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[期刊论文] 作者：黄明骆,
来源：卫生研究 年份：1996
９０年代广东居民经济、饮食和健康的现状与分析黄明骆（广东省食品卫生监督检验所，广州５１０３００）随着人民生活水平的不断提高，饮食习惯、营养水平及健康状况有了明显的改变。为了进一步了解广...
[期刊论文] 作者：黄明骆,
来源：卫生研究 年份：1997
广东省居民食物消费结构调整的研究黄明骆（广东省食品卫生监督检验所，广州５１０３００）２０年来，广东人均各种食物的拥有量和消费量都有很大的变化，营养素摄入量和健康水平明显提高，除少数地区外，温...
[期刊论文] 作者：黄明骆,
来源：河北科技图苑 年份：1995
走出减肥误区广东省食品卫生监督检验所黄明骆（广东省广州市５１００００）肥胖已成为全球性健康问题，据美国纽约市人寿保险公司的统计资料表明：肥胖患者因糖尿病、心血管病等死亡是正常人的３．８３倍...
[期刊论文] 作者：陈瑞仪,冯先荣,黄明骆,严纪雯,杨国光,
来源：营养学报 年份：1994
蛇肉的营养成分陈瑞仪，冯先荣，黄明骆，严纪雯，杨国光（广东省食品卫生监督检验所，广州５１０３００）关键词：蛇，营养成分ＮｕｔｒｉｃｎｔＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＳｏｍｃＳｎａｋｃＭｃａｔ￥ＣｈｅｎＲｕｉｙｉ...
[期刊论文] 作者：黄明骆,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1985
这是一篇对人,特别是对发展中国家的人群的营养最新认识的报告,是关于铁平衡的量,特别是关于膳食铁的利用率,缺铁及其发生的认识,缺铁对人体健康影响和用膳食法适当调整铁在...
[期刊论文] 作者：陈亚非,黄明骆,
来源：中国食品添加剂 年份：2003
对市售两种酪蛋白磷酸肽(CPP)产品体外结合钙离子的能力(即持钙能力)进行了测定和比较,结果表明CPP产品在弱碱性溶液中能有效抑制和延缓Ca3(PO4)2沉淀的产生,且在相同条件下,...
[期刊论文] 作者：张永慧,黄明骆,
来源：食品科学 年份：1996
用分层多级整群抽样方法，抽取七市县８４０户城乡居民共３２３９人，用三日称重法结合记帐法取得食物消费量。结果与８２年相比，谷类及薯类减少，肉类、蛋制品及水产品增加１－２倍，蔬菜水果及植物油有所增加......
[期刊论文] 作者：杨国光,黄明骆,等,
来源：卫生研究 年份：2001
用抽样调查的方法，对广东省代表性食物的碘含量及广东1715名居民膳食碘摄入量，尿碘与碘摄入量的关系进行研究，结果显示，广东居民膳食碘摄入量为77．39微克／（标准人．日），仅达到中国13岁以......
[会议论文] 作者：陈亚非,黄明骆,于江虹,
来源：2003年全国中药药理与现代化暨钙研讨会 年份：2003
对市售两种酪蛋白磷酸肽(CPP)产品体外结合钙离子的能力(即持钙能力)进行了测定和比较，结果表明CPP产品在弱碱性溶液中能有效抑制和延缓Ca3(PO4)2沉淀的产生，且在相同条件下，纯...
[期刊论文] 作者：陈亚非,黄明骆,陈金显,
来源：中国食品添加剂 年份：2003
本文研究了在模拟消化过程中酪蛋白磷酸肽(Caseinophosphopeptides,CPP)抑制磷酸钙沉淀产生(即持钙能力)的作用,并在相同处理条件下对含CPP钙片A与不含CPP钙片B的持钙能力进...
[期刊论文] 作者：杨国光,黄明骆,邱建锋,
来源：卫生研究 年份：2001
用抽样调查的方法 ,对广东省代表性食物的碘含量及广东 1715名居民膳食碘摄入量、尿碘与碘摄入量的关系进行研究。结果显示 ,广东居民膳食碘摄入量为 77 39微克 (标准人·日...
[期刊论文] 作者：冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1986
中学阶段是青少年生长发育的旺盛时期,学习紧张,合理的营养是保证他们生长发育,提高身体素质和教育质量的重要物质基础,为了今后改善中学生的膳食,按照合理营养的要求安排膳...
[期刊论文] 作者：陈爱昌,魏周全,黄明,骆得功,,
来源：中国植保导刊 年份：2012
采用菌丝生长速率法测定了6种杀菌剂对韭菜灰霉病菌的毒力。结果表明,50%咯菌腈WP对病菌的毒力最强,EC50为4.068 2 mg/L;50%腐霉利WP次之,EC50为5.797 0 mg/L;其他药剂40%嘧...
[期刊论文] 作者：张永慧,黄明骆,邓峰,杨国光,陈瑞仪,
来源：食品科学 年份：1996
用分层多级整群抽样方法，抽取七市县８４０户城乡居民共３２３９人，用三日称重法结合记帐法取得食物消费量。结果与８２年相比，谷类及薯类减少，肉类、蛋制品及水产品增加１～２倍，蔬菜水果及植物油有所增加......
[期刊论文] 作者：陈卫东,张永慧,王立斌,杨晓东,黄明骆,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2001
1999年8月9日，广东省肇庆市发生数百人食物中毒，经调查证实是由于食用油中掺入矿物油所致，经各级卫生部门采取有力的措施及医务人员的全力抢救，680多名病人陆续康复，无死亡病例。......
[期刊论文] 作者：梁绮诚,冯先荣,彭维富,马佩英,黄明骆,,
来源：广州医药 年份：1983
1982年3～7月我们对中山大学60岁以上的教职工(以下简称老人)200名进行了健康状况调查,现报告如下。内容和方法以统一的表格,对在校的60岁以上老人进行查询一般情况和病史,体...
[期刊论文] 作者：邓平建,张永慧,黄俊新,黄明骆,曾育生,崔常安,
来源：营养学报 年份：1993
将120名实验对象随机分为三组,分别每天食用茶油、调和油和市售油50g/d。实验对象膳食保证能量摄入为RDA90％以上,其中脂肪供能约占总能量的30％。经40天实验后,富含饱和脂肪酸的...
[期刊论文] 作者：汤世纬,李艳桂,冯先荣,黄明骆,邓峰,刘敏,曾育生,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1986
营养饮料“脑力健”配方中加有维生素A,为了观察“脑力健”对小学生视力的影响,我们做了小学生饮服“脑力健”前后暗适应功能变化的观察。Nutritional beverages “mental...
[期刊论文] 作者：吴智韶,黄静,蔡雪毅,黄明骆,文彦,彭接文,黄清梅,
来源：广东卫生防疫 年份：2000
为了探讨惠州某公司生产的减肥胶囊的减肥效果 ,我们于 1 999年 1 0月至 1 1月对 36例自愿受试者按卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》[1 ] 作试食前后自身对照实验...
[期刊论文] 作者：冯先荣,黄明骆,陈瑞仪,邓峰,刘敏,严纪雯,曾育生,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1986
84年开始,中国预防医学中心卫生研究所委托我所开展改善青少儿营养的研究。现将少年儿童营养饮料“脑力健”的研究报告如下。配方依据据调查,广东青少儿的营养状况有以下特...
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