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[期刊论文] 作者：杨秀炯,
来源：教书育人 年份：2005
班干部作为学生中的娇娇者,班主任的得力助手,班集体的形象代表,在班级工作中起着重要的作用。在中学阶段,培养班干部是十分必要的。因为一支能干的、团结的、协作的、热爱集...
[期刊论文] 作者：杨秀炯,,
来源：中外酒业·啤酒科技 年份：2004
啤酒酵母可称为啤酒之灵魂。啤酒酵母的扩大培养就是啤酒企业的头等大事。啤酒酵母扩大培养目的是及时向大生产提供优良、强壮的酵母,以保证正常的生产进行和良好的啤酒...
[期刊论文] 作者：杨秀炯,,
来源：啤酒科技 年份：2013
一位名人说得好，好的创意才是价值之源，一个材料成本只有2元的东西可以卖到50元，市场买的不是材料，而是创意加产品的结合。请注意是“创意”而不是“创新”。如果说，将“创新”理......
[期刊论文] 作者：杨秀炯,,
来源：啤酒科技 年份：2007
未来的企业竞争，最终将是企业素质的竞争和企业“文化力”的竞争，文化是一种强大的内在驱动力。建设企业文化，从根本上来说，就是提高员工的整体素质，对内形成凝聚力，对外形成竞争力......
[期刊论文] 作者：杨秀炯,
来源：啤酒科技 年份：2013
在实验室，传统的液体培养基灭菌都是用湿热灭菌法--高压蒸汽灭菌法，在高压蒸汽．火菌器锅中使用高压饱和水蒸汽获得较高的温度，通常在1．05kg／cm2的压力下，温度达121．3℃，维持15～30分钟，可......
[期刊论文] 作者：杨秀炯, 李晨,,
来源：中国酿造 年份：2008
在啤酒的生产过程中,酵母的接种纯度、发酵力和酵母的生存环境至关重要,直接影响到啤酒生产中发酵能否顺利进行,生产出的产品质量是否稳定。为此,文中对影响酵母发酵的因素进...
[期刊论文] 作者：杨秀炯, 郝建国,,
来源：啤酒科技 年份：2010
我公司引进一株LoneStar啤酒酵母进行扩大培养及啤酒发酵,酿制的啤酒口味好,各项理化、感官指标均达到优质淡色啤酒标准。1 LoneStar酵母及发酵工艺概述1.1 LoneStar酵母...
[期刊论文] 作者：杨秀炯, 郝建国, 李晨,,
来源：啤酒科技 年份：2007
菌种保藏是一项十分重要的工作,它的目的在于使菌种保藏较长时间后仍然保持生命力,不污染其它杂菌,保持其形态特征和生理性状。其条件是选用优良的菌株,最好是休眠体,然...
[期刊论文] 作者：杨秀炯,郝建国,李晨,
来源：酿酒 年份：2007
从啤酒酵母的凝集特性、作用机理及主要影响因素，分析了啤酒酵母凝集性对啤酒生产工艺过程及啤酒质量的影响，介绍了啤酒酵母凝集性的测定方法。...
[期刊论文] 作者：李晨,杨秀炯,程涛,
来源：啤酒科技 年份：2013
1）人员要求：各级扩培人员要具备高度的无菌意识，严格按照无菌操作规程进行，避免交叉污染。2）环境要求无菌室要定期灭菌，紫外线照射至少30min，实验仪器经0．1MPa、20～30min高压灭菌；接种......
[期刊论文] 作者：刘秉和,杨秀炯,
来源：啤酒科技 年份：2003
近年来,随着小麦啤酒的走俏,小麦芽的生产和应用日渐普及。小麦芽具有高的酶活力,可以增加辅料用量,降低生产成本。去年以来,由于大麦价格上扬,小麦芽是一种很好的原料...
[期刊论文] 作者：郝建国,杨秀炯,李晨,姜雪林,
来源：河北北方学院学报：自然科学版 年份：2000
生产性状发生退化的DAB酵母,采用30％致死率的紫外线处理,经高糖培养基筛选及单细胞分离等手段,得到一株性能优良的啤酒生产酵母菌种。...
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