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[学位论文] 作者：魏涯峰,,
来源：中北大学 年份：2004
弹上引信系统是否能够可靠稳定工作决定着武器效能能否充分发挥,因此,在应用环境下验证引信输出信号质量是否符合系统设计要求就变得非常必要。根据某所需求要设计一种对某引...
[期刊论文] 作者：李冰,吴燕燕,魏涯,
来源：食品工业科技 年份：2016
为进一步开发鲈鱼精深加工品,改进传统半干咸鱼盐度高的缺点。本文以大口黑鲈（Micropterus salmoides）为原料,采用正交实验法优化茶香淡腌鲈鱼的加工工艺,在单因素实验的基础上...
[期刊论文] 作者：吴燕燕,曹松敏,魏涯,杨贤庆,
来源：食品工业科技 年份：2016
鱼类腌制品在加工过程中产生一系列的品质变化(主要是风味和质构的变化),内源性酶类是引起这些变化的主要原因之一。与产品质构密切相关的酶类主要是一些降解蛋白质的内源性...
[期刊论文] 作者：杨贤庆,吴则业,岑剑伟,魏涯,,
来源：中国渔业质量与标准 年份：2014
建立了微波消解-EDTA滴定法对海蜇中铝含量的测定方法。通过多次实验选择最佳的微波消解程序为:消解功率为800 W,消解温度为180℃,升温10 min,消解10 min,冷却5 min。经前处...
[期刊论文] 作者：周小双,王锦旭,杨贤庆,魏涯,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
糖胺聚糖存在于大多数海洋动物的组织中,目前主要利用酶解法进行提取,已确定的糖胺聚糖一共有7种。因为糖胺聚糖具有高生物活性和低毒副作用的特点,所以近年来国内外学者对海...
[期刊论文] 作者：魏涯峰,谢锐,邓慧芳,杨冀豫,
来源：仪表技术与传感器 年份：2019
为了实时测试履带式车辆运动状态下的力学传动参数,提出将存储测试技术和ZigBee无线通信技术相结合,设计一种可无线配置和多次重触发的力学传动参数测试系统。系统由无线手持...
[期刊论文] 作者：窦鑫,黄克辉,魏涯,吴燕燕,张钰婷,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为开发海鲈鱼鳞,该文以感官评价与质构特性为评价指标,结合单因素实验及正交实验研究确定海鲈鱼鳞制备鱼鳞胨的最佳工艺,同时分析产品的蛋白质含量和微生物指标。结果表明,加...
[期刊论文] 作者：朱小静, 吴燕燕, 李来好, 魏涯, 邓建朝,,
来源：食品工业科技 年份：2016
为解决养殖鲈鱼脂肪含量较高不利于后续加工和贮藏的问题,本文采用脂肪酶B4000和P1000,在室温（20±2）℃条件下对鲜鲈鱼鱼片进行脱脂处理,分析鱼片的脱脂率和蛋白损失率以及...
[期刊论文] 作者：邓慧芳, 孙传猛, 杨孟, 谢锐, 魏涯峰,,
来源：传感技术学报 年份：2018
针对容栅传感器检测的转动轴扭振信号掺杂的环境噪声干扰和自身的电磁噪声干扰使得信噪比低、微弱信号难提取的问题,提出了一种基于小波-EEMD-Adaline自适应线性神经网络去噪...
[期刊论文] 作者：张磊, 王锦旭, 杨贤庆, 魏涯, 杨少玲,,
来源：大连海洋大学学报 年份：2018
为丰富合浦珠母贝Pinctada martensii的食品种类，制备出酸甜可口、质量安全的合浦珠母贝糖胺聚糖泡腾片，以合浦珠母贝糖胺聚糖为主料，黏合剂、润滑剂、矫味剂和稀释剂为辅料，采用......
[期刊论文] 作者：张磊, 王锦旭, 杨贤庆, 魏涯, 岑剑伟,,
来源：食品工业科技 年份：
以合浦珠母贝糖胺聚糖为主料,甘露醇、微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁、乳糖等为辅料,利用湿法制粒的方法制备合浦珠母贝糖胺聚糖咀嚼片产品。实验采用单因素实验分...
[期刊论文] 作者：张磊, 王锦旭, 杨贤庆, 魏涯, 杨少玲,,
来源：食品工业 年份：2018
海洋动物多糖是一种天然的活性多糖,因其独特的结构和免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗凝血、降血糖等多种生理功能而越来越受到人们的关注。对海洋动物多糖种类、分离纯化和结...
[期刊论文] 作者：吴燕燕, 李冰, 朱小静, 魏涯, 杨贤庆, 陈胜军,,
来源：食品工业科技 年份：2016
为分析大宗养殖海水鲈鱼和淡水鲈鱼的营养组成,有助于后续开发加工,本文对养殖海水鲈鱼(海鲈鱼)和淡水鲈鱼(大口黑鲈)肌肉的常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成、无机盐、...
[期刊论文] 作者：周小双, 王锦旭, 杨贤庆, 林婉玲, 魏涯,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
以合浦珠母贝全脏器为原材料,经解冻匀浆和热水浸提后,采用枯草杆菌中性蛋白酶和胰蛋白酶双酶酶解,sevage法除蛋白2次,清液醇沉得糖胺聚糖粗制品（GAG）,粗制品经DEAE-52离子交换...
[期刊论文] 作者：周小双,王锦旭,杨贤庆,林婉玲,魏涯,
来源：食品工业科技 年份：2016
研究合浦珠母贝糖胺聚糖粗品经分离纯化得到的精制品的理化性质,通过琼脂糖凝胶电泳鉴定样品分离情况,并对样品进行红外分析。经枯草杆菌蛋白酶与胰蛋白酶双酶酶解提取糖胺聚...
[期刊论文] 作者：钱茜茜,吴燕燕,魏涯,林婉玲,戚勃,荣辉,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
为探明海鲈腌制加工过程生物胺产生菌的菌相,通过生物胺对培养基进行初筛,采用高效液相色谱进行分析以,并通过VITEK 2菌种鉴定系统,对海鲈腌制加工过程中的产胺菌进行分离鉴...
[会议论文] 作者：钱茜茜,吴燕燕,魏涯,林婉玲,戚勃,荣辉,
来源：“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会 年份：2015
利用生物胺初筛培养基,对咸海鲈鱼加工过程中产胺菌进行初步筛选,结合高效液相色谱技术的分析对分离菌株的产胺能力进行确认,并通过VITEK 2菌种鉴定系统对分离到的产胺茵进行鉴定.研究温度、pH和NaCl浓度对产胺量较高的菌株生长和产胺能力的影响.结果表明,咸海......
[期刊论文] 作者：杨贤庆, 杨燕, 马海霞, 李来好, 郝淑贤, 魏涯,,
来源：食品工业科技 年份：2011
采用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶酶解罗非鱼鱼骨粉,以酶解液中可溶性钙含量、水解度和氮收率为特征性指标,利用L16（54）正交实验设计优化水解鱼骨粉的工艺条件......
[期刊论文] 作者：王素华, 陈积明, 朱海, 刘维, 郝淑贤, 魏涯,,
来源：南方水产 年份：2010
研究了凡纳滨对虾(Penaeus vannmei)虾仁在煮制过程中煮制时间及NaCl添加量对其感官品质的影响。通过测定失重率、感官评分等指标,得到凡纳滨对虾虾仁的优化煮制工艺为虾质量...
[期刊论文] 作者：魏涯, 郝志明, 江蓝蓝, 曾劲, 岑剑伟, 邓建朝,,
来源：食品工业科技 年份：
为减少荸荠加工中废弃物排放污染,同时达到减少水产养殖中抗生素的使用的目的,本研究通过筛选合适发酵菌种,以荸荠的废渣和废水为发酵基料,以发酵后的活乳酸菌数和酵母菌数为...
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