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[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：赤子(上中旬) 年份：2004
弘扬中华优秀文化,是党和政府的优良传统。创建校园文化体系,是打造学校的特色。无论是传统文化,还是校园文化,都具有提升精神文化的核心功能,二者有着密切的关系。守护好我...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：教育教学论坛 年份：2010
民间艺术是民间文化的重要组成,如何保护民间艺术,途径之一就是让民间艺术走进学校,走进中学生课堂。可以通过培养具有专业水平的艺术师资队伍、与教学相结合、开展课外活动...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：大众文艺 年份：2014
河北民间古乐历史悠久,乐种丰繁,风格各异,近年来,由于文化生态环境的改变和现代生产生活方式的冲击,一些传统音乐会正在面临消亡、传承困难的尴尬局面,保护形势依然严峻。积...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：大众文艺 年份：2019
雄安新区历史文化久远,文物和非物质文化遗产丰富,这些宝贵的文化资源是中华灿烂文明的重要体现,也体现了雄安新区的历史文化传承。随着雄安新区整体现代化建设的步伐加快,当...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2016
清康熙年间,康熙多次亲率军队到北方平定叛乱,途经承德市双滦区金场沟,听说这里盛产金矿,就装扮成商人模样来到了金场沟,逢人便打听当地百姓谁家的金子最多,老百姓异口同声说...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2004
鬼谷子,原名王诩,又名王禅,战国时人,出生于今河北省临漳县香菜营乡盐食村。他是中国政治军事学的鼻祖,战国时期著名的思想家、谋略家、兵家、教育家,纵横家,历史上极富神秘...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2016
承德凉粉是河北承德地区的一道传统小吃,已有300多年的历史。承德凉粉不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,...
[期刊论文] 作者：毛砚,
来源：乡音 年份：2016
2015年，大名芝麻焦烧饼制作技艺入选邯郸市第四批市级非物质文化遗产名录项目。烧饼的历史悠久，其前身是西域的胡饼,东汉时期传人中原，到了唐朝开始盛行。大名“芝麻焦烧饼”在......
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2017
罗圈烧饼是河北沧州的传统风味小吃,主要在河间市,任丘市艺人传承。罗圈烧饼风味独特,趁热吃外焦内软,香脆可口,是早点的理想主食。罗圈烧饼制作讲究,先将上等白面和好,半发...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2016
2013年,大名小磨香油传统制作技艺入选河北省第五批省级非物质文化遗产名录项目。大名小磨香油发源地为大名县沙疙瘩乡儒家寨村,始创于明永乐年间。创始人李某自山西迁至儒家...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2017
定州焖子是定州最有名的传统小吃之一。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物,皮冻状,佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类,它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子,看到...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2016
万二烧鸡发源于黄骅市羊三木回族乡羊四村。万二烧鸡作为清真饮食,严谨的工艺和独特的秘方,使其在与市场同类食品的竞争中,赢得了消费者的青睐。万二烧鸡起源于清末,由清道光...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2016
2012年,白家牛肉罩饼制作技艺入选保定市第三批市级非物质文化遗产名录项目。牛肉罩饼始于清朝嘉庆年间。相传嘉庆皇帝乔装微服南巡过保定,恰遇一饭店,忽闻诱人的香味,便问左...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2004
2012年,安国小浆咸食加工技艺入选保定市第二批市级非物质文化遗产名录项目。咸食是北方地区的传统食品,宋代就已经有这种食品了,在小说《金瓶梅》中就多次提到咸食这一食品:...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2016
2009年,平泉御膳糖饼手工制作技艺入选河北省第三批省级非物质文化遗产名录项目,引起人们的关注。它的由来有个传说。清道光年间,道光皇帝的御厨中有一位面案师傅,这个人聪明...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2014
曲阳黑闺女饺子又称“老牌”饺子,是全国闻名的御膳名吃,距今已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生,采用十几味名贵中草药材配制而成,具有...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2015
南皮小米面窝头历史久远,尤以南皮县城东南小庄(现村名为东小庄村)祁家制作最为著名,祁家小米面窝头至今已有一百余年历史,已传承五代。据民国《南皮县志》记载,慈禧太后在召...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2015
刘氏酥饼五仁蛋黄皮月饼是石家庄一种历史悠久的特产,其制作工艺2014年入选河北省第五批省级非物质文化遗产名录项目。这种月饼来自元朝末年中原流传已久的用油炒粉的杂粮粉...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2015
2014年,盐山朱记扣碗制作技艺入选河北省第五批省级非物质文化遗产名录项目。扣碗又称老席,是民间制作的一种特色菜,起源于1849年,当时主要用于婚丧嫁娶招待客人的菜肴。因其...
[期刊论文] 作者：毛砚,,
来源：乡音 年份：2016
2015年,安国马蹄烧饼加工技艺入选保定市第四批市级非物质文化遗产名录项目。明末清初,安国药业进入鼎盛时期,随之,旅店业、饮食业空前发达起来,当时饭庄、酒楼达百家,小吃摊...
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