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[期刊论文] 作者：张露瀛,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
蒲公英不但是营养丰富的绿色蔬菜而且具有多种保健和药用效果。本文通过对蒲公英的营养、保健、药用功效进行总结,突出了蒲公英的实用价值。并对最新的蒲公英的各类新产品进...
[学位论文] 作者：张露瀛,,
来源：黑龙江大学 年份：2016
从改革开放至今,我国从最初仅有200余家化妆品企业发展至成为仅次于美国、日本的全球第三大化妆品市场。中国本土化妆品企业发展迅速,由于进口关税的一再下调,外国化妆品企业...
[期刊论文] 作者：张露瀛,
来源：食品界 年份：2017
魔芋葡甘聚糖（konjac glucomannan,KGM）是一种主要存在于魔芋块茎中的天然高分子可溶性膳食纤维,是由D-葡萄糖和D-甘露糖以β-1,4糖苷键结合而成一种天然的高分子多糖。KGM对于...
[期刊论文] 作者：张露瀛,
来源：农产品加工（上） 年份：2017
简要介绍了赭曲霉毒素A的存在范围以及对人和动物的危害,并综述几种通过生物方法进行脱毒处理的实例。其中,应用最多的是生物降解法,原理是将具有高毒性和强危害性的赭曲霉毒...
[学位论文] 作者：张露瀛,
来源：长江大学 年份：2020
脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）,又称呕吐毒素是一种最常接触人类和动物的霉菌毒素,常在小麦、玉米和其他谷物和谷物产品中检出,严重危害食品安全与人体健康。DON主要损害人类和动物的胃肠道和免疫系统,并影响肠道菌群的组成和丰度,从而进一步损害免疫系......
[期刊论文] 作者：张露瀛,贾丽娜,,
来源：农产品加工 年份：2017
通过介绍超滤技术的基本概况、原理、基本结构和应用优势，以及超滤技术在食品工业、生化制药和环境保护领域的最新应用实例，阐述了超滤技术应用于各领域的独特优势，为其在今后生......
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