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[会议论文] 作者:A.Blagov, 来源:第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会 年份:2001
本文报道了喀什坦尔地区21个苹果品种的加工特性.供试果实来自MM06作砧木的树上,果园管理措施相同,采用常规方法,分析果品加工特性.供试品种大多数品种具有果汁加工价值,根据果实含酸量,分为3组.评价了去汁后果渣含量,去汁后和原料中果胶含量.澳洲青萍、皮诺瓦......
[期刊论文] 作者:M.Borovinova,A.Blagov, 来源:烟台果树 年份:2004
保加利亚Kytustendil地区农业协会于2000~2003年,对试验果园收集的16个苹果栽培品种进行了调查研究,所有品种都是1998年定植的,砧木是MM106.对每个品种的花期、果实成熟期、果...
[期刊论文] 作者:M.Borovinova,A.Blagov,刘志坚, 来源:烟台果树 年份:2005
保加利亚Kytustendil地区农业协会于2000 ̄2003年,对试验果园收集的16个苹果栽培品种进行了调查研究,所有品种都是1998年定植的,砧木是MM106。对每个品种的花期、果实成熟期、...
[期刊论文] 作者:M.Borovinova,A.Blagov,刘志坚,姜中武, 来源:烟台果树 年份:2005
保加利亚Kytustendil地区农业协会于2000~2003年,对试验果园收集的16个苹果栽培品种进行了调查研究,所有品种都是1998年定植的,砧木是MM106.对每个品种的花期、果实成熟期、果...
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