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[会议论文] 作者：罗蕾,孔三囡,
来源：第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议 年份：2002
本文分析了花茶的营养成分包括多种维生素、矿物质及多种不饱和脂肪酸、甙类、醇类、酮类、生物碱等有机物活性物质,探讨了花茶的各种保健功能和饮用技巧....
[期刊论文] 作者：沈镇平,孔三囡,
来源：营养学报 年份：1993
目前,计算机虽然在膳食营养素的计算和评价上已得到广泛应用和肯定,但是在食谱编制上却仍然存在许多问题,难以满足实际应用的需要。作者首次采用可编程序计算器编制食谱...
[期刊论文] 作者：沈镇平,孔三囡,,
来源：金陵医院学报 年份：1993
用计算机编制食谱存在价格昂贵、软件缺陷等问题,故目前在我国普遍开展仍有困难。作者首次介绍用 CASIO 计算器编制糖尿病食谱,取得了满意效果。在输入总热能以后,可即刻获得...
[期刊论文] 作者：郑锦锋,孔三囡,
来源：东南国防医药 年份：2005
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[期刊论文] 作者：储文磊,孔三囡,
来源：中国健康教育 年份：2002
近年来，随着医疗体制改革的逐步开展，一种新的医疗服务模式——社区医疗，正在走入城镇居民的生活。...
[期刊论文] 作者：储文磊,孔三囡,
来源：东南国防医药 年份：2000
随着血液透析(hemodialysis,简称 HD)技术在临床上的广泛应用,终末期肾衰患者的生存期不断延长,但其常出现不同程度的营养不良、感染等并发症。因此营养管理已成为 HD 治疗过...
[期刊论文] 作者：郑锦锋,孔三囡,
来源：中国临床康复 年份：2005
背景:国内外研究鱼油对血脂水平的影响报道不一,目前国内有关此方面的研究多以大鼠作为动物模型. 目的:研究膳食鱼油对高脂血症金黄地鼠血脂水平的影响. 设计:随机对照研究....
[期刊论文] 作者：胡跃春,孔三囡,
来源：中国临床康复 年份：2002
This article explained the importance of alimentotherapy in tumor patients in 6aspects i.e.aim of ,chlassification,principle,pathway,daily utrition support of a...
[期刊论文] 作者：储文磊,孔三囡,
来源：解放军医院管理杂志 年份：2003
在新形势下 ,营养科应该依托“军字一号”工程 ,尽快建立科室工作站点 ,实现网络化管理 ,有效地提高营养科的饮食管理质量 ,改善医、教、研等各方面的工作 ,加快学科建设步伐...
[期刊论文] 作者：储文磊,孔三囡,
来源：江苏卫生事业管理 年份：2000
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[期刊论文] 作者：丁玉琴,孔三囡,
来源：中国临床康复 年份：2003
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[期刊论文] 作者：郑锦锋,孔三囡,
来源：中国临床康复 年份：2005
背景:国内外研究鱼油对血脂水平的影响报道不一,目前国内有关此方面的研究多以大鼠作为动物模型。目的:研究膳食鱼油对高脂血症金黄地鼠血脂水平的影响。设计:随机对照研究。...
[期刊论文] 作者：丁玉琴,孔三囡,,
来源：中国临床康复 年份：2003
INTRODUCTIONrnIn the current paper,effect of diet therapy on chronic renal failure(CRF) was reviewed.rn...
[期刊论文] 作者：胡跃春,孔三囡,,
来源：中国临床康复 年份：2002
This article explained the importance of alimentotherapy in tumor patients in 6 aspects i.e. aim of, classification, principle, pathway, daily nutrition support...
[会议论文] 作者：郑锦锋,孔三囡,
来源：第三届长三角科技论坛——营养与健康促进论坛 年份：2006
糖尿病肾病是一种缓慢进展性的疾病，要根据病情的发展，调整膳食结构.饮食原则是1.低蛋白.2、必需氨基酸与a-酮酸治疗.3、热量的供给要满足机体的需要.4、食物选择时可参考其血糖生成指数，最大程度减轻血糖的波动。5、脂肪供给量占总热量的25-30％，可多用富含多不饱和......
[期刊论文] 作者：郑锦锋,彭莉,孔三囡,
来源：中国临床营养杂志 年份：2002
目的研究膳食鱼油对高脂血症金黄地鼠血脂水平的影响.方法建立高脂血症金黄地鼠动物模型,分别予以不同量的鱼油(A组为对照组,B、C、D组分别给予0.5、0.8、1.2 ml/d鱼油)喂饲...
[期刊论文] 作者：储文磊,王敏,孔三囡,
来源：肠外与肠内营养 年份：2003
0 引言为深入了解当前住院老干部的膳食结构,正确评价营养食堂提供的饮食是否合理平衡,改进临床营养工作,同时也为合理制订该人群的伙食定量标准提供科学依据,帮助老干部们提...
[期刊论文] 作者：丁玉琴,孔三囡,郑锦锋,
来源：中国临床康复 年份：2005
目的:观察抗性淀粉对2型糖尿病大鼠血糖血脂及其他生化指标的影响,为寻求适合糖尿病患者食物提供实验依据。方法:实验选用Wistar大鼠30只,随机将大鼠分为正常对照组(n=7)、糖...
[期刊论文] 作者：郑锦锋,李晓凤,孔三囡,
来源：中国临床营养杂志 年份：1999
血液透析(HD)和连续性不卧床性腹膜透析(CAPD)是临床上终末期肾衰重要的替代疗法。许多研究表明，透析治疗的尿毒症患者营养代谢紊乱非常常见，并直接影响到患者的治疗效果、并发......
[会议论文] 作者：丁玉琴, 孔三囡, 郑锦锋,,
来源： 年份：2004
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