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[期刊论文] 作者:Fuchsia Dunlop, 来源:中国国家旅游 年份:2013
我一定要再回成都。1993年9月,我第一次来四川的省会成都。朋友周玉请我出去吃午饭,餐馆靠近公车站,打眼望去更像是间浴室——光秃秃的四面墙,围起来几张桌椅,简陋至极。但直到今天,我都还清楚记得当日每道菜的绝妙滋味。琥珀色与黄绿色相间的皮蛋被均匀地切开,如花朵......
[期刊论文] 作者:WANG KUAN, 来源:今日中国:英文版 年份:2019
IN the 1990s,Fuchsia Dunlop decided to visit China after reading articles about the country for several...
[期刊论文] 作者:Fuchsia Dunlop,Maisie,, 来源:疯狂英语(阅读版) 年份:2012
关于怎么吃这个问题,中国人或许最谙其道。我在这里谈论的并不是他们那精美的高级烹饪,或是他们古老而传统的烹饪法,而是中国普通家庭烹饪的魅力——能把大量朴实无华且以素...
[期刊论文] 作者:By WANG KUAN, 来源:CHINA TODAY 年份:2019
IN the 1990s, Fuchsia Dunlop decided to visit China after reading articles about the country for several...
[期刊论文] 作者:By staff reporter ZHOU LIN, 来源:CHINA TODAY 年份:2020
Shark’s Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-Sour Memoir of Eating in China  Author: Fuchsia Dunlop  Price...
[期刊论文] 作者:Yang Yang, 来源:疯狂英语·新读写 年份:2022
British gourmet (美食家) Fuchsia Dunlop has become a cook that\'s better at Chinese dishes than European...
[期刊论文] 作者:张之琪, 来源:青年与社会:中 年份:2018
扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)可能是当今西方世界最受认可的中国美食专家。1994年她就以英国交流学生的身份到了四川成都,并生活了近两年,此后二十多年来多次往返中国,研...
[期刊论文] 作者:薛晴, 来源:今古文创 年份:2021
本文以非华裔外国作家Fuchsia Dunlop的文学作品Shark's Fin and Sichuan Pepper及其汉译本《鱼翅与花椒》为例,拟借助目的论研究和探讨作品的无本回译现象以及其中的翻...
[期刊论文] 作者:李华楠, 张馨予, 付译婷, 来源:才智 年份:2022
英国美食家扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)学习研究川菜20余年,以川菜为主题撰文著书,深谙其中之道。...
[期刊论文] 作者:张宇欣 周建平, 来源:南方人物周刊 年份:2018
扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)  英国美食作家。1990年代毕业于剑桥大学,后至四川留学,在四川烹饪高等专科学校学习厨艺,研究中国饮食文化二十余年。...
[期刊论文] 作者:, 来源:意林·作文素材 年份:2018
作者简介  扶霞·邓洛普(Fuchsia·Dunlop)在牛津长大,...
[学位论文] 作者:陶思旭, 来源:南昌航空大学 年份:2023
英国人Fuchsia Dunlop(扶霞·邓洛普,中文名邓扶霞)因为在中国留学期间爱上了川菜,所以走遍了成都的大街小巷,记录下了许多四川美食的食谱及其蕴含的文化,并最终整理成一本书——《川菜》(The...
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