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[期刊论文] 作者：兰社益,,
来源：广州食品工业科技 年份：2004
采用芦荟鲜叶生产芦荟工业原料是实现芦荟产业化的基础,本文论述了主要芦荟工业原料生产工艺,总结了主要芦荟工业原料的产品分类和产品规格,芦荟工业原料可作为食品或化妆品...
[期刊论文] 作者：兰社益,,
来源：食品研究与开发 年份：2004
本文对杨桃果品成分进行了分析,制定了生产工艺、产品配方及杨桃果汁饮料的质量标准,并就生产中的关键因素进行了探讨。产品为澄清果汁饮料,外观呈浅棕黄色,风味独特,口感清...
[期刊论文] 作者：兰社益,,
来源：今日科技 年份：1999
牛的骨骼主要由蛋白质和钙质组成网状结构,形成管状,管内充满骨髓,富含人体所需的营养物质.有脑组织不可缺少的磷脂,防止人老化的骨胶原、软骨素,有促进肝功能的蛋氨酸及...
[期刊论文] 作者：兰社益,,
来源：食品工业科技 年份：1999
介绍羊肉方便面酱状汤料的制作工艺及特点。用香辛料解决了羊肉膻味，在酱料中加入浓缩羊骨汤和适量的炼制羊油，产品味鲜肉香，风味独特...
[期刊论文] 作者：兰社益,,
来源：食品科技 年份：2000
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[期刊论文] 作者：兰社益,,
来源：食品研究与开发 年份：2001
本文选取鲜番茄为原料,采用冷打浆工艺加工番茄汁饮料,产品质量得到较大提高,番茄汁色泽鲜红,鲜味浓郁。文中重点介绍了番茄汁饮料生产工艺。...
[期刊论文] 作者：兰社益,
来源：食品科学 年份：1999
用胡萝卜制取不同风味的胡萝卜蔬菜饮料，色泽柔和诱人，风味独特，营养丰富，是一种理想的天然蔬菜饮品。1原辅料及主要设备1．1原辅材料1．1．1胡萝卜：组织脆嫩。色泽呈红色或橙红色的新鲜......
[期刊论文] 作者：兰社益,曹雁平,
来源：饮料工业 年份：1999
对传统饮品—袋泡“八宝茶”进行剖析，精选绿茶、红枣、桂圆、枸杞子为原料，经浸取、脱气、过滤、杀菌等工序制得液体复合茶饮料。对关键生产工艺进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：兰社益,焦雯,王婷,
来源：北京工商大学学报：自然科学版 年份：2006
研究通过使用耐高温α-淀粉酶水解山药淀粉和食品增稠剂来解决山药饮料易发生分层和沉淀的问题,从而提高山药饮料的稳定性和感官品质.实验表明酶解的最佳工艺条件为：酶解温度9...
[期刊论文] 作者：李婷, 任虹, 王丹丹, 兰社益,,
来源：中国粮油学报 年份：2016
以花生粕为原料,采用分级提取工艺提取花生清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,研究4种花生粕蛋白的理化性质和功能特性。扫描电镜观察,4种花生粕蛋白的形态结构各不相同。SDS...
[期刊论文] 作者：何亚明,曾永慧,兰社益,
来源：中国环境监测 年份：1989
本文以氧化分解一电位滴定法测定印染废水中阴离子表面活性剂的含量。预处理方法简便、快速、对多数染料干扰的消除是有效的。测定的最低含量为4—5 mg/l,测定实际度水样,变...
[会议论文] 作者：陆辛玫,兰社益,马洁峰,
来源：2001年芦荟产业发展研讨会 年份：2001
本文简要介绍了芦荟乙酰化甘露聚糖研究开发的现状,芦荟乙酰化甘露聚糖的沉淀法生产工艺,以及该产品对多种疾病的预防和改善功效....
[期刊论文] 作者：肖阳, 曹雁平, 薛卫星, 兰社益,,
来源：食品工业科技 年份：2000
香蕉酱是以香蕉为主要原料,白糖、柠檬酸、山梨酸钾等添加剂为辅料,经过护色、打浆、真空浓缩、杀菌等工序加工配制而成。重点解决了低糖果酱产品保质期及易褐变问题。使产品...
[会议论文] 作者：任清,王芳,兰社益,董银卯,
来源：第九届全国日用化工学术研讨会 年份：2006
以燕麦精油作为油脂基质添加到化妆品中,通过水分结合率、水分保持率、感官评价和体外法保湿率测定评价其保湿效果,结果表明:燕麦精油具有较好的保湿功效和护肤功能....
[期刊论文] 作者：赵华, 何聪芬, 兰社益, 董银卯,,
来源：北京工商大学学报(自然科学版) 年份：2005
根据美国国家标准委员会制定的真菌体外药敏试验方法M-27A,M-38P,测定了那他霉素对黄曲霉菌、青霉菌、毛霉菌和白念珠菌的最小抑菌浓度,对那他霉素的抑菌和杀菌特性进行研究,...
[期刊论文] 作者：赵华,董银卯,何聪芬,兰社益,
来源：第八届国际日用化工学术研讨会 年份：2005
本文采用改进薄膜法制备维生素C脂质体,以卵磷脂:胆固醇=6:1制成空白脂质体,以空白脂质体:维生素C=9:2,超声处理3min,并经稳定化处理后得到维生素C脂质体,包封率最高可达...
[期刊论文] 作者：吴强,兰社益,汪苹,崔丽凤,张珂,
来源：环境科学 年份：1993
利用廉价的石灰蒸煮稻麦草制浆是一种古老的制浆方法，该种浆是我国目前造纸工业的一种重要浆种．80年代中期，其产量在我国增长迅猛，据统计，1986年其产量占总浆产量的11％以上，所产生的......
[期刊论文] 作者：兰社益, 董银卯, 赵华, 何聪芬, 华晔,,
来源：北京工商大学学报(自然科学版) 年份：2005
重点探讨了增稠剂、糖度、pH值、芦荟颗粒含量对芦荟颗粒酱体稳定性即:流动性、色泽、黏度、颗粒性状等的影响.试验结果表明:添加0.3%黄原胶,pH值为3.5～3.8,食用糖加入量为30%...
[会议论文] 作者：董银卯,何聪芬,赵华,兰社益,邱显荣,
来源：第八届国际日用化工学术研讨会 年份：2005
本文归纳了游泳运动过程中游泳池中化学物质和紫外线辐射对人体皮肤及头发的影响,并提出了相应的防护对策、简介了相应的护理产品.进而阐明了开发游泳运动专用化妆品的必...
[会议论文] 作者：董银卯,宋彦,王友升,赵华,兰社益,
来源：第九届全国日用化工学术研讨会 年份：2006
本文探讨了防腐剂与不同功效添加剂的互作及复配条件,防腐剂与功效添加剂的互作试验表明丹参提取物是影响复方清除自由基能力的最主要因素,活性炭脱色能显著影响体系的抗氧化能力,杰马P也有一定的抗氧化能力.......
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