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[期刊论文] 作者：俞龙泉,
来源：课程教育研究·中 年份：2013
【摘要】文中针对生物分离工程的教学，提出了教学内容的优化、教学体系的重组以及多媒体教学手段的运用等举措，这些措施让学生的学习兴趣得到激发，教学效果也更加好。 【关键词】生物分离工程 教学 多媒体 体系 学生 【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【......
[期刊论文] 作者：段书德,俞龙泉,,
来源：安徽农业科学 年份：2009
综述草果的基源植物、种植、化学成分、临床应用、生理功能等方面的研究进展,旨在把握草果在食品和药品行业的研究现状和未来发展方向。...
[期刊论文] 作者：孙正艺,俞龙泉,
来源：化学工程师 年份：1992
本文提出了腐植酸植物生长刺激素中羧基和酚羟基的测试方法。该方法重复性好,其总酸性基测定的最大标准偏差为0.04mmol/g,变动系数为0.8％;羧基测定的最大标准偏差为0.04mmol/g...
[期刊论文] 作者：姚清国,段书德,俞龙泉,
来源：绿色科技 年份：2010
阿维菌素生产企业的废水随意排放对环境造成了很大的污染。探讨了通过采用具有强吸附性的活性碳对阿维菌素废水进行吸附，多次过滤后，再用0．1％、0．2％、0．3％、0．4％等不同百分比的具有强氧......
[期刊论文] 作者：孙正艺,俞龙泉,车秀华,,
来源：化学工程师 年份：1992
本文提出了腐植酸植物生长刺激素中羧基和酚羟基的测试方法。该方法重复性好,其总酸性基测定的最大标准偏差为0.04mmol/g,变动系数为0.8％;羧基测定的最大标准偏差为0.04mmol/g...
[期刊论文] 作者：张媛媛,张彬,韩爱云,张文娜,俞龙泉,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
通过对纸层析法,高效液相色谱-示差检测法和高效液相色谱-蒸发光散射检测法三种低聚果糖检测方法进行对比研究。结果发现,高效液相色谱-蒸发光散射检测法分离度高,重现性和准...
[期刊论文] 作者：张文昭,俞龙泉,金祖泉,何晓良,
来源：江苏农业科学 年份：1991
一、概述 CPO-I型供氧剂的主要成分为过氧化钙。它是一种白色或淡黄色粉末,无臭,几乎无味,难溶于水,不溶于乙醇、乙醚。常温下干燥品很稳定,加热到300℃时,则分解为氧气和氧...
[期刊论文] 作者：俞龙泉,王惠英,段书德,张文娜,,
来源：食品科技 年份：2012
以乙醇溶液代替甲醇进行提取,探讨用无毒溶剂萃取草果生物活性成分的可行性。选用不同浓度的乙醇溶液,常温回流萃取草果2h后过滤,滤液经冷冻干燥得褐色粉末,并通过小鼠喂养试...
[期刊论文] 作者：张文娜,陆敏,姚清国,张立杰,俞龙泉,,
来源：安徽农业科学 年份：2012
[目的]初步研究桑椹(FRUCTUS MOR)多糖的抗氧化活性。[方法]采用水提、醇沉法得到鲜桑椹粗糖,以桑椹果汁1和维生素E类似物为对照,考察了桑椹多糖清除羟基、超氧阴离子、DPPH...
[期刊论文] 作者：张文娜,张立杰,俞龙泉,时伟,姚清国,
来源：农产品加工．学刊 年份：2011
采用3个品种的桑椹,分别从5个方面考察了桑椹果汁不同抗氧化活性表现。结果发现,3个品种的桑椹果汁均具较好的清除羟基自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基能力和抑制亚油...
[会议论文] 作者：张文娜,俞龙泉,张立杰,时伟,姚清国,
来源：第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛 年份：2014
本文测定了桑椹果汁中总酚和总色素含量,并对其抗氧化活性用标准抗氧化剂Trolox进行了定量,研究了桑椹果汁的抗氧化活性与总酚和总色素的相关性.结果发现:发现三个品种的桑椹...
[期刊论文] 作者：张文娜,姚清国,俞龙泉,肖宵,谷维娜,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
通过查阅近10年的文献资料,对桑椹的营养、功效成分及药理作用进行了综述,以期为桑椹资源的深入开发及更好利用提供参考。桑椹营养丰富,其营养成分主要有维生素、矿物质、蛋...
[期刊论文] 作者：张媛媛,张彬,俞龙泉,张文娜,韩爱云,王惠英,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器在同一色谱条件下对不同种类食品中低聚果糖含量的测定。结果表明,在该检测条件下,食品中低聚果糖组分的能够得到有效的分离,基线平稳。蔗...
[期刊论文] 作者：闫倩,俞龙泉,陈野,王宏涛,张秋艳,魏刚,,
来源：食品工业科技 年份：2014
目的:了解明草果甲醇溶出物对D-半乳糖所致衰老小鼠的抗氧化功效。方法:采用D-半乳糖结合高脂饲料建立ICR小鼠衰老模型,高、低剂量组分别添加草果溶出物200、100mg/kg,考察血...
[期刊论文] 作者：张仲阳, 张向超, 俞龙泉, 肖若楠, 葛芳, 程青龙, 焦,
来源：食品工业科技 年份：2014
目的:探索超声波协同ClO2对热敏性西瓜汁的灭菌效果及超声波-真空技术脱除ClO2残留的最佳工艺参数。方法:以鲜榨西瓜汁为研究对象,采用超声波协同ClO2对其灭菌,并通过真空结...
[期刊论文] 作者：解立斌,陈佳,剧慧栋,胡连霞,韩爱云,俞龙泉,
来源：食品工业科技 年份：2022
目的:研究草果甲醇溶出物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及对小鼠高血糖的调节作用.方法:采用4-硝基酚-α-D-吡喃葡萄糖苷法(PNPG),以阿卡波糖为阳性对照,进行α-葡萄糖苷酶体外抑制试验,评估草果甲醇溶出物的α-葡萄糖苷酶抑制率.用高脂饲料喂养小鼠构建异常血糖小......
[期刊论文] 作者：张仲阳,张向超,俞龙泉,肖若楠,葛芳,程青龙,焦莲,范翔,宋,
来源：食品工业科技 年份：2014
目的：探索超声波协同ClO2对热敏性西瓜汁的灭菌效果及超声波一真空技术脱除ClO2残留的最佳工艺参数。方法：以鲜榨西瓜汁为研究对象，采用超声波协同ClO2对其灭菌，并通过真空结合超......
[期刊论文] 作者：张仲阳, 张向超, 俞龙泉, 肖若楠, 葛芳, 程青龙, 焦莲, 范翔, 宋晓聪,,
来源：食品工业科技 年份：2014
目的:探索超声波协同ClO2对热敏性西瓜汁的灭菌效果及超声波-真空技术脱除ClO2残留的最佳工艺参数。方法:以鲜榨西瓜汁为研究对象,采用超声波协同ClO2对其灭菌,并通过真空结...
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