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[期刊论文] 作者：吴显华,申化坤,罗雪莲,余红潞,唐雪梅,,
来源：预防医学情报杂志 年份：2017
目的了解大竹县油条中铝的残留状况,及时发现油条食品中铝的安全风险,为食用油条人群铝摄入进行风险分析提供科学依据。方法 2015年对大竹县全县范围内的油条店(摊)的油条按...
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