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[期刊论文] 作者：张晓云,张薛勤,梅晓宏,
来源：食品工业科技 年份：2021
胰腺分泌胰岛素功能障碍是糖尿病重要的病理生理基础,近年来的研究结果表明从植物中提取的活性成分具有调节机体胰岛素分泌的功效,这些活性成分主要包括多糖类、黄酮类、萜类、多酚类、生物碱等。与目前用于临床的口服促胰岛素分泌的降糖药物相比,调控胰岛素分......
[期刊论文] 作者：张薛勤, 梅晓宏, 袁长梅, 石文婷,,
来源：中国食物与营养 年份：2018
目的：检测中国不同地区普通和富硒猪肉、鸡肉、鱼肉中总硒含量,为评估居民硒摄入量以及指导富硒产业发展提供依据。方法：2017年7—9月采集中国10个地区代表城市普通和富硒样品...
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