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[期刊论文] 作者：张长付,,
来源：中国设备工程 年份：2017
对于高层建筑物来说,电梯是其必不可少的一个运输工具,对人们的生活产生了各方面的影响。目前高层建筑物中电梯常常使用在货物的运输和人员的输送等,但是在其使用的过程中会...
[期刊论文] 作者：张长付,,
来源：江苏科技信息 年份：2017
平衡系数在国家标准范围内是保障电梯安全运行的关键。文章通过对某单位新安装的两台电梯进行监督检验,将发现的问题作为案例进行分析,对现行电梯检规中的平衡系数测量影响因...
[期刊论文] 作者：张长付,
来源：特种设备安全技术 年份：2020
本文从对一起永磁同步无齿轮曳引机失磁故障现象的原因分析,说明失磁故障会造成永磁同步曳引机机械性能的急剧下降,从而导致严重的不良后果。本文通过对失磁原因分析,提出预...
[期刊论文] 作者：张长付,
来源：科学与信息化 年份：2016
本文从一起电梯经常“死机”现象来分析曳引轮磨损对电梯运行的重要性,进一步阐述电梯曳引轮磨损的原因并强调电梯曳引轮年度检验和日常维护保养的重要性。...
[期刊论文] 作者：赵雨, 张长付,,
来源：中国调味品 年份：2004
本文利用烩面传统制汤技术,结合现代食品加工工艺,进行了方便烩面调味料的开发初探,开发研制的调味酱包和粉包,经餐饮业专家品评获得满意与认可。...
[期刊论文] 作者：张照彤,张长付,,
来源：石油和化工设备 年份：2007
通过对国内、外锅炉规范中水压试验区别与相似之处的对比,分别对水压试验的目的、压力、水温和时间进行了合理探讨,并浅论其优缺点。...
[期刊论文] 作者：王金水,张长付,
来源：中国粮油学报 年份：1998
本文研究了绿豆分离蛋白的功能特性，同时研究了ｐＨ值，温度诸因素对绿豆分离蛋白功能特性的影响。结果表明，绿豆分离蛋白具有较好的溶解性和起泡性，一定的保水性和乳化性，但是绿豆分离......
[期刊论文] 作者：王金水,张长付,
来源：中国农业科学 年份：2000
对中国５０个小麦品种做了烘焙试验、粉质试验、拉伸试验，测定了沉降值、降落值、蛋白质含量和面筋含量，分析了高分子量麦谷蛋白亚基（ＨＭＷ－ＧＳ）组成。统计结果表明：评价值是诸多指标中比较理想......
[期刊论文] 作者：张长付,赵雨,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1997
利用生产清水玉米笋罐头的废品原料－未受粉的玉米笋须，进行玉米笋须饮料所开发研制，探讨了影响生产的因素，制定了可行的生产工艺条件及质量标准。...
[期刊论文] 作者：王金水,张长付,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1994
本文详细介绍了小麦储藏蛋白中高分子麦谷蛋白的亚基组成，以及各亚基与面团品质的关系，在分子水平上探讨了高分子麦谷蛋白亚基的构型及作用机理。...
[期刊论文] 作者：王金水,张长付,
来源：郑州粮食学院学报 年份：2000
以国内种植的３９３个小麦品种为材料，系统地研究了ＨＭＷ麦谷蛋白亚基的分布及组成，结果表明，我国小麦ＨＭＷ麦谷蛋白亚基大部分与国外相同，但也有一些特殊ＨＭＷ麦谷蛋白亚基出现，并研究了这些ＨＭＷ－ＧＳ出现的频率......
[期刊论文] 作者：赵雨,张长付,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1997
本文以优质红枣为主要原料，辅以新鲜草莓与番茄，以平衡营养，合理价格和优良品质为饮料的约束条件，进行复合红枣混浊汁工艺的研究。...
[期刊论文] 作者：张齐,张长付,
来源：中国电梯 年份：2022
介绍了一起特殊的电梯困人事件,其特殊性在于该事件是由安全回路和制动器检查两个互不关联回路上的故障造成的,两个故障同时发生且产生同一故障现象.从电梯本身和维修人员两个方面对这起事件的原因进行了分析,指出故障排除得不彻底、不及时是造成电梯连续困人的......
[期刊论文] 作者：张照彤,张长付,李春光,,
来源：工业锅炉 年份：2007
通过对国内结垢锅炉结垢速度和运行周期的关系确定，分别对结垢锅炉的最大允许垢厚和管壁最大热负荷等参数进行计算，从成本方面对化学清洗进行了合理探讨。...
[期刊论文] 作者：张照彤,张长付,周建军,
来源：江苏安全生产 年份：2007
在锅炉的制造、安装、维修、改造、检验中，水压试验是一种传统而又必须做的试验方法。国内外许多锅炉规范、标准中都对水压试验做了具体规定。但在某些锅炉制造单位及安装、维......
[期刊论文] 作者：王金水,张长付,卞科,
来源：郑州粮食学院学报 年份：2000
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[期刊论文] 作者：赵雨, 张长付, 朱维军,,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1997
本文以优质红枣为主要原料，辅以新鲜草莓与蕃茄，以平衡营养，合理价格和优良品质为饮料的约束条件，进行复合红枣混浊汁工艺的研究。结果表明：红枣汁，草莓汁与蕃茄汁三者之比为７５１５１０，ｐＨ３．７，糖度为......
[期刊论文] 作者：王金水, 赵友梅, 张长付,,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1994
本文详细介绍了小麦储藏蛋白中高分子麦谷蛋白的亚基组成，以及各亚基与面团品质的关系，在分子水平上探讨了高分子麦谷蛋白亚基的构型及作用机理。...
[期刊论文] 作者：张长付, 王金水, 高晓雷,,
来源：郑州工程学院学报 年份：2004
利用木瓜蛋白酶对绿豆分离蛋白进行水解,对酶解产物的乳化性进行了研究.结果表明:各因素对乳化性影响的主次顺序为pH值>加酶量>水解时间>反应温度,最佳酶解条件为pH7 0,反应...
[期刊论文] 作者：伊艳杰,张长付,李欢庆,
来源：科技信息 年份：2009
生物化学是一门重要的专业基础课,内容庞杂,理论抽象,较难掌握。如何提高生物化学的教学质量,是值得关注解决的问题。以问题为导向的教学方法（PBL教学）是目前国际上较流行的一......
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