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[学位论文] 作者：雷欣宇,,
来源： 年份：2013
具有保健功能的益生菌制剂已日趋成为人们主要消费的饮食补助剂,乳酸菌作为益生菌首选菌株,有着宽阔的应用前景和市场潜力。积极研究开发乳酸菌活性制剂,探索出一条高效制备...
[期刊论文] 作者：雷欣宇, 曾凡坤, 康建平, 黄静,,
来源：食品与发酵科技 年份：2012
介绍了乳酸菌的生理功能,对其活性制剂制备中菌种选择、增殖培养进行了阐述,重点对其加工技术进行了探讨,旨在为我国食用乳酸菌制剂进一步发展提供依据。...
[期刊论文] 作者：雷欣宇, 康建平, 曾凡坤, 黄静,,
来源：食品科技 年份：2013
采用Plackett-Burman法、最陡爬坡试验和Box-Behnken设计对嗜酸乳杆菌培养基成分进行响应面优化研究。通过Plackett-Burman法筛选出影响菌体浓度的显著因素为葡萄糖、CaCO3和...
[期刊论文] 作者：雷欣宇, 仲伶俐, 李曦, 郭灵安,
来源：粮食与油脂 年份：2022
建立了超高效液相色谱（ultra performance liquid chromatography, UPLC）-光化学衍生技术检测粮油产品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量的方法。样品经甲醇水溶液提取，免疫亲和柱富集净化后，采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱（3.0 mm×100 mm, 1.8μm）分离，以甲醇/水（......
[期刊论文] 作者：魏超, 代晓航, 郭灵安, 雷欣宇,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的调查春草莓表面霉菌的总体状况,对主要致腐真菌进行致腐能力和产毒素研究,为草莓的保鲜及食用安全评价提供理论依据。方法对60份春草莓样品进行霉菌检测,分离霉菌采用ITS...
[期刊论文] 作者：魏超,代晓航,郭灵安,雷欣宇,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的 调查草莓表面主要致腐真菌,并研究其是否产生毒素.方法 对草莓真菌进行分离,综合利用菌落形态学观察、显微生殖观察、真菌ITS序列系统发育学分析鉴定真菌;利用高效液相...
[期刊论文] 作者：雷欣宇 付成平 仲伶俐 李曦 赵珊,
来源：天津农业科学 年份：2018
摘 要：建立了同时测定食用菌中3种荧光增白剂（C.I.24，C.I. 210，C.I. 220）含量的高效液相色谱法。样品前处理采用50% N，N-二甲基甲酰胺-水溶液作提取剂，常温超声提取30 min。采用Sepax BR- C18柱为分析柱，以10 mmol·L-1甲酸铵水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱，荧光激发......
[期刊论文] 作者：郑幸果,赵珊,李曦,雷欣宇,仲伶俐,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时检测蜂蜜中金刚烷胺、金刚乙胺、吗啉胍和阿昔洛韦4种抗病毒药物残留的分析方法。方法样品经20%乙腈水(含0.2%甲酸)溶液溶解,超声提取后......
[期刊论文] 作者：雷欣宇,李曦,赵珊,郑幸果,仲伶俐,
来源：农产品质量与安全 年份：2021
利用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)建立了小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-ADON)、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-ADON)和雪腐镰刀菌烯醇(NIV)4种镰刀菌毒素的分析方法.样品用50％乙腈水溶液提取,QuEChERS法净化,采用Phe......
[期刊论文] 作者：雷欣宇,陈松,刘昌华,仲伶俐,李曦,
来源：湖北农业科学 年份：2021
建立一种超高效液相色谱法(UPLC)测定斑蝥素的含量,同时比较了野生与人工饲养黄黑小斑蝥(Mylabris cichorii Linnaeus)中斑蝥素含量差异.前处理以1％盐酸/丙酮作溶剂,超声提取斑蝥素;采用C18为分析柱,流动相为乙腈-水(40:60),紫外检测波长为230 nm,流速0.2 mL/min......
[期刊论文] 作者：仲伶俐,李曦,李华仙,付成平,赵珊,雷欣宇,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的建立高效液相色谱法测定果蔬中啶虫脒、嘧霉胺、氟虫腈、辛硫磷和哒螨灵5种农药残留。方法样品以乙腈为提取剂,NH2固相萃取小柱净化和富集,用二氯甲烷-甲醇（97:3,V:V）溶液...
[期刊论文] 作者：魏超 代晓航 郭灵安 雷欣宇 刘月悦,
来源：肉类研究 年份：2017
摘 要：采用GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》中的选择性前增菌方法从鲜鹅肉、鸭肉样本中检测到2 株疑似沙门氏菌的菌株，但经ATB生化鉴定和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（matrix-assisted laser desorption ionization-time ......
[期刊论文] 作者：李曦,唐春燕,仲伶俐,雷欣宇,赵珊,魏超,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定柑橘中多菌灵、噻菌灵、嘧霉胺、抑霉唑、甲基硫...
[期刊论文] 作者：李曦, 仲伶俐, 赵珊, 雷欣宇, 魏超, 郭灵安,
来源：现代食品科技 年份：2018
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[期刊论文] 作者：郑幸果,郭灵安,赵珊,李曦,雷欣宇,仲伶俐,
来源：中国畜牧兽医 年份：2020
为快速有效地检测动物源性食品中氯苯胍及其代谢物残留,研究建立一种在鸡蛋、鸡肉、牛肉、鱼肉和猪肉5种动物源性食品中,同时检测氯苯胍及其代谢物(对氯苯甲酸、对氯苯甲酰氨...
[期刊论文] 作者：赵珊, 冯俊彦, 李曦, 雷欣宇, 仲伶俐, 周虹, 黄世群,
来源：山西农业科学 年份：2018
利用苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法对15份菜用甘薯和2份鲜食甘薯材料的叶片、叶柄和茎的多糖含量进行测定,并对2种方法进行了比较,进一步优化了甘薯茎叶多糖的提取方法,确定了最...
[期刊论文] 作者：仲伶俐, 郭灵安, 付成平, 李曦, 雷欣宇, 赵姗, 李华,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定动物源性食品(鸡肉、鸡肝、鸡蛋和牛奶)中金刚烷胺...
[期刊论文] 作者：赵珊, 席清清, 李曦, 雷欣宇, 仲伶俐, 黄世群, 罗玲,
来源：食品与发酵工业 年份：
建立了有色稻米中花色苷的超高效液相色谱检测方法。采用盐酸甲醇溶液超声提取有色稻米花色苷。采用超高效液相色谱—紫外检测器对有色稻米中主要花色苷矢车菊素-3-O-葡萄糖...
[期刊论文] 作者：仲伶俐, 郭灵安, 毛建霏, 李曦, 胡莉, 雷欣宇, 欧阳,
来源：中国畜牧兽医 年份：2018
试验旨在建立一种同时测定牛奶中替米考星(tilmicosin)、地塞米松(dexamethasone)、氟苯尼考(florfenicol)和氯霉素(chloramphenicol)的超高效液相色谱-串联质谱(ultra perfo...
[期刊论文] 作者：李曦,邓兰,周娅,仲伶俐,赵珊,雷欣宇,郑幸果,
来源：食品研究与开发 年份：2021
采用标准方法对金耳、银耳与木耳的营养成分进行全面的比较分析。结果表明:金耳含有蛋白质12.4%、灰分3.2%、粗纤维2.0%、脂肪2.8%、总糖72.8%,其中蛋白质、脂肪和总糖含量均高于木耳和银耳,而粗纤维低于木耳(7.9%);金耳中的功能营养成分多糖、多酚、黄酮含量分......
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