搜索筛选:
搜索耗时3.1236秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 8 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：巩玉芬,,
来源： 年份：2014
鲜切蔬菜（fresh-cut vegetables）是近年来国内外研究和发展较快的一种蔬菜加工产品，具有方便、卫生、新鲜等特点。随着人们生活方式的改变，鲜切蔬菜将迅速走进人们的生活。本研究......
[期刊论文] 作者：巩玉芬,
来源：科学导报·学术 年份：2018
摘要：在社会不断发展的状况下，教育也在不断的进步和改革。对于学生的教育不能局限在应试教育的框架中，成绩也不是衡量一个学生的唯一标准，要采取合适的方法引导学生领悟到学习中的快乐，从而促进学生学习能力和水平的提高。小学音乐课堂对于促进学生的全面发展是很关......
[期刊论文] 作者：李旭东,巩玉芬,,
来源：现代商业 年份：2011
文章对我国国有煤炭企业的培训工作进行了分析,指出现阶段我国国有煤炭企业普遍存在问题,在对国有煤炭企业员工培训内外部环境进行分析的基础上,对如何搞好国有煤炭企业培训...
[期刊论文] 作者：巩玉芬, 刘斌, 王素英,,
来源：制冷学报 年份：2014
以加工后样品内维生素C(Vc)和可溶性固形物(total soluble solid,TSS)剩余含量为评价指标,分析速冻加工过程中切分大小、漂烫和速冻速率对速冻样品蔬菜(马铃薯、胡萝卜、西兰...
[期刊论文] 作者：王超, 刘斌, 巩玉芬, 王素英,,
来源：制冷学报 年份：2015
通过正交设计确定了菠菜鲜切处理的最佳方案为用75 mg/L二氧化氯水溶液、0.5%氯化钠溶液分别浸泡10 min后,PVDC保鲜膜包装。然后将处理后的菠菜分别储藏于0℃、4℃、7℃、10...
[会议论文] 作者：王超,刘斌,巩玉芬,王素英,
来源：第九届全国食品冷藏链大会暨第六届全国冷冻冷藏产业创新发展年会 年份：2014
为建立鲜切蔬菜的货架期预测模型,在冰温储藏下,通过正交设计确定了菠菜鲜切处理的最佳方案为用75mg/LCLO2水溶液、0.5％NaCl溶液分别浸泡10min后,PVDC保鲜膜包装.通过对鲜切菠菜相关理化指标、菌落总数的测定及感官评价,跟踪样品品质随时间、温度的变化关系.结果......
[会议论文] 作者：王超[1]刘斌[1]巩玉芬[2]王素英[2],
来源：第九届全国食品冷藏链大会暨第六届全国冷冻冷藏产业创新发展年会 年份：2014
为建立鲜切蔬菜的货架期预测模型,在冰温储藏下,通过正交设计确定了菠菜鲜切处理的最佳方案为用75mg/LCLO2水溶液、0.5％NaCl溶液分别浸泡10min后,PVDC保鲜膜包装.通过对鲜...
[期刊论文] 作者：兰璞,刘斌,贾凝,刘云飞,高元惠,张玲,巩玉芬,陈存坤,
来源：食品研究与开发 年份：2020
研究不同贮藏温度对鲜切胡萝卜贮藏品质的影响。以鲜切胡萝卜为试材,采用0(冰温)、4、7、10℃不同温度进行贮藏,通过测定失重率、可溶性糖、菌落总数及感官评价等指标,探究不...
相关搜索：
