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[学位论文] 作者：丁继程,,
来源：天津科技大学 年份：2009
本文主要研究了固定化果糖基转移酶生产低聚果糖,包括游离果糖基转移酶的制备、固定化载体的选择固定化条件的优化、固定化酶的反应特性以及低聚果糖的生产、真空干燥制备低...
[期刊论文] 作者：丁继程,
来源：大众医学 年份：2009
高血脂是心肌梗死的“元凶”、脑血栓的“帮凶” 北京大学心血管病研究所所长胡大一曾指出：60％的男性和45％的女性在冠心病发作时没有任何先兆，且第一次发病的表现可能就是猝死。2007年6月，著名相声演员侯耀文因心肌梗死突发，猝死家中；时隔1个月，前辽宁足球主帅......
[期刊论文] 作者：丁继程,
来源：商品与质量·房地产研究 年份：2014
【摘 要】 各行各业中都不可能缺少补给系统，而管道系统就是补给系统里面最为重要的组成部分。在企业生产系统生产过程当中，企业生产效率的高低受到管道安装工艺的影响，因此做好管道安装工作极具现实意义。基于此，本文结合实际分析了在化工企业管道安装过程中需要注......
[期刊论文] 作者：丁继程,杨海军,
来源：食品安全导刊 年份：2011
甜味剂是指能赋于食品甜味的一种调味剂．而功能性甜味剂是指具有特殊生理功能或特殊用途的食品甜味剂．也可理解为可代替或者配合蔗糖应用在功能性食品中的甜味。它包含两层含义......
[期刊论文] 作者：丁继程,张金柱,
来源：食品安全导刊 年份：2010
赋于食品甜味的调味剂被称为甜味剂．而具有特殊功能或特殊用途的食品甜味剂则被称为功能性甜味剂。功能性甜味剂不但可以解决人们由于蔗糖摄入过多而导致的健康问题，而且对肠胃......
[期刊论文] 作者：白福玉,丁继程,,
来源：临床和实验医学杂志 年份：2010
L-阿拉伯糖作为一种新型稀有功能糖,在糖尿病领域越来越受到人们的关注。探讨L-阿拉伯糖对骨骼肌和糖尿病的改善作用,以期为糖尿病人摆脱糖尿病及降糖药的困扰,提供一种能预...
[会议论文] 作者：丁继程,杨超,李发财,
来源：中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2008年年会 年份：2008
本文主要就低聚果糖在国内外食品配料行业的应用进展情况作简单综述,并对其将来的市场前景作了一些展望，认为随着消费者健康意识的增强和生理性功能食品的高速发展，含有生物活......
[期刊论文] 作者：邱泼, 丁继程, 白福来,,
来源：食品研究与开发 年份：2011
L-阿拉伯糖在抑制蔗糖的代谢与吸收,降低血清甘油三酯、提高高密度脂蛋白胆固醇,改善肠道微生态、增殖肠道有益菌,改变骨骼肌比例、改善胰岛素抵抗,稳定血压,减少脂肪堆积等...
[期刊论文] 作者：白福玉,丁继程,张照伟,
来源：食品工程 年份：2010
研究了L-阿拉伯糖对戚风蛋糕感官指标的影响及其对血糖正常人群食用蛋糕后血糖变化的影响，结果发现，L-阿拉伯糖对戚风蛋糕的感官有一定的改善作用，对血糖正常人群餐后血糖的升高......
[期刊论文] 作者：丁继程,白福玉,杨海军,
来源：发酵科技通讯 年份：2012
本文综述了阿拉伯糖的特点及作用机理,以及阿拉伯糖的广泛应用和未来发展的前景....
[期刊论文] 作者：丁继程,白福玉,杨海军,,
来源：农产品加工·创新版 年份：2011
蔗糖(义名白糖)的使用历史悠久,其具有的纯正甜味广受消费者喜爱,而且已经被广泛应用到日常生活中,因此而形成对它特有的依赖性令人难以撼动.然而,过多食用糖类是引起肥胖的...
[期刊论文] 作者：吕晓玲,丁继程,马淑青,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
由于高纯度低聚果糖（P-FOS）有受热容易降解的特性，选择使用冷冻干燥法对高纯纯度低聚果糖进行干燥试验。试验测得P—FOS的共晶点-32℃，共融点-26℃，并通过单因素试验确定出适宜的......
[会议论文] 作者：吕晓玲,丁继程,许俊艳,
来源：中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2008年年会 年份：2008
本文介绍了低聚半乳糖具有促进肠道内双歧杆菌增殖和抑制肠道腐败菌生长等生理功能,探讨了低聚半乳糖的合成途径，并对其在食品中的应用作了展望....
[期刊论文] 作者：邱泼, 韩文凤, 胡茂浩, 丁继程,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
采用两次研磨法制作L-阿拉伯糖巧克力,L-阿拉伯糖添加量占蔗糖的5.5%时,巧克力具有最佳的口感和风味。分析表明,这种巧克力能减缓血糖正常人群血糖的升高,并可使糖耐量低减人...
[期刊论文] 作者：马淑青,吕晓玲,范辉,丁继程,
来源：离子交换与吸附 年份：2010
采用阳离子交换树脂二次纯化紫甘薯花色苷。以紫甘薯花色苷的吸附率,解吸率和花色苷含量等为考察指标,确定了阳离子交换树脂二次纯化紫甘薯花色苷的工艺条件。研究结果表明,D...
[会议论文] 作者：王高, 姜树伟, 丁继程, 凌鹏, 卢作基,,
来源： 年份：2017
随着环保要求的日益提高,炭素行业的烟气排放标准必将迎来一次大的提升,现有的烟气处理装置大部分都必须改造升级。为此,介绍了一种满足环保要求烟气净化系统:钙法烟气脱硫+...
[期刊论文] 作者：杨志涛,丁继程,白福来,张子营,周爱村,
来源：食品安全导刊 年份：2011
随着人们饮食习惯的日益科学化．白糖的弊端越来越明显．热量过剩、代谢紊乱、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等危害日益严重。...
[期刊论文] 作者：杨志涛 丁继程 白福来 张子营 周爱村,
来源：食品安全导刊 年份：2011
随着人们饮食习惯的日益科学化，白糖的弊端越来越明显，热量过剩。代谢紊乱、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等危害日益严重。 人们对于生活品质的要求越来越高，传统白糖正在面临着越来越严峻的考验。营养学家推荐的白糖摄入量为每日30—40克。如果不加注意，这个限......
[期刊论文] 作者：何东,王晓雨,程玉刚,刘宛灵,丁继程,王向东,李霞,,
来源：动物学杂志 年份：2012
为了探讨D-木糖对于高脂血症模型大鼠(Rattus norregicus)脂代谢的调控作用及其分子机制,以高脂饲料饲喂Wistar雄性大鼠7周建立了高脂血症模型大鼠,以同批次饲喂普通饲料的大...
[期刊论文] 作者：何东,王晓雨,程玉刚,刘宛灵,丁继程,王冬梅,李霞,
来源：世界华人消化杂志 年份：2012
目的：研究D-木糖（D-xylose）对酒精诱导的肝细胞发生脂肪性变的保护作用.方法：用酒精诱导肝HepG2细胞株损伤,设立正常对照组、酒精损伤组和不同浓度的D-木糖保护组;形态学观察细胞......
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