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[期刊论文] 作者：黄平,姜螢,杨国华,张肖克,,
来源：酿酒科技 年份：2017
酒业巨匠，一代宗师；桃李天下，华章满园。传承创新，继往开采；科技领先，实践检验。苦心耕耘，终成正果；引领后者，攀登高峰。...
[期刊论文] 作者：黄平,姜螢,张肖克,杨国华,,
来源：酿酒科技 年份：2017
秦含章老先生已109岁高龄,是一位饱经沧桑的世纪老人,中国酒界泰斗,倍受全国酒界人士爱戴和崇敬。秦老致力于酒业科研与实践八十余年,在科研、生产、行业发展各个方面做出的...
[期刊论文] 作者：黄平,黄永光,姜螢,张肖克,,
来源：酿酒科技 年份：2012
对四川、山东、河南、江苏几个白酒产业发展大省近年来的白酒产业发展基本情况、产业发展战略及其保障措施进行了分析,比较了其异同之处。几个白酒大省的白酒产业发展战略及...
[期刊论文] 作者：黄平, 黄永光, 姜螢, 张肖克, 杨国华,,
来源：酿酒科技 年份：2012
酒文化的表现形式主要有历史文化、企业文化、人文文化、旅游文化、健康文化和酒道文化。酒文化是酒业发展的历史积淀,是酒业发展的助推器;同时,酒业发展又促进了酒文化的发...
[期刊论文] 作者：黄平, 杨国华, 黄筱鹂, 姜螢, 骆佳龙, 张肖克,,
来源：酿酒科技 年份：2017
白酒行业进入新常态,从"黄金十年量价齐升高速增长时代"走向"结构调整持续创新缓慢增长",加强供给侧结构性改革,重树白酒行业"工匠精神"。市场调节、白酒需求、白酒供给、并...
[期刊论文] 作者：黄永光, 杨国华, 张肖克, 姜螢, 黄平, 杨占南,,
来源：酿酒科技 年份：2013
酱香白酒生产过程中的制曲、堆积等工艺环节可富集大量芽孢杆菌,这些芽孢杆菌是酱香风味成分形成的基础和关键。对从酱香型白酒生产制曲、堆积酒醅和发酵期酒醅中分离的地衣...
[期刊论文] 作者：杨国华,刘洪波,娄咏,黄筱鹂,骆佳龙,黄平,姜螢,,
来源：酿酒科技 年份：2015
大数据时代的来临,"工业4.0"模式的提出及实施,让我国加快了与世界数据接轨、信息接轨的进程。"工业4.0"的生产模式是基于精准的大数据分析,可以为客户提供不同寻常的产品体...
[期刊论文] 作者：杨国华,刘洪波,周剑丽,邹雪,邱树毅,黄平,姜螢,
来源：酿酒科技 年份：2016
从茅台镇当地酱香酒厂中筛选出2种酱香高温大曲,通过细菌培养基平板划线分离菌株,再以闻香记录、蛋白酶测定、发酵液酸酯分析为依据,筛选出1株放香好、蛋白酶活力高、酸酯含...
[期刊论文] 作者：黄永光, 谌永前, 吴广黔, 杨国华, 张肖克, 黄平, 姜螢,,
来源：酿酒科技 年份：2013
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[期刊论文] 作者：杨国华,张肖克,黄平,姜螢,黄筱鹂,骆佳龙,娄咏,黄永光,,
来源：酿酒科技 年份：2014
近年来,产业技术创新战略联盟在国内掀起研究热潮。这种联盟模式的建立,是以技术创新为主体的一种研发组织,要求政府有效介入其中,充分发挥政策引导及平台搭建的作用。产业技...
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