搜索筛选:
搜索耗时0.3490秒,为你在为你在102,267,441篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：田其英,陈广艳,陈欣源,
来源：农产品加工 年份：2021
以药食两用的山药豆为原料,研究食盐、蔗糖、柠檬酸、番茄香精添加量对干制山药豆感官品质的影响,在单因素试验基础上进行正交试验对干制山药豆的调味配方进行优化。结果表明,干制山药豆的最佳调味配方为食盐2.5%,蔗糖3.0%,柠檬酸0.15%,番茄香精0.06%。在此配方......
相关搜索：
