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[期刊论文] 作者：林謦怡, 刘慰, 张淑亚, 徐婷, 司传领,
来源：中国造纸学报 年份：2020
纤维素纳米晶体（CNC）凭借其抗张强度高、热稳定性好、机械性能优越、密度低、表面多羟基结构可进一步修饰、易于功能改性等优点在稳定Pickering乳液中具有显著优势。本文首先简要概述了Pickering乳液及CNC，进而重点介绍CNC稳定的Pickering（CNC-Pickering）乳液在食品......
[期刊论文] 作者：张淑亚,徐婷,张宁,刘嘉琳,林謦怡,陈佳宁,杜海顺,司传领,
来源：中国造纸 年份：2021
纤维素纳米晶体(Cellulose Nanocrystals,CNC)是由天然纤维素经过化学或者物理处理而获得的一种纳米材料,因其独特、优异的物理和化学性质在生物医学、电子器件等领域受到了广泛关注.近年来,CNC的绿色可持续制备得到了广泛研究.本文首先简单介绍了制备CNC的传统......
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