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[学位论文] 作者：梁兆銮,,
来源：华南理工大学 年份：2015
近年来,中国酒类市场经过黄金十年的高速发展之后,在“塑化剂”和限制“三公消费”的影响下,同时受经济发展速度下降的影响,正趋向于理性发展阶段。营销环境的重大变化,导致...
[期刊论文] 作者：刘鸿钢,梁兆銮,刘嘉飞,孙文佳,陈垛洁,邓艳红,
来源：酿酒 年份：2021
目的:采用气相色谱法对固态法白酒和液态法白酒进行非靶向检测,结合主成分分析法,探究该方法在鉴别固态法白酒和液态法白酒方面的应用。方法:收集市场上具有代表性的固态法白酒和液态法白酒各7批次作为试验样品。取样直接上机气相色谱仪,进行非靶向检测,筛选11......
[期刊论文] 作者：孙文佳,方毅斐,汪廷彩,何松贵,刘嘉飞,梁兆銮,雷毅,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 采用电子鼻、气相色谱-嗅辨仪和气相色谱-质谱联用技术等多手段结合研究豉香白酒中异嗅物质的组成.方法 采用电子鼻、气相色谱-嗅辨仪和气相色谱-质谱联用技术相结合的...
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