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[学位论文] 作者：李脉泉,,
来源：浙江大学 年份：2018
神经退行性疾病(Neurodegenerative diseases)多发于老年群体,具有病情发展缓慢、发病率高、治愈率低等特点,对患者的健康生活造成较大影响,氧化应激是该类疾病的重要发病机...
[会议论文] 作者：李脉泉,邱丽娟,
来源：第二届植物生物技术与现代农业论坛 年份：2013
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[期刊论文] 作者：李脉泉,刘霞,李跑,刘洋,
来源：广州化工 年份：2022
案例教学在课程建设和人才培养中发挥着重要作用.本文以水分活度为案例,将知识点融入《食品化学》课程教学中.采用深度挖掘生活现象实现教学互动,通过问题引导、结合学生已有知识点剖析案例引出新知识点,可以帮助学生发掘生活中的专业知识,提高《食品化学》课程......
[期刊论文] 作者：李脉泉,张灿,殷奔新,刘仲华,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 探究冲泡方式对祁门红茶茶汤品质的影响并确定祁门红茶最佳冲泡方式.方法 选取冲泡温度(80、100℃)、冲泡时间(5、10、15 min)、冲泡水质(自来水、纯净水)这3个因素,研究其对祁门红茶茶汤的总黄酮、总酚、氨基酸等主要功能成分、抗氧化活性及感官品质的影......
[期刊论文] 作者：李嘉仪,余梅,李脉泉,郑郁,李跑,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2022
菊花为菊科植物菊的头状花序,滁菊、贡菊、杭菊和亳菊是常见的几类药用品种菊花.不同品种菊花在外观上具有极大的相似性,非专业人员仅凭肉眼难以对其进行准确鉴别分析.常规仪器分析法检测成本较高,分析时间较长,且需要对样品进行破坏性处理,影响了产品的二次销......
[期刊论文] 作者：李佳银,罗磊,熊蓥姿,李跑,李脉泉,刘霞,
来源：食品工业科技 年份：2022
磁性纳米酶显色技术是指利用磁性纳米酶的类过氧化物酶性质,在显色底物的存在下,对目标物进行快速、灵敏、可视化检测的新型技术.与天然酶相比,磁性纳米酶易制备、易保存、易回收、成本低.本文简单介绍了磁性纳米酶的催化机理和活性调节,重点综述了磁性纳米酶显......
[期刊论文] 作者：郭兵福,蒋凌雪,李脉泉,顾海蓝,金龙国,邱丽娟,,
来源：中国油料作物学报 年份：2012
采用不同浓度除草剂处理大豆叶片,对4个大豆品种的草铵膦和百草枯耐受性进行研究。结果表明,不同品种对两种除草剂的耐受性存在明显差异,中豆32对百草枯耐受浓度最高为0.24mg...
[期刊论文] 作者：李脉泉,董云霞,张灿,刘霞,李跑,李杰,刘仲华,
来源：现代食品科技 年份：2020
花茶是通过对植物的花或者叶子进行一种更深层次的加工而形成的茶，因其富含多种营养功能成分，对人体的健康有积极地作用。花茶不仅具备养生的功能，同时还有一定的健身功效，因此人们在日常的生活、学习、工作过程中，都喜欢将其作为日常的饮品。近年来，随着经济的快速发......
[期刊论文] 作者：熊蓥姿,赵振,成婧,李佳银,罗磊,李跑,李脉泉,刘霞,
来源：现代食品科技 年份：2022
应用超高效液相色谱-离子阱-超高分辨率质谱技术对苎麻籽乙醇提取物主要化学成分进行了分析与鉴定.高效液相色谱条件为Agilent 5TC-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)、0.2％甲酸水溶液-乙腈作为流动相梯度洗脱.质谱条件为电喷雾离子源(ESI),离子阱质量分析器(orbit......
[期刊论文] 作者：郑郁,董怡青,赵芷岚,范伟,李脉泉,刘霞,杜国荣,李跑,
来源：中国果菜 年份：2021
茯苓是一种常见的药食同源植物,具有较高的药用价值.然而目前市场上出现了茯苓掺假现象,严重损害了消费者的生命安全.本项目利用近红外光谱技术结合化学计量学法开发了一种茯苓掺假无损检测方法.通过采集不同比例掺假茯苓粉的近红外光谱数据,采用不同预处理方法......
[期刊论文] 作者：金龙国, 郭勇, 张万海, 郭兵福, 张宪丽, 李脉泉, 常汝镇,
来源：生物产业技术 年份：2011
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[期刊论文] 作者：李脉泉,化宿南,郭兵福,刘明,宋健,陈建港,周福来,于莉莉,,
来源：植物遗传资源学报 年份：2015
以萌发初期大豆弯曲的子叶节为靶点,利用草甘膦(Roundup)点施鉴定法,分析了221份大豆微核心种质的草甘膦耐受性及其与抗草甘膦转CP4-EPSPS基因大豆AG5601的差异,结果表明,草...
[期刊论文] 作者：才婷,杨清华,雷紫依,赵芷岚,李脉泉,刘霞,杜国荣,李跑,
来源：中国果菜 年份：2021
目前,气相色谱质谱联用(GC-MS)技术已广泛应用于农药残留检测,但由于农药残留种类繁多,多农药残留GC-MS信号易受到基线漂移、谱峰重叠等干扰的影响,增大了多农药残留的检测难度。本文结合常见农药残留标准质谱库,利用改进移动窗口目标转换因子分析算法,对有机磷......
[期刊论文] 作者：黎才婷,杨清华,雷紫依,赵芷岚,李脉泉,刘霞,杜国荣,李跑,
来源：中国果菜 年份：2021
目前,气相色谱质谱联用(GC-MS)技术已广泛应用于农药残留检测,但由于农药残留种类繁多,多农药残留GC-MS信号易受到基线漂移、谱峰重叠等干扰的影响,增大了多农药残留的检测难度.本文结合常见农药残留标准质谱库,利用改进移动窗口目标转换因子分析算法,对有机磷......
[期刊论文] 作者：金龙国,郭勇,张万海,郭兵福,张宪丽,李脉泉,常汝镇,邱丽娟,,
来源：生物产业技术 年份：2011
转基因技术是现代生物技术研究的热点之一，转基因作物种植已经成为全球普及最为迅速的生物技术。转基因大豆是目前种植区域最广、种植面积最大的转基因作物，已成为世界大豆主产......
[期刊论文] 作者：李脉泉,化宿南,郭兵福,刘明,宋健,陈建港,周福来,于莉莉,陶波,邱丽娟,,
来源：植物遗传资源学报 年份：2015
以萌发初期大豆弯曲的子叶节为靶点,利用草甘膦(Roundup)点施鉴定法,分析了221份大豆微核心种质的草甘膦耐受性及其与抗草甘膦转CP4-EPSPS基因大豆AG5601的差异,结果表明,草...
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