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[期刊论文] 作者：杨兆威, 彭雅萱,
来源：湖北经济学院学报(人文社会科学版 年份：2020
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[期刊论文] 作者：徐虎 余威 彭雅萱,
来源：现代商贸工业 年份：2019
摘 要：随着新时代科技迅速发展，在当前互联网高速发展的背景下，居民生活更加的便利化。然而当前我国老龄化问题的不断加重，失能和半失能老人数逐渐增多等问题逐渐成为社会热点问题。目前当前我国仍旧处于医养结合探索阶段，致力于推动医养结合的创新型发展。基于此背......
[期刊论文] 作者：杨兆威, 彭雅萱, 靳洪,,
来源：湖北经济学院学报(人文社会科学版) 年份：2020
在精准扶贫氛围下对于城镇化经济建设的重点突破,使得城镇化进程加快,同时使得人们更加关心自身的利益,关注自己身边的衣食住行。在中国老龄化加剧的背景下,针对于随州市部分...
[期刊论文] 作者：余威, 徐虎, 彭雅萱, 孙文晗, 徐芊慧,,
来源：湖北经济学院学报(人文社会科学版) 年份：2019
“医养结合”是在全世界人口老龄化严重,人口高龄化,高龄人口失能化的趋势下提出来的一种全新的养老医疗模式,也是中国养老模式的新的一种发展方向。为了更好的满足老人们的...
[期刊论文] 作者：徐虎,余威,彭雅萱,孙文晗,徐芊慧,
来源：现代商贸工业 年份：2019
随着新时代科技迅速发展,在当前互联网高速发展的背景下,居民生活更加的便利化。然而当前我国老龄化问题的不断加重,失能和半失能老人数逐渐增多等问题逐渐成为社会热点问题...
[期刊论文] 作者：彭雅萱,段盛林,杨宗玲,刘义凤,李海枝,潘聪,于有强,夏凯,
来源：食品工业科技 年份：2020
肠道不仅是营养物质消化吸收的主要部位，也是重要的免疫器官和内分泌器官。营养物质在肠道内的消化吸收状况是决定其高效利用的重要因素。构建适宜的体外肠道模型对明确营养物质的有效吸收部位、吸收效率及机制具有重要意义。类器官由于可高度模拟目标组织或器官......
[期刊论文] 作者：彭雅萱,段盛林,杨宗玲,刘义凤,李海枝,潘聪,于有强,夏凯,
来源：食品工业科技 年份：2022
肠道不仅是营养物质消化吸收的主要部位，也是重要的免疫器官和内分泌器官。营养物质在肠道内的消化吸收状况是决定其高效利用的重要因素。构建适宜的体外肠道模型对明确营养物质的有效吸收部位、吸收效率及机制具有重要意义。类器官由于可高度模拟目标组织或器官......
[期刊论文] 作者：彭雅萱,丁振江,李旭燕,杨宗玲,刘金洋,王俊,陆伟,冯煦洸,夏凯,周志桥,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
该研究采用喷雾干燥法制备了壳聚糖-叶酸微胶囊，并对该微胶囊的粒度、形态、生物可及性、溶出特性进行了探究。结果表明，制备的壳聚糖-叶酸微胶囊颗粒大小均匀，中位径为17.78 μm，形状不规则，表面为多孔状结构。在经过胃肠道4 h消化后，其生物可及性相较于未包埋叶酸的......
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