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[期刊论文] 作者：姚溪顺,
来源：中国食品 年份：1990
糟鸡肉质细嫩,酒香味浓,是冬春季待客之佳肴,现作法介绍如下:Bad chicken meat quality, strong wine flavor, is the hospitality of winter and spring cuisine, is now...
[期刊论文] 作者：姚溪顺,
来源：中国食品 年份：1989
百合的鳞茎含有蛋白质、植物性脂肪、维生素C、钙和磷等营养成分,尤以淀粉含量极多.百合粉有润肺、清血等功效,对夏季皮炎、急性和慢性湿疹也有一定疗效.Lily bulbs conta...
[期刊论文] 作者：姚溪顺,
来源：中国食品 年份：1991
同里闵饼是青(米团)家属中的一员,由于用料讲究,作工精细,成为苏州地区的水乡古镇——同里镇所独有的著名小吃.Tongli in the cake is a member of the green (rice regim...
[期刊论文] 作者：姚溪顺,袁德成,
来源：中国食品 年份：1988
状元糕,又称上元糕、火炙糕,是上海青浦县金泽镇施万昌老店于清同治初年创制的,已有一百二十余年的历史.过去每逢农历正月十五赛花灯时,金泽镇热闹非凡,人们娱乐通宵达旦,常...
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