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[期刊论文] 作者:陈龙, 李启婷, 钱坤鹏, 来源:应用化工 年份:2020
铬作为环境中八大重金属之一对人类健康和环境危害极大,在土壤污染中备受人们关注,人们一直在致力探索有效的方法将土壤中的铬去除或者减少其在土壤中的危害。综述了土壤铬污染修复技术研究进展,针对近年来物理修复、化学修复、生物修复以及联合修复技术进行更为全......
[期刊论文] 作者:许俊齐, 谢春芹, 李启婷, 张雪松, 凡军民, 来源:食品工业 年份:2020
以新鲜羊肚菌为加工原料,研究即食羊肚菌产品硬化、赋味关键加工工艺。根据即食羊肚菌产品的评判标准,构建模糊综合评判模型,结合响应面试验方法,对赋味参数进行优化。正交试验优化硬化羊肚菌的结果表明,羊肚菌硬化最佳组合为:0.1%氯化钙与1.1%氯化钠混合溶液浸......
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