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[期刊论文] 作者:杜宣利,,
来源:中国油脂 年份:2004
油脂在加工过程中由于加氢、长时间高温等引起脂肪酸结构变化 ,顺式脂肪酸转变为反式脂肪酸。反式脂肪酸易导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等疾病 ;长时间高温脱臭后油脂中反式...
[期刊论文] 作者:杜宣利,,
来源:中国油脂 年份:2006
论述了绿色润滑油的概念,国内外绿色润滑油的研究发展状况及菜籽油生产润滑油的生产工艺。植物油基润滑油以其良好的可持续生产性,良好的润滑性和可生物降解性成为润滑油研究的......
[期刊论文] 作者:张杰, 杨帆, 杜宣利,,
来源:农业工程 年份:2004
介绍了油脂浸出过程中常用溶剂性能对比,溶剂残留与生产工艺设备的关系。明确了溶剂残留的安全标准以及造成的安全隐患和环境危害。对国内外溶剂消耗进行对比,提出了减少溶剂...
[期刊论文] 作者:张晓鸣, 杜宣利,,
来源:饲料工业 年份:1995
甘氨酸亚铁络合物合成工艺的研究无锡轻工业大学食品资源系张晓鸣,杜宣利1前言微量元素添加剂是饲料添加剂的一个重要组成部分。近年来各国研究人员一直都在探求副作用小而又营......
[期刊论文] 作者:杜宣利,杨帆,张羽霄,
来源:中国油脂 年份:2017
萝卜籽属药食同源,富含油脂。萝卜籽油不饱和脂肪酸含量较高,营养较为丰富,因富含莱菔素具有抗菌消炎和抗癌等功效。综述了萝卜籽油的成分、脂肪酸组成及营养功能特性,并对其研究......
[期刊论文] 作者:杨敏, 杜宣利, 杨帆, 姚敏,,
来源:粮食与食品工业 年份:2019
主要研究了花生仁在焙炒过程中,焙炒温度、焙炒时间对浓香花生油中苯并芘的产生及其对产品营养物质的影响,从而确定最佳焙炒温度和焙炒时间,得到浓香花生油生产的最佳工艺参...
[期刊论文] 作者:王高林, 杨帆, 魏冰, 杜宣利,,
来源:中国油脂 年份:2011
以菜籽粕为原料,对乙醇法制取菜籽浓缩蛋白进行了研究。分别考察了浸提温度、浸提次数、乙醇体积分数和溶剂比对菜籽浓缩蛋白蛋白含量的影响。由单因素试验和正交试验得出醇法......
[期刊论文] 作者:张晓鸣, 杜宣利, 刘当慧,,
来源:中国粮油学报 年份:2004
微量元素锌是动物必需的营养素,蛋氨酸是动物必需的含硫氨基酸,这二者在饲料中一般均需补充。本文采用有机溶剂处理法研究了蛋氨酸锌络合物的合成工艺及产品检测方法。其合成工......
[期刊论文] 作者:周人楷,万辉,杜宣利,张杰,
来源:中国油脂 年份:2015
在传统植物油厂浸出生产过程中,往往会产生一定量的生产废水。这些废水主要为蒸脱机、汽提塔和蒸煮罐等喷入的直接蒸汽的冷凝水,并含有少量的粕末、溶剂和油。目前主要是在污...
[期刊论文] 作者:娄丽娟, 杜宣利, 杨帆, 张小勇,,
来源:粮食与食品工业 年份:2013
以葵花低温粕为原料,醇法提取葵花绿原酸,同时得到高品质的葵花浓缩蛋白。通过单因素试验和正交试验,确定了最佳工艺条件:乙醇浓度50%,浸提温度50℃,浸提时间1 h,料液比1∶15...
[期刊论文] 作者:王高林,杨帆,杜宣利,魏冰,
来源:中国油脂 年份:2014
对大豆油无水脱皂技术进行了研究,考察了吸附剂、过滤温度、滤饼厚度、脱胶脱酸油中含皂量、含磷量对无水脱皂后清油中残皂量和残磷量的影响.结果表明,采用硅藻土对脱胶脱酸...
[期刊论文] 作者:姚敏, 杜宣利, 吴煜, 杨敏,,
来源:粮食与食品工业 年份:2019
浓香植物油因其选料严格,香味纯正浓郁,采用纯物理压榨工艺,以及其丰富的营养价值深得广大消费者的喜爱;智能化控制系统应用于浓香油生产线,避免了人工操作引起的产品质量不...
[期刊论文] 作者:李永生,杨敏,张羽霄,杜宣利,
来源:粮食与食品工业 年份:2019
微藻作为一种富含油脂的单细胞微生物,可以作为DHA、EPA等功能性油脂的理想原料,亦是一种极具潜力的新型生物能源原料,采用乙醇和正己烷的混合溶剂提取微藻总脂时,由于含溶微...
[期刊论文] 作者:武文鹏,杜宣利,王飞,娄丽娟,
来源:粮食与食品工业 年份:2014
在油料预处理工段,膨化技术已成熟,在大豆、菜籽、棉籽、米糠等油料的加工中均有应用,在提高产量和出油率的同时降低了能耗.保持膨化机稳定工作的重要前提就是保证膨化机入料...
[期刊论文] 作者:杨帆,曹万新,杜宣利,杨峰,陈燕,
来源:中国油脂 年份:2008
油菜籽是一种优质的油脂和蛋白质资源,通过对油菜籽脱皮、冷榨、新型溶剂浸出、酶法精炼、菜籽营养油及其粉末油脂的研究开发,可为人们提供健康、安全的双低油菜籽的油脂产品,扩......
[期刊论文] 作者:娄艳坤, 杜宣利, 张羽霄, 杨敏,,
来源:现代食品 年份:2018
本文对冷榨萝卜籽油生产线的制取及精制工艺的几个关键点进行了阐述,并探讨了主要设备的选型.实践表明,本工艺对萝卜籽油营养成分损失的控制效果较为理想,可使萝卜籽油营养成...
[期刊论文] 作者:张杰, 杨帆, 杜宣利, 何全社, 宋彦峰,,
来源:粮食与食品工业 年份:2015
软化在制油工艺中有重要作用,通过对卧式软化锅的改造,克服传统软化锅加热排管因热胀冷缩造成的焊缝经常开裂的故障,改变排管材质和管型,加装排气装置,排除不凝气体,提高传热...
[期刊论文] 作者:罗寅, 张羽霄, 杜宣利, 李永生, 杨帆,,
来源:中国油脂 年份:2016
论述了植物油库储油过程中储藏环境、油脂脂肪酸组成、精炼程度、抗氧化剂、金属离子、水分及人员操作等因素对油脂品质的影响。提出了植物油库储油过程中的控制要点,有助于...
[期刊论文] 作者:张羽霄, 杨帆, 魏冰, 杜宣利, 杨敏,,
来源:中国油脂 年份:2019
针对储油罐建设中的需求,介绍了植物油大型储油罐的罐体结构及辅助系统。从罐体结构的设计依据及设计中应注意事项,包括设计强度、罐体内外壁的处理方式、抗震设计和充水试验...
[期刊论文] 作者:唐佳芮, 杜宣利, 张杰, 杨帆, 杨敏,,
来源:粮食与食品工业 年份:2016
介绍了植物油厂废水处理新技术:SBR法(水解酸化好氧生物处理技术)、浸出车间废水零排放技术以及精炼车间废水再利用技术。...
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