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[期刊论文] 作者：吴苏喜,周东蓉,王彦心,黄艳慧,李普选,李昌珠,
来源：中国油脂 年份：2020
为了获得较多富含生物活性成分的高品质油茶籽油，对油茶籽仁进行榨前湿热调质处理，并采用响应面试验法优化调质工艺条件。结果表明:调质的最佳工艺条件为加水量12%、提油助剂添加量1% 、温度55 ℃、时间50 min；经此最佳工艺条件处理后，油茶籽仁的出油效率达86%以上，......
[期刊论文] 作者：吴苏喜,周东蓉,王彦心,黄艳慧,李普选,李昌珠,
来源：中国油脂 年份：2022
为了获得富含生物活性成分的高品质油茶籽油,采用湿法提取油茶籽仁中油脂,并采用响应面实验优化工艺条件.结果表明:最佳工艺条件为加水量12％、提油助剂添加量1％、提取温度55℃、提取时间50 min;在最佳工艺条件下,油茶籽仁的提油效率达86％以上,所得油脂基本不含固杂......
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