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[期刊论文] 作者:朱加虹,, 来源:食品工业 年份:2001
油脂是人们的重要能量来源之一,也是食品的加工原料,但它容易酸败变质。本文对油脂酸败及其质量衡量指标进行了分析,以利于在油脂和食品生产及加工过程中提高其质量,便于人们...
[期刊论文] 作者:朱加虹, 来源:浙江农业学报 年份:2001
利用胶束电动毛细管色谱法分离银杏叶提取物中的黄酮类物质芦丁和槲皮素,研究有关的分离测定条件。结果表明,以pH为8.5 的50 mmol/L硼酸盐溶液为缓冲液,加入35 mmol/L的SDS(十二...
[学位论文] 作者:朱加虹, 来源: 年份:2007
壳寡糖水溶性好、生物活性高,具有诸多独特的功能并且应用广泛。随着壳寡糖在我国医药、食品、农业、化妆品等领域应用与研究的深入,壳寡糖的质量标准亟待制定,从而使壳寡糖生产规范化,产品质量有章可循。本文主要对壳寡糖的测定方法及相关理化指标进行研究,参......
[期刊论文] 作者:朱加虹,叶雪珠, 来源:杭州食品科技 年份:2001
介绍一种改进后的还原糖的测定法,即将样品溶液加入费林试剂中,用葡萄糖进行滴定。该法对于测定大批量样品省去每次洗涤滴定管的繁琐操作,回收率为93.0-101.2%,重复性好,与国际法......
[期刊论文] 作者:华楚衍,朱加虹, 来源:浙江农业学报 年份:1999
采用酸作为提取剂可有效提取骨粉中钙、磷成分,在同一溶液中测定两者含量。与传统的干、湿消化法相比,酸提取技术更加简单、快速、节省、环境污染少。经t检验,其测定值与干灰化法......
[期刊论文] 作者:朱加虹,郑连英,陈建国,, 来源:浙江农业学报 年份:2008
壳寡糖对多种真菌、细菌和病毒具有拮抗作用,能增殖土壤中的有益菌,刺激植物生长,使农作物和瓜果蔬菜增产,并且具有高效、低成本、无公害等特点。对壳寡糖的产品标准进行初步的研......
[期刊论文] 作者:朱加虹, 袁康培, 张永志,, 来源:食品科学 年份:2003
食品安全是当前世界范围内普遍存在的问题,保证食品的安全对人类健康十分必要。危害分析与临界控制点(HACCP)体系是一种预防性的质量控制体系,对建立现代食品安全系统具有重...
[期刊论文] 作者:刘岩,朱加虹,胡桂仙, 来源:农产品质量与安全 年份:2021
为深入了解浙江省食用农产品合格证制度实践应用情况,通过问卷调查和实地走访两种途径进行充分调研,掌握了浙江省食用农产品合格证试行的基本情况,总结了浙江省食用农产品合格证制度推行的经验做法,分析了食用农产品合格证制度开展中的突出问题及原因,并为进一......
[期刊论文] 作者:胡桂仙,袁玉伟,朱加虹,, 来源:农产品质量与安全 年份:2014
本文系统介绍了包括样品的采集、制备、检测以及实验室的质控等在内的美国农药数据程序(PDP)的运转模式,分析了2007~2011年的产品监测情况以及PDP数据的利用情况。针对我国现行...
[会议论文] 作者:王祥云,章虎,朱加虹,吴俐勤, 来源:第十七届全国色谱学术报告会 年份:2009
蜂胶是蜜蜂将采自植物的枝条,叶芽及愈伤组织的分泌物与上腭腺、蜡腺的分泌物同少量花粉混合后所形成的粘性物质。本文针对性建立了国内使用最多的氟胺氰菊酯和氟氯苯氰菊酯在......
[期刊论文] 作者:华楚衍,朱加虹,崔政芳,谢建军, 来源:浙江农业学报 年份:1999
采用酸作为提取剂可有效提取骨粉中钙、磷成分,在同一溶液中测定两者含量。与传统的干、湿消化法相比,酸提取技术更加简单、快速、节省、环境污染少。经t 检验,其测定值与干灰化......
[期刊论文] 作者:郑元平, 袁康培, 朱加虹, 冯明光,, 来源:食品科学 年份:2003
综述了微生物来源的酶制剂在食品工业各领域中的应用以及酶制剂应用的安全标准和工业化生产的安全卫生管理,并对酶制剂在食品工业中的发展方向和安全问题进行了讨论。...
[期刊论文] 作者:刘岩, 朱加虹, 胡桂仙, 赖爱萍, 来源:浙江农业科学 年份:2020
现代农业发展要求产业提质增效,而农业标准化是有效途径之一。本文以猕猴桃为研究对象,从全产业链标准化体系建设出发,重点梳理了国内猕猴桃标准建设现状,论述了目前我国猕猴桃全产业链标准体系建设中存在的问题,构建了猕猴桃标准体系框架,并提出了针对性的猕猴......
[期刊论文] 作者:胡桂仙, 赵首萍, 朱加虹, 袁玉伟,, 来源:农产品质量与安全 年份:2016
近年来基于原子光谱的分析技术作为有机食品的确证手段受到了极大的关注.本文介绍了目前基于原子光谱技术的多元素及稳定同位素分析技术及其在有机产品鉴定中的应用,分析了这...
[期刊论文] 作者:董秀金, 王小骊, 朱加虹, 胡桂仙,, 来源:浙江农业学报 年份:2011
对2009年9月浙江省11个地级市10种市售蔬菜的主要重金属与农药残留进行了监测分析,并运用层次分析法(AHP)计算出不同品种和不同亚区域蔬菜的综合污染指数。结果表明:不同品种蔬......
[期刊论文] 作者:何红梅, 吴俐勤, 章虎, 朱加虹, 谢磊,, 来源:分析化学 年份:2006
建立了一步有机溶剂提取、HPLC分离、紫外检测器检测7种苯甲酰脲类药物(除虫脲、灭幼脲、杀铃脲、氟铃脲、氟苯脲、氟虫脲和氟啶脲)在蔬菜中残留量的方法。考察了不同提取溶...
[期刊论文] 作者:王浩,林松,鲁强,朱加虹,张少恩, 来源:中国兽医杂志 年份:2007
磺胺类药物残留的检测通常采用酶联免疫吸附法(ELISA)、高效液相色谱法(HPLC)及气质联用法(GC—MS)等,但这些方法有操作时间长、费用高、操作技能强等缺点,不易推广。随着人们对食品......
[期刊论文] 作者:章虎,吴俐勤,谢磊,何红梅,朱加虹, 来源:现代科学仪器 年份:2006
建立了同时测定蔬菜(甘蓝、青菜和番茄)中虫酰肼、甲氧虫酰肼和呋喃虫酰肼(福先)农药残留的高效液相色谱法。以酸化甲醇高速匀浆提取,正己烷去除脂类杂质,二氮甲烷反革取去除亲水性......
[期刊论文] 作者:边武英,何振立,黄昌勇,朱加虹, 来源:浙江农业学报 年份:2000
本试验以可变电荷矿物专性吸附磷作为唯一磷源 ,制成选择性培养基。磷的有效性以矿物吸附磷的饱和度表示 ,分别为 0 ,2 5% ,75% ,10 0 %。以 30年茶树根际红壤制成悬液接种。...
[期刊论文] 作者:胡桂仙, 王建军, 王小骊, 董秀金, 朱加虹,, 来源:中国粮油学报 年份:2011
随着新材料、传感技术、信息采集与数字化处理等新兴学科的迅猛发展,基于计算机视觉技术、电子鼻技术、电子舌技术等无损检测技术成了粮油品质检测的又一研究热点,国内外学者已......
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