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[期刊论文] 作者：夏兴兴,
来源：经济与社会发展研究 年份：2019
混凝土异型柱结构的应用可以提升建筑设计以及建筑设施使用性能的灵活程度,同时还会给人们的生活提供便利。将异型柱结构应用到高层建筑项目中,做好模板的加固工作,完成混凝...
[期刊论文] 作者：连小峰,赵萍,刘冰,夏兴兴,李婷,王凯,
来源：中国食品工业 年份：2021
研究以不同比例的小扁豆全粉代替中筋小麦粉,用Mixolab混合实验仪测定混配粉的流变学特性,选择合适比例将其加工成面条测定品质指标。结果表明:添加小扁豆全粉后,小麦面团吸水性指数提高,揉混指数、面筋指数下降,粘度指数先升后降,淀粉酶活性在添加量大于10%时......
[期刊论文] 作者：刘金涛,赵萍,林玉玲,连小峰,夏兴兴,
来源：生物资源 年份：2020
以红洋葱皮为原料,以硫醇类化合物(TCs)含量为指标,制备发酵红洋葱皮粗提物(FETCs),探讨发酵料液比、盐料比、发酵时间、发酵温度对TCs含量的影响,采用正交实验确定FETCs中TC...
[期刊论文] 作者：连小峰,赵萍（通讯作者）,刘冰,夏兴兴,李婷,王凯,
来源：中国食品工业 年份：2021
研究以不同比例的小扁豆全粉代替中筋小麦粉，用Mixolab混合实验仪测定混配粉的流变学特性，选择合适比n例将其加工成面条测定品质指标。结果表明：添加小扁豆全粉后，小麦面团吸水性......
[期刊论文] 作者：李婷,刘冰,林杉,夏兴兴,赵萍,李沛,冯佩瑶,张学桐,付云娜,闫德慧,
来源：中国生物工程杂志 年份：2022
羊肚菌（Morchella spp.）是一种珍稀食药用真菌，从羊肚菌中提取的多糖在抗癌、抗氧化、降血糖、降血脂及免疫调节等方面具有良好的生物活性，在食品、药品和保健品开发方面具有广阔的应用前景。羊肚菌多糖的有效提取是对其进行结构解析和生物活性研究的基础，不同的提取......
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