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[期刊论文] 作者：安佳星,伍时华,曾令杰,黄锦翔,丰丕雪,梁天林,易弋,
来源：中国酿造 年份：2021
选择试剂盒法、总核糖核酸(RNA)提取试剂(Trizol)法、热酚法3种方法提取酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)总RNA,根据提取效果,选用酵母破壁酶辅助破壁并进行不同菌体量优化,通过对总RNA进行浓度和纯度的分析,比较不同方法对酿酒酵母总RNA提取的影响.结果表明......
[期刊论文] 作者：安佳星,伍时华,黄嘉齐,曾令杰,黄锦翔,丰丕雪,易弋,
来源：中国酿造 年份：2020
该研究以酵母破壁酶、蜗牛酶破碎酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)细胞壁,再使用总核糖核酸(RNA)提取试剂(TRIzol)法提取酵母总RNA,通过对总RNA进行浓度与纯度的分析,比较...
[期刊论文] 作者：安佳星,龙秀锋,伍时华,曾令杰,黄锦翔,丰丕雪,易弋,
来源：食品科学 年份：2021
研究木质纤维素水解液中的酚类物质对羟基苯甲醛和阿魏酸对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)GGSF16理化特性的影响.结果 表明,经药物处理后酿酒酵母的糖代谢时间和乙醇发酵时间延长,胞外核酸、蛋白质和胞内海藻糖含量均显著增加(P＜0.05),扫描电子显微镜图可以......
[期刊论文] 作者：曾令杰,黄锦翔,丰丕雪,安佳星,佀再勇,龙秀锋,易弋,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
甲酸是木质纤维素水解液中一种具有代表性的小分子酸类细胞抑制物,在木质纤维素酒精发酵过程中能抑制细胞的生长。利用RNA-Seq分析技术对酿酒酵母在1.8 g/L甲酸处理前后的差...
[期刊论文] 作者：丰丕雪,易弋,黄锦翔,严寅珲,马振花,朱敦朝,赵早亚,
来源：广西科技大学学报 年份：2022
采用体外抗氧化实验，包括DPPH/超氧阴离子/羟自由基清除率、Fe2+螯合能力和总还原力的检测，对半夏等15种中草药水提物和醇提物的抗氧化能力进行研究，并对其综合抗氧化能力进行评价。结果表明，在不同的检测方法下，同一中草药的同种提取物会有不同的抗氧化能力，例如青果......
[期刊论文] 作者：曾令杰,丰丕雪,黄锦翔,安佳星,赵雪梅,龙秀锋,伍时华,易弋,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
酿酒酵母被认为是发酵纤维素产生乙醇的主要微生物。儿茶酚是木质纤维素水解液中一种主要的酚类抑制物,对酵母细胞的生长代谢具有一定的毒害作用。采用RNA-Seq技术在转录组水平探讨了酿酒酵母在质量分数为1.2 g/L儿茶酚下的响应机制,共筛选出223个差异表达基因(......
[期刊论文] 作者：曾令杰,丰丕雪,黄锦翔,梁大呈,佀再勇,龙秀锋,伍时华,易弋,
来源：食品科学 年份：2022
采用液相色谱-质谱联用(liquid chromatography-mass spectrometry,LC-MC)的非靶向代谢组学,探究酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)响应甲酸胁迫的代谢机制.主成分分析和正交偏最小二乘判别分析等多元统计结果表明,甲酸处理后酿酒酵母中发生显著变化(P＜0.05)、......
[期刊论文] 作者：曾令杰,黄锦翔,丰丕雪,安佳星,佀再勇,龙秀锋,伍时华,易弋,
来源：食品科学 年份：2022
研究甲酸对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)GGSF16的毒害作用,测定不同质量浓度甲酸对酿酒酵母生长代谢的影响,结果表明,甲酸质量浓度为1.8 g/L时能够明显抑制酵母细胞的生长和降低乙醇产量,延长细胞发酵周期;酵母细胞外的核酸、蛋白质和丙二醛含量分别是对......
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