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[期刊论文] 作者：戴兴梅,
来源：长江蔬菜 年份：2022
甘蓝型油菜的菜薹风味独特,香甜脆嫩、色泽鲜绿,且富含维生素和微量元素,是近年来深受市民喜爱的新鲜蔬菜[1,2].江苏历来有吃绿叶蔬菜的习惯,且经济发达,人口集中,对新鲜蔬菜的需求旺盛.冬季(12月至翌年2月)正值新鲜蔬菜供应淡季,苏北地区冬季气温偏低,利用油菜......
[期刊论文] 作者：戴兴梅,张培通,
来源：长江蔬菜 年份：2021
芦蒿是菊科蒿属多年生宿根性草本植物,经人为驯化改良成为消费者喜爱的绿叶菜类蔬菜,其清香鲜美、脆嫩爽口、营养丰富,具有清凉、平抑肝火等功效,是一种典型的富硒保健蔬菜。...
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