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[学位论文] 作者：史珅,
来源：天津科技大学 年份：2007
本文主要以传统中药甘草切片为原料,研究甘草多糖的提取工艺,甘草多糖的特性结构分析以及其对实验用小鼠免疫能力的调节作用。 首先,在实验原料的选择上,通过对常见的几...
[期刊论文] 作者：蒋史珅,
来源：学生天地·小学中高年级 年份：2015
提起侦探，人们总会不自觉地联想到烟斗、手杖和黑色礼帽，这或许是因为福尔摩斯这位大侦探的形象太深入人心了。面对离奇的案件、狡猾的凶手、险象环生的调查过程，头脑清晰、思维缜密的福尔摩斯从来不会畏缩。你如果也想过一把侦探瘾，就走进我们的X训练营体验一下“......
[期刊论文] 作者：蒋史珅,
来源：小学科学 年份：2010
前面听过了“趣味科普六讲堂”,现在我们进入“《小学科学》杂志社庆祝教师节特别话动”的第二部分——推理六课堂! 一、侦探的语言——莫尔斯电码 在电影《尼罗河上的惨案》中,主人公大侦探波洛发现身边有一条眼镜蛇时,不敢大声求救,而选择了轻......
[期刊论文] 作者：张颖,张健,史珅,
来源：食品研究与开发 年份：2011
测定3个产区，32种梅鹿辄葡萄原酒中的主要氨基酸含量，建立基于氨基酸含量的梅鹿辄葡萄原酒产地判别模型。首先采用方差分析剔除产地间无显著差别的变量，并用主成分分析深入分析......
[期刊论文] 作者：张泽生,史珅,赵娟娟,张晓清,,
来源：现代生物医学进展 年份：2008
目的：研究甘草多糖GPS-3a的微观结构形态；方法：采用原子力显微镜（轻敲模式）观察以热水浴、超声波、微波方式进行稀释分散处理的甘草多糖GPS-3a的微观形貌，并与不经处理的GPS-3a的微......
[期刊论文] 作者：张泽生,杨超慧,史珅,赵娟娟,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
探讨桦褐孔菌粗多糖对正常小鼠和低免疫力小鼠免疫功能的影响。依据各实验具体分组进行试验观察该实验材料对小鼠免疫器官(胸腺、脾脏、肝脏)、炭粒廓清指率和和血清溶血素含...
[期刊论文] 作者：张泽生, 史珅, 张颖, 侯冬梅,,
来源：食品研究与开发 年份：2011
从主要组成、提取纯化方法及主要生理活性三方面对苹果多酚的研究现状进行综述,为苹果多酚的进一步研究提供参考信息。...
[期刊论文] 作者：张泽生,赵娟娟,史珅,杨超慧,
来源：食品研究与开发 年份：2008
以番茄皮为原料,对其中番茄红素的提取工艺进行了研究。确定了乙醇处理法是提高番茄红素提取率最经济有效的方法。进一步试验表明,经乙醇处理后,从番茄皮中提取番茄红素的最...
[期刊论文] 作者：张泽生,杨超慧,史珅,赵娟娟,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
探讨桦褐孔菌粗多糖对正常小鼠和低免疫力小鼠免疫功能的影响.依据各实验具体分组进行试验观察该实验材料对小鼠免疫器官(胸腺、脾脏、肝脏)、炭粒廓清指率和和血清溶血素含...
[会议论文] 作者：张泽生,贺伟,刘甜甜,史珅,
来源：中国食品添加剂和配料协会防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会2011年行业年会暨食品安全国家标准制修订工作会议 年份：2011
主要研究白藜芦醇的体外抗氧化活性.分别通过对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力和还原力的测定,探讨白藜芦醇的抗氧化活性;并采用过氧化氢诱导红细胞自氧化模型和肝组织脂...
[期刊论文] 作者：张泽生,史珅,白鑫,杨海延,,
来源：现代食品科技 年份：2008
本文通过测定样品中甘草酸和甘草多糖的含量，比较不同新疆产甘草切片品质；并通过单因素和正交实验研究甘草多糖的提取条件。结果表明，人工种植甘草毛草的甘草酸及甘草多糖含量分......
[期刊论文] 作者：陈娟,张泽生,陈振宇,史珅,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
用含胆固醇0.1%、猪油20%的高脂饲料喂饲健康雄性仓鼠(Hamster),诱发高脂血症的同时分别加入5%纤维素和聚葡萄糖(Polydextrose),观察水溶性膳食纤维聚葡萄糖对仓鼠生长、血清...
[期刊论文] 作者：张泽生, 张建平, 史珅, 史佳宁, 张婕,,
来源：食品科学 年份：2009
为了建立利用高效凝胶渗透色谱测定菊糖相对分子质量的方法,采用GPC色谱柱,示差折光检测器检测,以三蒸水为流动相,流速0.8ml/min,柱温30℃。结果表明不同分子量标准右旋糖酐...
[期刊论文] 作者：史珅,张泽生,张民,张颖,刘超,,
来源：营养学报 年份：2011
苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称,果皮及未成熟果实中含量较高,粉末状产品于室温下保存一年其性质及生理功能不变[1]。苹果多酚是安全无毒[2]的食品添加剂,具有降血...
[期刊论文] 作者：张泽生,史珅,杨超慧,王玉本,,
来源：现代生物医学进展 年份：2008
目的:研究甘草多糖对小鼠免疫系统功能的影响。方法:以体内给药方式,对实验动物进行碳粒廓清实验、淋巴细胞增殖实验、血清溶血素水平测定实验,研究甘草多糖对非特异性和特异...
[期刊论文] 作者：张泽生,杨海延,杨超慧,史珅,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
探讨强化DHA和牛磺酸的营养蛋白粉对发育期小鼠学习记忆能力的影响作用。50只初断乳小鼠随机分为5组:酪蛋白对照组(G1),未强化DHA和牛磺酸的营养蛋白粉组(G2),低剂量组(G3),...
[期刊论文] 作者：张泽生, 朱洁, 张颖, 史珅, 侯冬梅,,
来源：食品科技 年份：2010
连续4周给小鼠灌胃抗性糊精,可明显降低糖尿病造模小鼠的血糖值,显著提高糖耐量,并改善其生长状况,但对健康小鼠的血糖值糖耐量并无显著性增长。这说明,抗性糊精只对糖尿病小...
[期刊论文] 作者：张泽生,贺伟,刘甜甜,史珅,李森,,
来源：食品科学 年份：2012
通过对DPPH自由基、ABTS+.的清除能力和还原力的测定,探讨白藜芦醇的抗氧化活性;并采用过氧化氢诱导红细胞自氧化模型和肝组织脂质过氧化反应模型,探讨白藜芦醇对自由基损伤...
[期刊论文] 作者：史珅,张泽生,王玉本,杨海延,,
来源：食品科技 年份：2008
目的:研究甘草多糖对小鼠免疫系统功能的影响。方法:从实验动物体内获取免疫细胞,采取体外与多糖共同培养的方式,测定淋巴B细胞和T细胞的增殖能力以及NK细胞活性。结果:实验...
[期刊论文] 作者：张泽生,杨海延,刘素稳,史珅,
来源：食品科技 年份：2008
目的:探讨强化大豆异黄酮的营养蛋白粉对去卵巢大鼠骨质疏松症的预防作用.方法:运用切除大鼠卵巢的方法建立骨质疏松症模型,50只大鼠随机分为 5 组.假性手术对照组(Sham),去...
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