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[期刊论文] 作者：孙鹤宁,,
来源：落叶果树 年份：1994
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[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：落叶果树 年份：1994
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[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：食品科技动态 年份：1992
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[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：落叶果树 年份：1993
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[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：落叶果树 年份：1997
提高速冻果品蔬菜品质的探讨孙鹤宁（山东省泰安贸易学校２７１０００）我国的速冻果、蔬加工业自７０年代初开始以来，至１９８５年已在东北、新疆等近２０个省市、自治区得以发展，９０年代以后则几乎遍及全国，所保藏......
[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：落叶果树 年份：1998
研究了酶解脱胶技术对浓缩山楂汁出率、消光率、透光率、粘度、Ｖｃ和总糖含量等综合品质的影响，对生产加工中的某些工艺参数进行了论证分析，提出了最佳的使用方案。...
[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：中国食品工业 年份：1997
随着人类社会的不断发展,人们对高热量食物的需求已大大下降,而对一些具有营养保健意义的重要成份,如矿物质、维生素、微量元素等的需求则不断增加。消费者追求高营养、...
[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：1998
研究了速冻蔬菜营养物质的检测取样和检测技术，同时对蔬菜在速冻和冻藏过程中营养物质的保持率作了研究，认为速冻蔬菜在冷藏3个月之内，仍有较高的商品价值。...
[期刊论文] 作者：孙鹤宁,
来源：农牧产品开发 年份：1997
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[期刊论文] 作者：孙鹤宁,,
来源：财经界 年份：2016
随着我国社会结构的变革发展,为了迎合时代的价值需要,我国颁布了新的审计准则,开始广泛应用公允价值计量.由于我国在审计方面缺少经验丰富、专业性强的审计人员,再加上审计...
[期刊论文] 作者：孙鹤宁,,
来源：新少年 年份：2004
看到老师每天用粉笔在黑板上写字,粉笔灰弄得满手都是,很不卫生,而且粉笔灰烧手,所以我想用用过的口红See the teacher every day with a chalk on the blackboard to wri...
[学位论文] 作者：孙鹤宁,
来源：锦州医科大学 年份：2023
目的探究钙蛋白酶-1（calpain-1）通过内质网应激促进低氧诱导肺动脉高压（pulmonary arterial hypertension,PAH）肺动脉内皮细胞凋亡的作用机制。方法在体内实验中,取C57BL/6野生型小鼠16只,随机分为野生型对照组（WT Con）和野生型低氧模型组（WT Hypoxia）。取C57BL/6 calpa......
[期刊论文] 作者：孙鹤宁, 张静,,
来源：天津农业科学 年份：1998
先进的果蔬脱水加工技术有冷冻脱水、真空微波脱水和泡沫脱水等。在加工机械配套与技术过关的条件下，可加工片状、块状、粉末状等果蔬脱水制品。脱水果蔬制品须配合适宜包装。......
[期刊论文] 作者：燕华, 孙鹤宁,,
来源：落叶果树 年份：1994
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[期刊论文] 作者：孙鹤宁, 张静,,
来源：天津农业科学 年份：1996
针对导致果蔬败坏的原因,采用果蔬速冻贮藏方法。对果蔬速冻工艺流程分析,提出了不同品种的果蔬速冻贮藏的相应条件,如浆果类的果实用低糖液浸泡处理;绝大多数蔬菜采用烫漂处...
[期刊论文] 作者：张静,孙鹤宁,
来源：保鲜与加工 年份：2002
泡菜是蔬菜加工方法之一.据考证,我国生产泡菜已有1700余年的历史,加工品种繁多,鲜嫩脆爽、入口咸香带酸、余味回甜、色彩自然,且具有开胃、助食、增强营养之功效....
[期刊论文] 作者：鲁墨森, 孙鹤宁,,
来源：农业知识 年份：1997
每年苹果成熟季节,一般气温尚高,鲜果易发病腐烂,尤其早就潜伏在果实内的轮纹病菌,会大量繁殖,往往造成20%～25%的苹果在收获季节腐烂。贮藏期间,由于贮藏方法不当,也会造...
[期刊论文] 作者：孙鹤宁, 吴运峰,,
来源：落叶果树 年份：1996
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[期刊论文] 作者：孙鹤宁, 鲁墨森,,
来源：北方园艺 年份：1989
果脯,是我国糖制的传统产品之一,它营养价值高,品莹透玉,是馈赠亲友,老少咸宜的糖制品。在加工、销售和贮藏过程中,果脯表面往往出现一层白色结晶,即所谓的果脯“返砂”...
[期刊论文] 作者：鲁墨森,孙鹤宁,
来源：农村新技术 年份：2008
用沾化冬枣作原料烘制成的冬枣香酥片，色艳诱人、酥脆无渣、枣香浓郁、甜味绵长，是枣制品中之上品。可将贮藏与销售过程中不适于鲜食的等外枣果制成香酥片，从而获得增值。其制作......
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