶为原料，研究了在速溶绿茶和乌龙茶加工过程的浸提工序阶段，添加β-环状糊精对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量的影响，结果表明：添加β-环状糊精可显著提......
[期刊论文] 作者：涂良剑,郑金贵,林金科,杨志坚,林用松,黄则栋,赵文净,孙平,
来源：福建农业学报 年份：2012
以高EGCG茶树新品系为主要杂交亲本,分析其杂交F1代儿茶素类的遗传表型。结果表明：杂交F1代的EGC、EC、EGCG、ECG、酯型儿茶素类、简单儿茶素类、TC（儿茶素总量）、酯型儿茶素类/...
[期刊论文] 作者：吴亮宇,林金科,杨志坚,涂良剑,赵文净,商虎,孙平,林艺端,,
来源：茶叶 年份：2004
本实验以初制的绿茶和乌龙茶为原料,研究了在速溶绿茶和乌龙茶加工过程的浸提工序阶段,添加β-环状糊精对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量的影响,结果表明:添加β-环状糊精可显...
[期刊论文] 作者：林金科,赵文净,吴亮宇,杨志坚,涂良剑,孙平,林艺端,张明泽,
来源：中国农学通报 年份：2013
为解决目前速溶茶中酯型儿茶素和EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）含量较低的问题,分别以不同季节的茶叶和不同品种的乌龙茶为加工原料生产速溶茶产品,采用高效液相色谱法检测分......
[期刊论文] 作者：涂良剑,郑金贵,林金科,杨志坚,林用松,黄则栋,赵文净,孙平,严婷婷,,
来源：福建农业学报 年份：2012
以高EGCG茶树新品系为主要杂交亲本,分析其杂交F1代儿茶素类的遗传表型。结果表明:杂交F1代的EGC、EC、EGCG、ECG、酯型儿茶素类、简单儿茶素类、TC(儿茶素总量)、酯型儿茶素...
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