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[期刊论文] 作者：杨金姝,,
来源：保鲜与加工 年份：2015
介绍香蕉及其副产物的营养与利用价值,综述香蕉果实及其副产物(茎叶、果皮)的加工利用研究现状,并分析香蕉产业发展中存在的问题以及今后的发展前景,旨在为充分开发利用我国...
[期刊论文] 作者：杨金姝,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
羧甲基纤维素钠(CMC-Na)是一种性质较为稳定的增稠剂,具有良好的功能特性,在食品工业中应用广泛。对羧甲基纤维素钠在食品中的应用特性进行介绍,分析其在食品工业中的应用实...
[学位论文] 作者：杨金姝,,
来源：中国农业科学院 年份：2004
我国马铃薯主要用于生产淀粉,在此过程中会产生大量的马铃薯渣,其干基中果胶含量可达17%。目前,大量马铃薯渣未得到合理利用,造成严重的环境污染和资源浪费。本研究以马铃薯...
[期刊论文] 作者：杨金姝,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
榴莲素有"热带水果之王"之称,其本身营养成分十分丰富,特别富含多种矿物质和维生素,是一种极具开发前景的营养食品。综述榴莲香气的来源,其自身的营养保健功效以及现阶段人们...
[期刊论文] 作者：杨金姝,,
来源：课程教育研究 年份：2014
随着时代的发展和社会的不断进步,英语在社会中的应用越来越广,生活中很多事物都会涉及到英语的应用。所以,人们对英语的学习越来越重视,因为英语逐渐将成为世界交流的统一语...
[期刊论文] 作者：杨金姝,,
来源：网络传播 年份：2017
眼下，IP剧在IP转化、观众定位、价值引领、制作等方面仍存在不足，是IP剧优化升级、谋求长足发展过程中需要面对的问题。...
[期刊论文] 作者：杨金姝,王浩,于鹏,,
来源：市场观察 年份：2012
2011年．CSM媒介研究进行了一年两波的高校大学生媒介使用及评价调查，旨在对媒体融合发展背景下高校大学生媒介使用的态度与行为进行深入的研究。调查对象为全日制大专以上的在......
[期刊论文] 作者：杨金姝, 木泰华, 马梦梅,,
来源：食品工业科技 年份：
果胶是一种重要的酸性大分子多糖物质,具有良好的凝胶性、增稠性和乳化特性,被广泛应用于食品加工业中。果胶的结构及乳化特性会受到提取方法的影响,本文综述了果胶的分子结...
[期刊论文] 作者：尼古拉·伊万诺维奇·古里卡夫,杨金姝（翻,
来源：世界农业 年份：2011
俄罗斯经济改革20年后，农业经济和农村都发生了很大的变化，俄罗斯的农业稳定增长。但是由于国家投入到农业的资金较少，扶持农业的政策相对不完善．作者剖析了俄罗斯农业在许多方面......
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