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[期刊论文] 作者：吴晓宗,,
来源：天津农业科学 年份：2016
邵武地区烟草种植中出现新病害,利用ITS基因序列对烟株病害部位分离出的两种真菌进行分析鉴定。通过构建系统发育树,结合菌落形态特征,鉴定这两种真菌为九州镰孢菌（F.kyushuen...
[期刊论文] 作者：吴晓宗,
来源：牙膏工业 年份：2008
利用毛细管柱气相色谱-质谱（GC—MS）测定牙膏中二甘醇的量，检出限为5mg／kg，二甘醇的线性范围为5μg／mL－500μg／mL，回收率为95．2％～102．2％，相对标准偏差（RSD）为1．19％～1．54％。......
[期刊论文] 作者：吴晓宗,
来源：现代农业科技 年份：2010
总结了食品学科试验方法学课程开设的必要性、存在问题、教学内容优化以及教学的实践与设想,以为今后教学改革提供参考。...
[期刊论文] 作者：吴晓宗,
来源：中国轻工教育 年份：2015
生化工程课程是一门集现代生物学、化学和工程学为一体的基础学科,它既是现代生物技术的重要基础和组成部分,也是生物工程和医药工程专业中的必修课程之一。本文以生化工程课...
[学位论文] 作者：吴晓宗,
来源：郑州轻工业学院 年份：2006
本课题对实验室保藏的一株红酵母Rhodotorula.spp进行了鉴定，并对其发酵条件作了初步研究。同时，分别用紫外线照射、低能N+注入、高静水压处理对该菌株进行诱变，并重点研究了高...
[学位论文] 作者：吴晓宗,
来源：郑州大学 年份：2020
土壤微生态是生态学理论体系中形成较晚的分支，主要研究土壤中微生物与周围环境之间的关系。由于土壤中微生物数量庞大、功能复杂、作用重要，在宏基因组高通量测序等新技术面世后，国内外学者对土壤微生物进行了广泛研究，但对微生物与土壤之间的相互作用研究相对欠缺......
[期刊论文] 作者：吴晓宗,张平,,
来源：农产品加工 年份：2016
随着"互联网+"时代的到来,"互联网+餐饮"的模式应运而生,为社会大众的食品便捷和快速消费提供了方便,但是快速发展下网上订餐的食品安全隐患也存在其中。在新《食品安全法》...
[期刊论文] 作者：吴晓宗, 王岩,,
来源：中国土壤与肥料 年份：2019
为防治烟草青枯病,在邵武地区试验田里施用了一种生物有机肥,考察了该生物肥对烟草青枯病的防治效果,通过对土壤样本的高通量宏基因组测序,研究了该生物肥对烟草根际土壤微生...
[期刊论文] 作者：吴晓宗 曾强 李红丽,
来源：江苏农业科学 年份：2017
摘要：以常规施肥为对照，比较分析移栽前、团棵期、旺长期、成熟期4个生长阶段施用拮抗菌生物有机肥对烟株根际与非根际土壤养分、微生物数量及烟草青枯病的影响。结果表明，与常规施肥相比，施用生物有机肥的土壤pH值有所降低，根际土壤碱解氮、速效磷的含量有所升高，非......
[期刊论文] 作者：唐丹丹, 吴晓宗, 刘国豪,,
来源：河南教育(高教) 年份：2017
随着高校艺术类硕士研究生招生规模的不断扩大,其就业问题也日益突出。本研究以郑州轻工业学院艺术类专业毕业的研究生为例,对近六年的毕业生就业去向进行了统计,分析了在当...
[期刊论文] 作者：郝莉花,张鑫,吴晓宗,
来源：河南农业科学 年份：2005
试验研究了猕猴桃酱加工中还原型Vc(AA)与氧化型Vc(DHA)的变化及其控制,结果表明:猕猴桃微波热烫能够保持较高的AA和DHA保存率.猕猴桃经打浆后,AA的损失率为28.11%,DHA损失率...
[期刊论文] 作者：吴晓宗, 王岁楼, 郝莉花,,
来源：食品工业科技 年份：2005
壳聚糖酶作为一种专一性降解壳聚糖的水解酶,具有强大的生理功能和生产应用价值.本文结合目前的最新资料,对壳聚糖酶的分类、功能及其应用现状进行了综述....
[期刊论文] 作者：常宇文, 吴晓宗, 李伟, 郝莉花,,
来源：食品工业科技 年份：2007
建立了豆芽中2,4-二氯苯氧乙酸残留量的凝胶渗透色谱净化——毛细管柱气相色谱测定的方法。样品经有机溶剂提取、衍生化处理后经凝胶渗透色谱分离净化除去杂质,最后进行毛细...
[期刊论文] 作者：张国超,王岁楼,吴晓宗,
来源：生物学杂志 年份：2008
环糊精葡萄糖转移酶在工业上用于生产环糊精。它可通过环化作用将淀粉转化成环糊精。由于环糊精具有一个亲水的外表面和一个疏水的内核，疏水的内核能包上非极性物质而溶于水中......
[期刊论文] 作者：王岁楼,孙君社,吴晓宗,,
来源：生物技术 年份：2006
研究了超高压处理对灵芝生长及其漆酶合成的影响，试验结果表明：灵芝致死率随处理压力的增大而增加，在150MPa下处理30min获得了一株生物量和漆酶产量都大幅增加的菌株G1502，其最大......
[会议论文] 作者：王岁楼,吴晓宗,孙君社,
来源：第四届全国发酵工程学术研讨会 年份：2006
对漆酶产生菌鸡腿菇C6进行高静水压处理,发现致死率随剂量的增加而增加,在致死率为50％～80％的范围内诱变效果较好.实验获得了一株具有较大应用潜力的鸡腿菇高压突变株C6-203(200MPa处理45min),其酶活比出发菌株提高了256.54％,发酵周期也缩短了1d.......
[期刊论文] 作者：吴晓宗,陈欣欣,巩凡,周晓磊,
来源：保鲜与加工 年份：2020
本文在建立白酒中邻苯二甲酸二正辛酯(Di-n-octyl phthalate,DNOP)、间苯二甲酸二异辛酯(Dioctyl Isophthalate,DOIP)、对苯二甲酸二辛酯(Bis(2-ethylhexyl) terephthalate,D...
[期刊论文] 作者：吴晓宗, 郝莉花, 路源, 孙艳,,
来源：中国油脂 年份：2015
研究桦褐孔菌提取物(Inonotus obliquus extracts,IOE)对食用油脂(猪油和大豆油)氧化的抑制作用;此外,还将IOE与人工合成抗氧化剂对食用油脂的抗氧化能力进行比较。结果表明:...
[期刊论文] 作者：王岁楼,吴晓宗,陈德经,邓百万,
来源：食品科学 年份：2009
利用低能N+注入黏红酵母高压突变株G-39,经筛选获得高产β-胡萝卜素的离子诱变株GL-5,其β-胡萝卜素产量由出发菌株的9.64mg/L提高到17.36mg/L,增加了80.08%。通过均匀设计试...
[期刊论文] 作者：司俊玲, 吴晓宗, 高愿军, 张中义,,
来源：轻工科技 年份：2015
《食品加工工艺学》是食品科学与工程专业中最重要、最核心的课程。为了提高学生的实践动手能力,使学生能够达到食品工程师的水平,适应现代食品加工业环境,从教学大纲的制定...
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