搜索筛选:
搜索耗时2.5614秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李铸,吴锦波,陈志荣,何世明,马莉,吴自千,王泰,
来源：西北农业学报 年份：2022
为了探究饲养方式差异对黑水色湾藏猪肌肉氨基酸的影响,以放牧、半舍饲、舍饲养殖出栏的黑水色湾藏猪五花肉为材料,测定氨基酸含量。结果表明:舍饲组TAA含量和EAA含量最高,分别为99.41%和36.36%;放牧组EAA/TAA和EAA/NEAA值高于其余两组,分别为39.56%和65.50%;半......
[期刊论文] 作者：李铸,何世明,陈志荣,吴锦波,吴自千,马莉,陈晖,王泰,李婷,
来源：四川农业大学学报 年份：2021
【目的】为了探明不同饲养方式下黑水色湾藏猪肉质差异性。【方法】选取放牧、半舍饲、舍饲饲养12个月的黑水色湾藏猪30头进行屠宰取样,检测各类营养指标和安全性指标,并进行...
相关搜索：
