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[期刊论文] 作者：王立东,刘保池,周琦,王志远,裘宋良,Chung S.Yan,
来源：河南医科大学学报 年份：1995
观察了红茶和绿茶对亚硝胺诱发的Ｓｐｒａｇｕｅ Ｄａｗｌｅｙ 大鼠食管癌变的影响。实验１，雄性Ｓｐｒａｇｕｅ Ｄａｗｌｅｙ大鼠，甲基苄基亚硝胺（Ｎ－ｎｉｔｒｏｓｏｍｅｔｈｙｌｂｅｎｚｙｌａｍｉｎｅ，ＮＭＢｚＡ）连续处理５周（２．５ｍｇ／ｋｇ，ｓ，ｃ每周２次）；３９周时，肿瘤发生率为６５％。在ＮＭＢｚＡ处理后绿茶或红茶，乳头瘤发生率降低５４％和６６％。实验２，提......
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