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[期刊论文] 作者:陈成, 陈宜武, 张升港, 胡加成,, 来源:现代食品 年份:2019
三氯蔗糖是一种新型高倍甜味剂,符合人们的健康需求,因此三氯蔗糖的生产与应用受到了重视.文章首先对三氯蔗糖的生产与制备进行研究,简单介绍其化学成分、试剂和仪器,重点研...
[期刊论文] 作者:陈成, 陈宜武, 张升港, 胡加成,, 来源:现代食品 年份:2019
三氯蔗糖作为卤代蔗糖衍生物之一,是一种强效甜味剂,其合成中间体在三氯蔗糖的合成过程中不可忽视。本文针对三氯蔗糖以及合成中间体的制备分离与结构表征进行简要分析,帮助...
[期刊论文] 作者:陈宜武,陈成,张升港,胡加成, 来源:中国化工贸易 年份:2019
为了保证食品的安全,需要加大对食品添加剂的重视.其中,甜味剂三氯蔗糖是常见的食品添加剂之一.文章以全基团保护法、单基团保护法、酶-化学联合法为切入点,分析甜味剂三氯蔗...
[期刊论文] 作者:张升港,陈宜武,陈成,胡加成, 来源:中国化工贸易 年份:2019
三氯蔗糖作为一种甜味度更高无害食品添加剂,在当前的食品加工行业中已经取得了很好的应用效果,然而在具体的合成过程中会由于一些单因素的存在,导致最终的合成质量较差.基于...
[期刊论文] 作者:陈宜武,陈成,张升港,胡加成, 来源:中国化工贸易 年份:2019
为了进一步提升三氯蔗糖的收率,本文提出了一种三氯蔗糖合成工艺,主要包含蔗糖-6-乙酸酯制备、氯化、脱酰基反应三个核心环节.同时,强调了制备方式、氯化反应时间与温度等细...
[期刊论文] 作者:张升港,陈宜武,陈成,胡加成, 来源:中国化工贸易 年份:2019
三氯蔗糖以蔗糖为原料,运用单基团保护法,制备蔗糖6-乙酯,再经过氯化得到三氯蔗糖6乙酯,再醇解获得三氯蔗糖.整个合成涉及到物料摩尔比,温度、反应时间对反应结果的具体影响,...
[期刊论文] 作者:路再生,夏晓峰,张升港,刘丹,于吉攀,, 来源:徐州师范大学学报(自然科学版) 年份:2007
以N-对氨基苯基-2-乙基-3-羟基-4-吡啶酮和水杨醛为原料,合成了标题化合物席夫碱,并测定了它的晶体结构.其晶体属三斜晶系,空间群P-1,a=1.249 2(2),b=1.391 6(2),c=0.974 5(2)nm;β...
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